10 refeições em classe económica, que pode lidar com cada: saborosos e baratos

1. panquecas

panquecas de batata, ou panquecas de batata, Familiar a todos desde a infância. produtos mínimos, alto valor nutritivo. A solução perfeita quando você quer algo saboroso, eo frigorífico está vazio.

ingredientes

• 4 batatas médias;
• 2 cebolas pequenas;
• 1 ovo;
• 3-4 colheres de sopa de farinha;
• sal e pimenta - a gosto;
• O óleo vegetal - para fritar;
• creme de leite - para se alimentar.

preparação

Descasque as batatas e esfregar em um ralador grosso. Você também pode fazer com um arco, mas você pode apenas cortá-la finamente. Para batatas e cebolas, adicione o ovo e farinha. Você pode colocar ervas mais picadas e cogumelos salteados ou brincar com especiarias. Tempere com sal e pimenta e misture tudo cuidadosamente.

Pode colocar a resultante massa sobre um cárter de óleo vegetal bem aquecida e revestida. A maneira mais conveniente para fazer uma colher de sopa, um pouco puxando-a para cima cada panqueca. Fry até dourar em ambos os lados.

Sirva com creme de leite. Panquecas são saborosos tanto quente e frio.

2. batatas assadas com recheio

Se ontem para o jantar que tinha uma batata assada ou cozida, esta receita vai ajudar você lidar com ela permanece de.

ingredientes

• 2 salsicha;
• O óleo vegetal - para fritar;
• 1 cebola pequena;
• 3 dentes de alho;
• 1, os pimentos doces;
• 1 colher de chá de alecrim, orégano ou outras especiarias ao seu gosto;
• 4 cozidos ou assados ​​batatas;
• ¼ de creme de leite ou iogurte copo sem aditivos;
• 100 g de queijo duro.

preparação

salsichas em cubos e frite-os em óleo vegetal. Uma vez dourar Coloque-os em toalhas de papel para remover o excesso de gordura. Sobre o mesmo Fry Pan a cebola picada. Quando se torna transparente, adicionar a ele passou por um espremedor de alho, pimenta e temperos em cubos.

As batatas são cortadas em metade, colher remover o núcleo, deixando uma espessura de parede de cerca de 5-7 mm. Dentro de cada metade colocar um pouco de creme de leite ou iogurte e coberturas de salsicha e vegetais. Esfregue o queijo por cima.

O prato a ser servido já nesta forma, mas você pode colocar um par de minutos no forno ou microondas para derreter o queijo.

3. ensopado de legumes com pimenta

pratos sazonais: custo mais barato após a colheita. Variações deste prato pode ser qualquer número - tudo depende de sua imaginação culinária. Aqui é um deles.

ingredientes

• 1 abobrinha média;
• 1 berinjela médio;
• 2 pequenas pimentos;
• 2 médio pimenta doce;
• 2 cebolas pequenas;
• 2 dentes de alho;
• 1 feijões de copo;
• Uma lata de milho em conserva;
• 3 colheres de sopa de molho de tomate;
• O óleo vegetal - para fritar;
• sal, pimenta preta moída, orégano - a gosto.

preparação

Prepare o vegetais, descasque e corte-as em cubos. Não se esqueça de se livrar da amargura nas beringelas e sementes remover de pimentas. Grãos em água levemente salgada fervura.

Fold vegetais (excepto pimentos e feijão) em uma panela bem aquecida e untada ou panela com uma espessura inferior. tudo cozinhe em fogo baixo.

Quando os legumes são macios e dar um líquido, adicione o molho de tomate, sal, pimenta, orégano e outras especiarias ao seu gosto. Em vez de molho de tomate, você pode usar tomates picadas em seu próprio suco. Agora saia e o prato principal da unha - chili. Quanto mais você colocar, mais vai ensopado.

Tampa e ferver por 20 minutos. Sirva com creme de leite e pão.

4. burritos de feijão

Burrito - uma tortilla mexicana, envolto em que vários recheios. Desde a nossa selecção de pratos ekonomvarianta em vez de tortillas pode ser usado lavash armênio.

ingredientes

• ½ feijões de copo;
• sal - a gosto;
• alface;
• Uma grande tomate;
• 1 pita finas;
• 2 colheres de sopa de molho quente;
• 100 g de queijo duro.

preparação

Feijão (melhor - branco) Ferva em água e sal. Lavagem e cortar a alface e tomate. versão de inverno - tomates em seu próprio suco, e repolho.

Um pouco aquecer o pão pita e esfregaço seu molho quente. Coloque os legumes e polvilhe com queijo ralado. Fold tubo pita ou envelope.

Sirva com creme de leite ou outro molho de sua escolha.

5. hambúrgueres vegetarianos

Quem disse que o patty hambúrguer para ser carne? A execução orçamental pode ser feita a partir de vegetais.

ingredientes

• ½ feijões de copo;
• 50 gramas de nozes;
• Um grupo coentro ou outras plantas;
• 2 dentes de alho;
• 1 cebola;
• 1 ovo;
• ½ farinha de copo;
• sal e pimenta do reino - a gosto;
• 2 buns hambúrguer;
• O óleo vegetal - para fritar;
• Uma colher de sopa de ketchup;
• 1 colher de sopa Curry pasta verde.

preparação

Cozidos (como uma opção - enlatados) feijão moer no liquidificador, mas não muito. Adicione a isso esmagado nozes, ervas, alho, cebola e clara de ovo. Mistura-se cuidadosamente, gradualmente vsyp farinha. Se virou aguado, acrescente mais farinha.

Sal, pimenta, misture bem novamente e enviá-lo na geladeira por 10 minutos. Neste momento, sobre o produto seco fritura seca pan os pães para hambúrgueres. Em seguida, despeje o óleo e frite sobre ele pastéis de feijão em forma. Eles devem ser do tamanho de um muffin, mas não muito grosso. Fry necessário até ficar crocante.

Parte inferior do muffin graxa pasta de caril verde, vestiu o patty feijão, coloque ketchup e coloque a segunda parte dos pães. você pode adicionar um hambúrguer alface e tomate fatias, se desejado.

6. sopa "Empty"

É a solução perfeita quando você quiser quente, eo tempo para preparar uma sopa cheia lá. Neste caso, o prato é muito, muito dieta.

ingredientes

• sal - a gosto;
• 2 grandes batatas;
• 1 folha de louro;
• 2 grandes lâmpadas;
• creme de leite - para se alimentar.

preparação

Tome pote de três litros e encha-o com água por cerca de três quartos. Deixe ferver. Quando a água está prestes a começar a ferver, podsolite. Em ferver água correr descascados e batatas em cubos. Enxaguar e deixar para baixo a folha de louro.

Quando a batata esteja macia, a sopa está pronta! Derramá-lo em taças, adicione a cada um deles um punhado (talvez mais) de cebola picada. sopa de branquear com creme de leite (quanto mais, mais delicioso) e começar a refeição.

7. anéis de cebola fritos

Este é um prato separado, e excelente Petisco à cerveja. Ele está se preparando para isso muito rapidamente, e a gama de produtos é tão elementar que certamente vai encontrar em qualquer casa.

ingredientes

• 3 grandes lâmpadas;
• 2 ovos;
• 100 g do creme;
• 100 g de farinha;
• sal e pimenta - a gosto;
• óleo vegetal para fritar.

preparação

Bow, anéis de corte limpo e separá-los. Para se livrar do excesso de cebola amargura, despeje sobre a água fervente. É melhor fazê-lo em uma peneira, para colocar imediatamente os anéis em água fria e não deixá-los ferver.

Prepare a massa. Whisk na espuma de ovo, adicione creme de leite, a farinha eo sal e bata para balançar todos. Se você gostaria picante, você pode adicioná-los à pimenta massa ou mostarda. Além disso, por vezes, adicione o queijo ralado: o SO-anéis são mais crocante.

Polvilhe anéis de cebola farinha, em seguida, mergulho em massa e mais baixa no óleo vegetal bem aquecido. Quando você vê a crosta dourada, pode ser removido. anéis de cebola prontos colocar em toalhas de papel para remover o excesso de gordura.

Sirva com qualquer tomate molho.

8. juliana frito em molho de legumes

Mais barato na loja de departamentos peixe vai custar-lhe Pollack. Neste caso, ele pode ser preparado de modo a que o gosto não será pior do que as variedades de elite peixe.

ingredientes

• 500 g de filetes de escamudo os;
• 2 colheres de sopa de farinha;
• O óleo vegetal - para fritar;
• 2 pequeno de tomate;
• 1 um feixe de cebola verde;
• 1 dente de alho;
• sal e pimenta - a gosto.

preparação

Filetes de peixe lavar, certifique-se que não há ossos e costeleta em pedaços pequenos. Cada um deles precisa rolo na farinha e frite na panela aquecida e lubrificada. Demora cerca de 7 minutos.

Em seguida, no mesmo lugar pan o tomate picado e cebola picada verde (quanto mais, melhor). Tempere com sal e pimenta e espremer o peixe e legumes dente de alho. Mexa e cozinhe por cerca de mais 10 minutos. Se você ver que em uma frigideira e um pouco de conteúdo líquido começa a ser queimado, adicione um pouco de água.

No final do cozimento, você ainda pode polvilhar com queijo ralado. Isto aplica-se bem com peixe arroz e massas.

9. cheesecakes

Outro prato é familiar a todos desde a infância. Muitas donas de casa estão experimentando receitas para cheesecakes (Ou coalhada). Outros acreditam que a versão clássica é ideal.

ingredientes

• 500 g de queijo;
• ¼ colher de chá de sal;
• 2 colheres de sopa de açúcar;
• 2 colheres de sopa de farinha;
• 1 ovo;
• 30 g de manteiga;
• creme de leite ou jam - feed.

preparação

Em uma tigela profunda, amasse o queijo com um garfo. Adicione a isso sal, açúcar e farinha, bata o ovo. Amassar a massa. Ele deve ser suave, mas não se apegam a suas mãos. Se o queijo é muito gorduroso e molhar e não ficar juntos a massa, adicione um pouco mais de farinha.

sformuyte tartes espessura de cerca de 2 cm a partir da coalhada resultante. Fritar cheesecakes em manteiga de cerca de 5 minutos de cada lado.

Sirva cheesecakes quentes melhor, porém, e esfriou para baixo como eles são deliciosos. Eles podem ser polvilhado com açúcar em pó ou derramar o atolamento. Aqueles que gostam versão menos doce, comer panquecas de queijo com creme de leite.

10. sal de frango

Esta receita para muitos intrigante: galinha, sal e tudo! Mas vale a pena tentar uma vez - e asse o frango no forno por alguns outra maneira Torna-se muito preguiçoso. Especialmente neste caso, uma simples batata frita Amazing!

ingredientes

• Broiler pintainho pesando 1,5-2 kg;
• 1 kg de sal.

preparação

Refrigeradas carcaça de frango devem ser lavados e secos com toalhas de papel. Se desejar, você pode esfregar o frango ervas secas e suco de limão, mas não é necessário. Se um número suficiente gordura de frango, já será suculenta e saborosa.

Cobrir o pergaminho fermento e sal polvilhar sobre ela uma camada de cerca de 2 cm. galinha ponha na parte de trás de sal baixo e de envio de uma pré-aquecido a 200 ° C forno durante 1,5 horas. Verifique a disponibilidade lata de frango perfurado com um palito. Se você selecionar um suco claro, frango pode ser removido.

E o que pratos de chicote, sabe? E se qualquer um dos leitores são pessoas que pode cozinhar literalmente do nada saboroso prato?