RECEITAS: "bifes" couve-flor

Talvez a forma mais popular de preparar couve-flor é assar-lo em massa, mas sugerimos que você tentar algo novo - "bifes" repolho Apenas alguns ingredientes, um mínimo de esforço e na sua mesa vai mostrar um prato lateral vegetal interessante e delicioso a qualquer prato.

ingredientes:

• couve-flor;
• ¼ copo de oliva ou óleo de girassol;
• ⅔ colher de chá de alho seco;
• Uma colher de chá de ervas mistura Provence;
• ½ colher de chá de sal;
• molho de churrasco.

azeite Ligação com uma mistura de ervas, o sal e secou-se alho.

lavagem repolho e se dividir em pedaços de 2 cm de espessura. A partir de uma pequena cabeça de repolho couve-flor receber cerca de 4-5 "bifes".

Lubrificar cada uma das partes de óleo de ervas em ambos os lados, coloca-as num cozimento folha e colocar num forno pré-aquecido a 200 graus durante 40 minutos, cobertas de pergaminho.

Depois de algum tempo, a superfície das repolho "bifes" doure, eles são suaves e estará pronto para servir, mas nós oferecemos esmalte adicional de molho de churrasco. Você pode cozinhá-lo em nossa receita ou escolher alimentos lojas.

Escovar cada um dos pedaços de molho, colocá-los de volta no forno, mas desta vez diretamente sob a grelha e deixe por mais 3-4 minutos, para que o açúcar do molho tinha caramelizado.