Receita: leite de coco caseiro

Aqueles que nascem longe dos coqueiros, a oportunidade de desfrutar o leite de coco natural, a menos que cai durante as férias, no resto do tempo, este produto pode ser encontrado nas prateleiras de muitos supermercados em alta razoável preço. Nós ensinamos-lhe como fazer leite de coco em casa para o desperdício zero com receita médica.

Em primeiro lugar, vamos limitar o leite de coco a partir da água: água - é que os salpicos de dentro da porca e leite - que é extraído a partir da sua carne branca como a neve.

Na produção da polpa é triturada e espremido por uma imprensa poderosa, e nos mercados tropicais vendedores esfregue a carne e apertou a mão. Aproximadamente nós também, mas em vez de coco inteiro demorar muito mais acessível e difundida fichas.

Antes de cozinhar o leite de coco em casa, você precisa secar as fichas para vapor. Para este fim, uma porção de batatas fritas com duas porções de água em ebulição é vertido.

Em seguida, embebido cobertura de coco com uma tampa e deixe inchar durante meia hora.

Após o tempo designado, bater fichas cozinhados usando um misturador.

Coconut polpa propagação no coador colocado com gaze e torça-o bem - tudo fluiu também é que o leite de coco.

O produto final deve ser consumido em sua forma pura, usado para cozinhar cereais, molhos, sopas e sobremesas. Remanescente após a preparação dos chips pode ser seco e moído em farinha, mas você pode deixar intacta e adicione aos bens cozidos.

receita

ingredientes

• 2 chávenas de coco;
• 1 litro de água.

preparação

1. Encha com água fervente e deixe os chips sob o capô durante meia hora.
2. Inchado coco batedor liquidificador por um minuto, mudamos para a peneira gaze colocada e squeeze.
3. leite ready-made é armazenado na geladeira por não mais do que cinco dias.