Receita: Aperitivo 3 tipos de queijo e amendoim

receita muito simples para os amantes de queijo. Substituir esta placa tradicional lanche de queijo, comer ou apenas se espalhou em biscoitos crocantes - ainda seria chocante delicioso.

ingredientes:

• 230 g de creme de queijo;
• 100 g de queijo feta;
• 100 g de queijo duro;
• um punhado de salsa;
• ⅔ colher de chá de alho seco;
• 1½ alcaparras colher de sopa;
• amendoim.

preparação

Rale o queijo duro e misture com queijo feta e creme, ervas frescas, alho seco e alcaparras. Não alcaparras? Substituí-los com azeitonas picadas ou pepinos em conserva.

Misture tudo até ficar lisa e pronto para tentar peso. Adicione sal se a salinidade do queijo não bastasse, dosypte mais alho, se você decidir fazer o máximo de tapas.

Verter a mistura numa folha de películas alimentares e dar-lhe uma forma esférica com lâmina de silicone ou colher.

Agora você precisa de um lanche a espera na geladeira por pelo menos duas horas. Durante esse tempo, a coalhada esfriou o suficiente para manter a forma, ingredientes e sabores desdobrar e se conectar.

Faca ou rolando porcas esmagamento do pino, sem transformando-os em pó. bola de queijo rolo em amendoim e sirva com biscoitos ou torradas, mais salsa polvilhado por cima.