Jantar rápido: Galinha do limão com arroz em uma tigela

Quem possuía a idéia de cozinhar uma refeição completa em um pote, só podemos expressa em seu discurso de agradecimento em nome de todos aqueles que querem reduzir o tempo gasto no fogão para mínimo. Este arroz de limão perfumado com frango e ervas - uma opção de jantar útil, barata e rápida, que você pode se preparar nos dias em que o cozinheiro não quer.

ingredientes

• Dois grandes pedaços de frango;
• 30 ml de óleo vegetal;
• 3 colheres de chá secos mistura erva Italiana;
• Uma chávena de arroz;
• 520 ml de caldo de galinha (ou água);
• ½ limão;
• salsa;
• rodelas de limão para servir.

preparação

Limpando filés de frango do filme pele e possíveis resíduos pitada de carne grelha de sal e pimenta, em seguida, frite em óleo quente a exatamente o momento em que o filé é bronzeada.

Transferir a galinha para uma placa, e na mesma panela, sem enxaguá-la, salpique no arroz lavado. Aperto de suco de limão. Misture o arroz com um par de colheres de chá de ervas secas e despeje metade de todo o suco de limão.

Distribuir uniformemente a panela de arroz e deitou em cima do frango. Despeje os filetes restantes com suco de limão e polvilhe com restos de ervas secas. Despeje o caldo de galinha ou água.

Coberto com uma tigela com uma tampa, arroz licença e frango preparados em fogo baixo por 20-25 minutos.

O prato final servir salsa aspergido e fatias de limão poedeiras, os quais podem ser ainda mais acidificar o arroz e frango, se desejado.