Nut Bolo três ingredientes
Comida / / December 19, 2019
De todos os bolos de nozes receitas, o que acontecer de você encontrar, este será, provavelmente, o mais fácil. Torta di Noci - o nome dado a esta iguaria em casa na ensolarada Calabria. Nós apenas chamá-lo um bolo de três ingredientes, como para a sua preparação não requer nada além de ovos, o açúcar e os próprios nozes.
A primeira coisa a fazer é virar o miolo de noz em farinha. Isto pode ser feito usando o misturador de alta velocidade convencional ou picadora de carne.
Em seguida separar as proteínas a partir de gemas de ovos e bata até branco com açúcar. Se desejado, a receita pode ser suplementado raspa de limão como perfumes. Ele é adicionado diretamente para as gemas batidas.
As proteínas também bata na forma de uma espuma sólida separadamente.
Misture a farinha com porca gema até uma massa espessa, pastosa. Para isso foi adicionado em porções nas claras batidas, mexendo delicadamente todos os componentes da espuma para manter uma respiração profunda.
Espalhe massa em pergaminho revestido e lubrificado forma (nossa diâmetro - 20 cm), e em seguida deixar o bolo cozido a 180 graus em torno de uma hora. Desde nozes queimar rapidamente, os últimos 10-15 minutos de cozinhar um bolo, pode ser necessário para cobrir a folha de papel para a superfície não é muito escuro.
bolo pronto deixe esfriar completamente - é uma daquelas sobremesas que são ainda melhor no dia seguinte.
Antes de servir, polvilhe a superfície com açúcar de confeiteiro.
ingredientes:
- 340 g (3 chávenas) de miolo de noz;
- 4 ovos;
- 225 gramas (1 chávena) de açúcar;
- raspas de um limão - a pedido.
preparação
- Pique as nozes na farinha.
- Bata as gemas com o açúcar até branco. Adicionar à mistura de casca de limão.
- clara de ovo em transformar uma espuma sólida.
- Misture as gemas com nozes, e depois adicionar em porções espancado ovos brancos, mexendo delicadamente.
- Divide-se a mistura sob a forma de pré-lubrificadas com óleo e a sua cobertura de pergaminho. Asse a 180 graus por uma hora. Pronto bolo esfriar completamente antes de servir.