Invertido torta de morango com cardamomo
Comida / / December 19, 2019
No auge da temporada de morango, não se pode tratar-se de uma sobremesa berry maravilhoso. A receita deste bolo perfumado gentil é tão simples que ele pode lidar com qualquer um que tem um forno, um misturador e um copo de morangos frescos. Cozinhá-lo - um prazer, e é - muito mais!
ingredientes
Para o recheio:
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal;
- ¼ copo açúcar castanho;
- 1 morangos copo, círculos fatiado.
Para o bolo:
- ½ chávena de manteiga sem sal (não congelada);
- ⅔ copo açúcar castanho;
- Um grande ovo;
- extrato de baunilha 1 colher de chá;
- 1⅓ copos de farinha;
- Uma colher de chá de fermento em pó;
- ¼ colher de chá de bicarbonato de sódio;
- ¼ colher de chá de sal;
- ¼ colher de chá de cardamomo;
- ⅔ copo creme azedo.
preparação
Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
Num prato redondo de cozedura (diâmetro 20-23 cm, e um lado de alta) Coloque 2 colheres de sopa de manteiga e colocar a forma no forno. Quando a manteiga é fundido, remover o formulário a partir do forno e incliná-lo algumas vezes de lado a lado, de modo que o óleo é distribuído uniformemente ao longo do fundo e as paredes do molde.
Em uma tigela média, misture a farinha, o fermento em pó, bicarbonato de sódio, sal e cardamomo.
Em outro recipiente batedor misturador em óleo velocidade média com açúcar, destinadas ao bolo. A mistura deve apagar a luz e arejado. Então mexa uma espátula, adicione o ovo ea baunilha e bata por mais 1 minuto. Misture novamente e adicionar um monte de ingredientes pá granel. Batida com um misturador a velocidade média, gradualmente adicionar o creme de leite. A massa deve ter uma bastante densa e homogênea. No final da sua pá novamente misturar.
Pour uniformemente ¼ chávena de açúcar numa forma untada.
camada de açúcar por cima colocar uma camada de fatias de morangos cortados.
Coloque uma massa colher sobre o fruto e suavizar sua pá.
Asse o bolo durante 35 minutos. Para se certificar de que ele está pronto, furar o bolo com um palito: se você não permanecer preso à massa sobre ela, o bolo está pronto.
Retire o bolo do forno e deixe repousar por 10 minutos. Em seguida, deslizar a faca cuidadosamente ao longo das paredes do molde, após o que cobrem a forma de um bolo de prato e por sua vez. Sirva quente com chantilly ou creme de leite adoçado.