Idéias para o pequeno-almoço: biscoito com pasta do chocolate
Comida / / December 19, 2019
Estamos acostumados a pasta de chocolate espalhou no brinde, fazer doces de fora ou há linha reta do frasco, mas oferecem para desligar a pista e batido usar o colar como recheio de cookies. biscoitos de chocolate, é claro. O resultado é um fondant analógico compacto, que também está sendo preparado rapidamente e facilmente, podem ser armazenados no congelador e, em textura e sabor como uma mistura de cookies e brownies.
Tendo medido todos os ingredientes, coloque a pasta do chocolate colher de sobremesa de manteiga e coloque no congelador para a preparação da massa.
O processo de fazer esta massa de biscoito amassar uma reminiscência de biscuit. Primeiro peneira e misture misture bem a farinha com o bicarbonato de sódio, amido e uma pitada de sal. Separadamente, bata a manteiga macia com dois tipos de açúcar no misturador de velocidade máxima para cerca de dois minutos para obter o creme branco ar.
Ao adicionar a manteiga de cacau, ovo, chicoteando repetição e mistura de óleo de conexão com farinha. Acontece massa pegajosa, antes shaping é desejável para lubrificar as mãos de uma gota de óleo vegetal.
Medir tomas de aproximadamente um volume igual de um copo trimestre. Enrole cada porção numa bola e propagação em bolas de massa pergaminho a uma distância de cerca de 5 cm de distância. No centro de cada bola eu coloquei uma pasta de chocolate congelado e pressione levemente-lo. Reunir as bordas da massa na parte superior de modo a cobrir a massa. Polvilhe uma pitada de biscoitos de sal grosso.
Agora, para o que faz esta receita perfeita para o pequeno almoço - congelamento. Enviar uma folha de cozimento com bolinhos no congelador por uma hora (pelo menos) ou durante a noite. Na parte da manhã só vai colocar os biscoitos em uma pré-aquecido 180 graus forno por 15-18 minutos.
Antes de provar o deixe esfriar fígado por 10-15 minutos.
ingredientes:
- 1 ½ copos (180 g) de farinha;
- 1 ½ colher de chá (5 gramas) amido;
- ½ colher de chá (3,5 g) de sódio;
- ¼ de copo (50 g) e açúcar branco;
- ⅛ copo (25 g) de açúcar castanho;
- ½ copo (60 g) de cacau em pó;
- 1 ovo;
- 110 g de manteiga;
- pitada de sal;
- 6 colheres de sobremesa de pasta de chocolate.
preparação
- Organizar porções de pasta de chocolate em pergaminho e enviar no congelador.
- Peneire a farinha e misturar-se com o bicarbonato de sódio, amido e sal.
- Bata com manteiga macia branca e açúcar mascavado em exuberante creme branco (pelo menos, 2 minutos).
- Adicionar ao ovo creme de manteiga e cacau. Re chicote até ficar uniforme.
- Ligar os ingredientes secos com a mistura do óleo.
- As porções de massa (cerca de ¼ copo) rolar em esferas oleada mãos. Organizar as esferas em um pergaminho, colocar o chocolate congelado colar em cima, suavemente empurrar e recolher as bordas da massa juntos.
- biscoitos Polvilhe com sal grosso e deixe na noite congelador ou para pelo menos uma hora.
- Coza bolinhos a 180 graus 15-18 minutos, em seguida, resfriá-lo.