Como cozinhar rapidamente uma pizza de tortilla

Pizza de tortillas - o prato perfeito para um piquenique de verão, que é fácil de cozinhar rápido e, mesmo longe de casa. Particularmente relevante esta receita será para aqueles que não gostam de mexer com a massa.

ingredientes

Pizza:

• tortilha de trigo 2;
• 6 fatias de presunto;
• Um copo de queijo ralado;
• ¼ sino pimenta;
• um punhado de tomate cereja;
• um punhado de azeitonas.

Para o molho:

• um pequeno grupo de manjericão fresco;
• um pequeno grupo de rúcula;
• azeite 1 colher de sopa;
• 1 dente de alho;
• suco de limão 1 colher de chá;
• uma pitada de sal.

preparação

A estrela deste prato não é tanto a base de tortilla como molho, como uma versão simplificada do pesto. pesto clássico é feito de manjericão e parmesão complementado e pinhões. Foram excluídos do queijo e nozes, mas acrescentou a rúcula, o que dará um amargor agradável.

Misture manjericão verde (verde ou roxo) com rúcula em proporções iguais. Adicionar um dente de alho, sal e pique tudo muito bem até obter uma pasta. Conectá-lo com manteiga e suco de limão.

Em vez de tortillas também pode ser densa ou folhas usadas Lavash pita. Pinholes tortilhas forquilha e envia em um forno pré-aquecido a 220 graus durante 2-3 minutos.

Espalhe o molho sobre as tortilhas e dois leigos quaisquer coberturas a gosto, tais como queijo, presunto, tomate cereja e azeitonas.

Devolver o bolo para o forno por mais 8-10 minutos, até que o queijo derreta e o rebordo da base não será rosado e estaladiços.

Se você decidir para cozinhar uma prato em chamasEm seguida, coloque a pizza sobre as brasas para esfriar e vagamente cubra com papel alumínio. Depois de 2-3 minutos, você pode começar a degustação.