Como preparar compota de maçãs para o inverno: 7 receitas e 7 Segredos

Se algumas maçãs, você vai ser um pouco, adicione as ameixas cozidas, peras ou uvas. Obter ainda mais saborosa.

7 segredos deliciosa compota de maçã

1. Para a compota é melhor madura adequado ou ligeiramente verdes maçãs agridoce. frutos vermelhos maduros pode desmoronar durante o cozimento.
2. maçãs e outros ingredientes antes de cozinhar deve ser bem lavagem.
3. Limpe as maçãs da pele não é necessário. Os frutos com a pele a reter melhor a sua forma após tratamento térmico.
4. Compota no inverno mais fácil de cozinhar diretamente em latas por duplo casting. Neste caso, os bancos não podem ser esterilizados, e apenas cuidadosamente limpos com soda. Mas a tampa, certifique-se de se livrar de germes. Para obter informações sobre como fazer isso, leia neste artigo.
5. Os bancos precisam para preencher até o topo para o fora para dentro do espaço.
6. Se as maçãs são muito doce, antes do segundo enchimento pode ser enchido em um frasco? Colher de chá de ácido cítrico. Isto irá adicionar uma agradável acidez e frutado sabor compota partiu.
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7. bancos rolada com necessidade compota de virar, envoltório algo quente e deixe esfriar completamente. Manter compota deve estar em um lugar fresco e escuro.

Todos os ingredientes são calculados em um volume de 3 litros frasco.

compota clássico de maçãs para o inverno

ingredientes

• 800 g de maçã;
• água;
• 300 gramas de açúcar.

preparação

Corte as maçãs em várias fatias grandes e remover as sementes a partir deles. Coloque frutas em uma jarra.

Preencha maçãs com água e cobertura de ebulição com uma tampa do frasco estéril. Deixe em infusão por 30-40 minutos.

Em seguida, o líquido a partir da lata na panela. Agita-se a açúcar e, agitando ocasionalmente, levar a ferver. Ferva a calda um par de minutos, despeje-os maçãs e roll-up do banco.

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Compota de maçãs inteiras

ingredientes

• 8-15 pequenos maçãs;
• Menta 2 - Opcional;
• água;
• 300 gramas de açúcar.

preparação

Coloque as maçãs em um frasco. Pode ser preenchido com a fruta inteira ou apenas metade. Os mais maçãs, a compota vontade mais concentrada.

Para um gosto, você pode adicionar às maçãs de hortelã. Encha o jarro com água fervente, cubra com uma tampa esterilizada e deixe por 20 minutos.

Escorra a água do frasco em uma panela e adicione o açúcar. Agitando o xarope aquecer até à ebulição. Retorne o líquido em um frasco e enrolá-lo.

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Compota de maçãs e peras

ingredientes

• 500 g de maçã;
• 200-300 g peras;
• água;
• 350 gramas de açúcar.

preparação

Corte as maçãs e pêras trimestres e remover as sementes. Coloque frutas em uma jarra. Verter a água a ferver, a cobertura com uma tampa estéril e deixar durante 20 minutos.

Verter o líquido dentro da panela e polvilhar em açúcar. Mexer, deixe ferver. Adicionar ao xarope de ebulição frutas e enrolar o banco.

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Compota de maçãs e ameixas

ingredientes

• 500 g de maçã;
• 400 g de ameixa;
• água;
• 300 gramas de açúcar.

preparação

Corte as maçãs em pedaços grandes, sem sementes. Coloque as maçãs em uma jarra e ameixas inteiras. Encha com água, tampa fervente com uma tampa esterilizada e deixe por 10-15 minutos.

Drenar a água infundida na panela e polvilhe o açúcar lá. Agitando o xarope aquecer até à ebulição. Preenchê-los maçãs e ameixas e enrole o banco.

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Compota de maçãs e uvas

ingredientes

• 600 g de maçã;
• 400 g de cada uva;
• água;
• 300 gramas de açúcar.

preparação

Corte as maçãs em fatias grandes e remover as sementes. Despeje em um frasco de maçãs e uvas. As uvas podem ser deixados com um raminho.

Encha o jarro com água fervente, cubra com uma tampa esterilizada e deixe por 5-10 minutos.

Drenar a água infundido em uma panela e adicione o açúcar. Mexer, deixe ferver. Pour xarope de ebulição em um frasco e enrolá-lo.

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Compota de maçãs e laranjas

ingredientes

• 600 g de maçã;
• 1 laranja;
• água;
• 250 g de açúcar.

preparação

Corte as maçãs em pequenos pedaços e laranja - fatias ou polukruzhochkami.

Coloque fruto em um frasco, derramar água fervente e tampa com tampa estéril. Deixe por 20-30 minutos.

Drenar o líquido em uma panela, açúcar add e mexa, deixe ferver. Despeje a volta xarope dentro do frasco e enrolá-lo.

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Compota de maçãs e amoras

ingredientes

• 400 g de maçã;
• água;
• 300 g amoras;
• 250 g de açúcar.

preparação

Corte as maçãs em pedaços grandes e sementes remover. Coloque frutas em uma jarra, despeje água fervente, cubra com uma tampa esterilizada e deixe por 15-20 minutos.

Drenado para o cárter e polvilhe o açúcar lá. Agitando o xarope aquecer até à ebulição. Jogar em um blackberry jar, preenchimento com calda fervente e enrole.

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