Como preparar o suco de maçã para o inverno

O que você precisa considerar

• Em receitas quantidade exata não revelado de ingredientes. Suco pode ter abundância de frutas e legumes, e açúcar são adicionados a gosto: 1 litro de suco, alguém coloca uma colher de sopa de areia, e alguém - tudo 5-6. Depende de maçãs como azedo. A bebida pode ser feita sem açúcar, se a fruta doce. Não se preocupe: o suco é armazenado e sem areia.
• 3 kg de maçãs folhas, aproximadamente, 1 litro de suco, mas pode ficar menor ou maior. Depende da suculência da fruta.
• bebida mais quente você precisa derramar frascos Sterilise and roll. Em seguida, eles devem ser virados para embrulhar alguma coisa quente, esfriar e transferir para armazenamento em um lugar fresco e escuro.
• O suco destas receitas é preparado sem a adição de água. Se a bebida parece muito concentrado, diluí-lo apenas para o gosto antes de beber.

Como preparar o suco de maçã para o inverno com a ajuda de juicers

O que você precisa

• maçãs;
• açúcar - opcional.

O que mais você pode adicionar

Use outras frutas sazonais, como peras, cenouras ou abóbora. Leve-os em proporções iguais com maçãs ou só um pouco, se você não quer interromper forte sabor do ingrediente principal.

Como fazer suco

Corte as maçãs em pedaços grandes e remover o núcleo. O resto da fruta e legumes, muito limpo, e dividir por as mesmas peças. Ir a fruta através de um espremedor.

Se o suco formado espuma, retire-o com cuidado. Esta espuma pode ser dobrada em uma gaze e esprema mãos - assim, também, vai sair do líquido.

Para obter uma bebida clara, coe o suco através de várias camadas de gaze. Se você gosta da opção de celulose, pule esta etapa.

Despeje o suco em uma panela e - se desejado - açúcar add. Coloque em fogo baixo e trazer para 90-95 ° C. Se não houver um termômetro, é determinada para os olhos: do líquido começa a vir pares, ele está prestes a começar a ferver, mas ainda não revolto. Remover o suco do fogo e despeje nos bancos.

Como preparar o suco de maçã para o inverno com a ajuda de sokovarki

O que você precisa

• maçãs;
• açúcar - opcional.

O que mais você pode adicionar

Para preparar a bebida em sokovarke adequado uvas, ameixas e abóbora. Leve-os em proporções iguais com maçãs ou só um pouco, se você não quer interromper forte sabor do ingrediente principal.

Como fazer suco

fatia maçãs grandes fatias e descartar os núcleos. De ameixas, remova os caroços e uma casca de abóbora e dividir em pedaços. Se você usar as uvas, então ele não precisa fazer nada.

Encha a água mais da metade da parte inferior da sokovarki pan, situado no topo de capacidade média, e sobre ela - uma terceira tigela, coador.

Coloque em uma tigela os últimos maçãs e outras frutas. misturá-los com o açúcar, se necessário. Tampa e colocar em fogo médio.

Abaixe o sokovarki mangueira através do qual vai derramar uma bebida em um frasco esterilizado. início suco estar 20-30 minutos e irá fluir durante 1-2 horas, dependendo do número de maçãs e suculência. A bebida se transforma transparente.