Como perder peso sem passar fome: Dukan Diet

Nutricionista Pierre Ducane diz que você pode comer o quanto quiser e ainda perder peso. Layfhaker descobri se isso é possível sem danos à saúde.

Qual é a dieta Dukan

Devo dizer, nutricionista Pierre Ducane não inventou nada de novo. Sua ideia - um conjunto revisto de dois sistemas de alimentação igualmente bem conhecidas: a dieta de Atkins e paleodiety. Eles são baseadas no consumo de alimentos ricos em proteínas, hidratos de carbono de baixo.

A dieta se tornou amplamente conhecido após a publicação do livro Ducane "Eu não posso perder peso." A maioria dieta ajuda a perder peso muito rapidamente. E isso apesar do fato de que o tamanho das porções não são obrigados a ser limitado. Foi o suficiente para desistir de certos alimentos.

dieta fase Ducane

1. ataque

A fase mais difícil, activando o processo de lipólise. Implica a rejeição de carboidratos e gorduras e substituí-los com proteínas.

Permitido comer:

• carne magra;
• miudezas de animais e aves;
• todos os tipos de peixe e marisco, com a excepção de peixes gordos fumado;
• proteína do ovo;
• produtos lácteos com baixo teor de gordura.

Tenha em mente que estes produtos só pode ferver e cozinhe por um casal ou no forno. Fritar em óleo é estritamente proibido. Também tentar limitar a ingestão de sal. E não se esqueça de comer farelo de aveia: colheres de sopa não inferior a uma vez e meia por dia.

No dia em que devem beber pelo menos dois litros de água.

O ataque dura dependendo de quantos quilos você quer perder. Calcule o comprimento é bastante simples.

Para perder 10 kg, o suficiente três dias. O seu sonho é se livrar de 20-30 kg? Prepare-se para 5-7 dias de consumo de alimentos ricos em proteínas. Bem, se você balançou a 60 kg e mais, o ataque terá 10 dias - e este é o prazo máximo.

2. alternação

A segunda fase - uma combinação de dieta proteína e proteína-vegetal. Além dos alimentos permitidos durante um ataque, agora você pode comer e legumes. No entanto, apenas um dia, e apenas aqueles em que o amido não é suficiente.

Permitido comer:

• pepinos, abobrinha, abóbora;
• tomates, berinjela, pimentão;
• todos os tipos de repolho, nabos, rabanetes, rabanete;
• cogumelos;
• cebolas;
• aspargos;
• feijão;
• aipo.

Você pode usá-los como cru ou em forma cozida. Roasting ainda é proibido.

Para perder peso rápido, comer apenas quando a fome se torna realmente forte.

Estágio pode durar tanto quanto você chegar ao seu peso desejado. Em média, a alternância dura de um a seis meses.

3. fixação

Como o nome indica, na terceira fase, que reforçam o que foi alcançado nos dois primeiros. A principal coisa - para evitar o retorno de quilogramas descartados.

Além dos produtos da primeira e segunda fases do dia, você pode comer:

• 2 fatias de pão;
• 100 g de fruta, excepto cerejas, bananas e uvas;
• 40 gramas de queijo.

Batatas, arroz, massas é permitido comer duas vezes por semana.

Um dia por semana deve ser feito exclusivamente proteína.

duração da fase depende de quantos quilos você conseguiu perder: cada um é dada 10 dias.

4. estabilização

Na última fase permitiu alimento comum em conformidade com duas regras:

1. Um dia por semana para se dedicar apenas alimentos de proteína.
2. Todos os dias para comer três colheres de sopa de farelo de aveia.

Para a duração da quarta fase de limitações não tem, e Pierre Ducane aconselhados a comer o tempo todo.

O que você precisa se lembrar

Nos elogios e as aparentes resultados de perda de peso é uma desvantagem. Para organismo pleno funcionamento precisa de proteínas, gorduras e carboidratos. E a exceção de uma dieta dos últimos dois pontos leva a consequências desagradáveis.

1. A falta de gordura é cheio com a condição de deterioração da pele e do cabelo, problemas com o sistema cardiovascular e distúrbios hormonais.
2. Sem carboidratos cérebro começa a morrer de fome. Deficiência de vitaminas e fibras, levando à fraqueza, sonolência, tonturas e dores de cabeça.
3. O corpo começa a glicose sintetizar a partir de proteína e gordura, lançando o processo de gliconeogênese. Isto leva a um encargo adicional para o fígado, rins e intestinos, causando exacerbação de doenças crônicas, e causando novos.
4. desequilíbrio nutricional pode causar acidose metabólica - um estado extremamente perigoso do organismo, o que leva a mau funcionamento dos rins e, por vezes coma.

Em 2011, em seu estudoLes résultats de notre enquête «Régime Dukan: et après» confirmou a edição francesa de Le Journal des Femmes.

Se você tem boa saúde, danos irreparáveis ​​Dukan Diet você não infligir, além do peso extra é realmente ido. Caso contrário, a dieta é melhor lixo.

Receitas para o ataque

Hash

ingredientes

• 500 ml de iogurte desnatado;
• 200 gramas de peito de frango;
• 2 claras de ovo;
• sal e ervas - a gosto.

Cozinhe o peito em um pouco de água salgada por 20-25 minutos. separadamente, put ferver ovos7 minutos será suficiente.

Lavam-se as verduras. Pique todos os ingredientes, sal add e despeje o iogurte.

Mama em iogurte

ingredientes

• 1,5 kg de peitos de frango;
• 700 ml de iogurte desnatado;
• 2 dentes de alho;
• 150 ml de água;
• sal e pimenta - a gosto.

Enxaguar em execução da mama água e dobram-se em uma assadeira. Costeleta de alho, com iogurte misturar e derramar a mistura resultante da mama.

Coza no forno durante 1 hora a uma temperatura de 180 graus.

sobremesas lácteas

ingredientes

• 300 ml de leite;
• 25 g de gelatina;
• substituto do açúcar - a gosto;
• baunilha ou outro sabor.

Dissolver a gelatina no leite, tal como indicado na embalagem. Adicionar edulcorante e aromatizante.

A mistura resultante verter em copos e deixar durante a noite no frigorífico.

Receitas para intercalação

halophyte pesca

ingredientes

• 1 peixe cabeça;
• 100 g de carne de peixe;
• 8 camarão;
• 1 cenoura média;
• Um meio de cebola;
• ½ limão;
• coentro, sal e pimenta - a gosto.

Cozinhar o peixe até preparados (cerca de 40 minutos). legumes em cubos, adicione o caldo e cozinhe por mais 15 minutos. 5 minutos antes do fim, adicione o camarão descascado.

Espremer meio limão em uma miscelânea, adicione finamente picado coentro, sal e pimenta.

abobrinha cozidos

ingredientes

• 1 abobrinha média;
• 200 g de peru picada;
• Uma colher de sopa de leite em pó;
• 2 colheres de sopa de farelo de aveia;
• 2 ovos;
• 1 cebola pequena;
• sal, pimenta e ervas - a gosto.

Rale a abobrinha em um ralador grosso. Para obter uma matriz, adicione os ingredientes restantes.

Misture bem e coloque em uma tigela para assar.

Cozer durante 50 minutos a 180 graus.

Baunilha e mousse de chocolate

ingredientes

• 250 g de leite;
• 250 g de queijo cottage desnatado;
• 30 g de gelatina;
• Uma colher de chá de cacau;
• baunilha e açúcar substituto - a gosto.

Dissolver a gelatina em leite quente. Agita-se o sabor e adoçante e misturar até à dissolução. Adicione o queijo cottage e cacau e bater um monte de liquidificador.

A mistura resultante foi verter em formas e colocado no frigorífico durante 4 horas. Após a solidificação pode decorar cacau pitada mousse.

Receitas para fixar e estabilizar

Sopa de cogumelo com couve-flor

ingredientes

• ¼ grandes lâmpadas;
• 2 dentes de alho;
• 7 cogumelos médias;
• ¼ da couve-flor;
• 2 chávenas de água;
• 2 chávenas de leite;
• 1 ½ amido de milho.

Pique a cebola eo alho e refogue na água. Adicione os cogumelos finamente picado, deixe cozinhar por 20 minutos.

Dobre cebola, alho, cogumelos e corte couve-flor na panela, adicione a água, deixe ferver e cozinhe por 10 minutos.

Misturar o leite e amido. Despeje a sopa fervente e cozinhe por 1 minuto em fogo baixo.

pronto sopa misture liquidificador.

pimentos recheados

Ingredaienty

• 300 gramas de peito de frango;
• 2 colheres de farelo de aveia;
• sal e pimenta - a gosto;
• 5 grandes pimentão;
• Um meio de cebola;
• 1 cenoura média;
• 50 g de pasta de tomate;
• Um copo de água.

costeleta de mama, adicione o farelo, sal e pimenta. Cortar os topos de pimentas, sementes remover e recheio de preenchimento.

Para o molho, pique finamente a cebola e cenoura e refogue em fogo alto. Adicionar pasta de tomate, água, deixe ferver.

Coloque os pimentões em uma panela funda, despeje o molho e deixe cozinhar por cerca de 1 hora.

cheesecakes

ingredientes

• 400 g de queijo cottage desnatado;
• 4 colheres de sopa de farelo de aveia;
• 2 ovos.

Misture todos os ingredientes e cheesecakes uma moda. Asse no forno por 20-30 minutos a 180 graus.