Como cozinhar recheado com batatas

prato clássico americano na forma de um purê macio com bacon e queijo na batata, que é absolutamente adequado para qualquer prato principal.

ingredientes

• 3 grande tubérculo de batata;
• 30 g de manteiga;
• 100 g de queijo ralado;
• 120 ml de creme azedo;
• 50 g de toucinho;
• 2 colheres de sopa de óleo de azeitona;
• cebola verde - a gosto.

preparação

Enxaguar bem e limpar o tecido de tubérculo de batata. Fixado-los em um garfo, pincele com azeite e tempere com sal e pimenta. Coza as batatas até cozidos num forno pré-aquecido a 200 graus (cerca de 35-40 minutos).

Enquanto preparava as batatas, corte e frite bacon até ficar crocante.

Uma vez que as batatas estará pronto, esfriar e retire cuidadosamente a maior parte da polpa com uma colher, tomando cuidado para não danificar a pele.

Prepare o recheio de batata "copos". Lições polpa de batata pode ser ligeiramente aquecida no microondas para fundir rapidamente a manteiga. Amasse com um garfo de batata com manteiga e creme de leite, adicione a cebolinha, bacon e queijo ralado ⅔. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Espalhe recheio em "copos", eles polvilhe o queijo ralado restante e retorne ao forno por mais 10-15 minutos.

Sirva imediatamente após o preparo, mais rosas aspersão.