Como cozinhar fondue de queijo sem receita
Comida / / December 19, 2019
No mundo há apenas um ingrediente que pode iluminar qualquer refeição. Este queijo. O derretido e stringy queijo. Se você respirar para o queijo tão bem como nós, então você vai ser surpreendido receita fondue. Então decidimos cozinhá-lo sem receita médica, como cada syrolyub preze deve ser capaz de cozinhá-lo uma felicidade cego queijo, certo?
Tudo que é necessário para a preparação de fondue - é queijo, um pouco de álcool e todos os alimentos que você pode, em seguida, mergulhar no fondue.
Além do queijo na receita há um ingrediente básico - álcool. O uso clássico de vinho, mas é possível e necessário (a fim de expandir os horizontes) para substituir as alternativas, como a cerveja. O resultado não é trivial e não menos delicioso. grau cerveja Pegar ao queijo, mas para que ele não afogar o gosto do último. Preferem fácil pilsner e cerveja.
Se, no entanto, decidiu não se desviar do vinho clássico e uso, comprar riesling - uma win-win.
Rub parede fondyushnitsy corte alho e despeje o álcool seleccionado.
Até que o líquido é aquecido, esfregar queijo. Você pode tomar uma ou várias espécies. Ele vai caber qualquer teor de gordura queijo que derrete facilmente. Você pode escolher as variedades mais fáceis, como o suíço, cheddar ou Gouda, ou você pode adicionar a ele um pouco cremoso brie com Camembert e Roquefort aguda - uma questão de gosto e orçamento.
Misturar o queijo ralado com uma colher de chá de amido, o que fará com que a espessura do fondue.
Agora, o fato de que você está indo para mergulhar no queijo. Secas pão - clássico, mas você pode tomar salgadinhos, Cozidos batatas, maçãs, salsichas e até picles: você se lembra que o queijo é capaz de fazer melhor alguma coisa?
Quando o álcool vai aquecer, comece a derramar o queijo um punhado de um punhado, mexendo sempre. Uma vez que todos os pedaços de queijo vai dispersar, eo Fundo começará a bolha - pronto. Um pouco de colorau, noz-moscada, alho desidratado, flocos de pimenta, molho quente ou conhaque não será supérfluo.
garfos de fondue, garfos de mesa comum ou espetos para ajudar a tornar o processo de comer menos traumática, poupado do desejo de mergulhar no dedo queijo de ebulição.