Como cozinhar uma pizza em uma panela: 3 receita de dar água na boca

3 principais regras de cozinha a pizza em uma panela

1. A massa deve ser líquido, como panquecas. Amasse é geralmente o creme de leite, maionese ou iogurte. Também há uma opção que é usado como base para o pão.
2. Fritar ser antiaderente de fundo. Você pode usar o ferro fundido de idade. O teste deve ser vertida apenas em fritura bem panela em brasa.
3. Preenchimento deve ser um semi. Se o recheio, em seguida, assado, se os cogumelos, em seguida, enlatados. Queijo deve derreter bem.

Pizza em uma panela com creme de leite

ingredientes

Para a massa:

• 8 colheres de sopa de creme;
• 9 colheres de farinha;
• 2 ovos;
• sal - a gosto.

Para o recheio:

• 200 g de frango;
• 100 g de cogumelos;
• 100 g de queijo ralado;
• 10 azeitonas pretas sem caroço;
• 2 colheres de sopa de molho de tomate;
• O óleo vegetal - para fritar.

preparação

Primeiro, reúna todos os ingredientes para o recheio. Aqui, como no caso de qualquer outro pizza, tudo depende do vôo de sua imaginação culinária. Por exemplo, ferver em água salgada peito de frango. Deixe esfriar e corte em tiras pequenas.

Cogumelos frescos necessárias para moagem e fritos em óleo vegetal. Se você estiver usando cogumelos marinados, eles devem ser cortados e aperto, para se livrar do excesso de líquido.

esfregue o queijo em um ralador grosso. Azeitonas cortadas em anéis.

Quando o recheio estiver pronto, fazer uma massa. Para fazer isso, misture no liquidificador até creme de leite suave, ovos e farinha. Tempere com sal.

Em algumas receitas, creme de leite misturado com maionese. Neste caso, você precisa de 4 colheres de sopa de creme de leite e maionese bem.

Despeje a massa em uma panela quente, oleada. Grelhe 1-2 minutos, em seguida, colocar recheio de frango, cogumelos, azeitonas. Despeje em cima do molho de tomate e polvilhe com queijo ralado.

Cobrir a bandeja com uma tampa e cozinhar a pizza durante 10-15 minutos. Vontade de pizza na panela, você pode verificar com um palito: Pierce seu mais espessa lugar panqueca. Se ele permanece quase seco, fritar a massa.

Antes de servir a pizza pode decorar com vegetação.

Pizza em uma panela em kefir

ingredientes

Para a massa:

• Um copo de iogurte;
• 1 ½ copos de farinha;
• 1 ovo;
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio;
• sal e pimenta do reino - a gosto;
• O óleo vegetal - para fritar.

Para o recheio:

• 100 g de queijo duro;
• 100 g de salsicha fumada;
• Uma pequena tomate.

preparação

Ligue o iogurte e farinha. Mistura-se cuidadosamente para evitar grumos. Em seguida, a soda vsypte à mistura e a quebra do ovo. Tempere com sal e pimenta e mexa tudo bem novamente.

Verta a massa em uma panela aquecida e lubrificada. Quando a massa um pouco de garra, colocar o recheio. Com isso, como já mencionado, você pode experimentar. A opção mais fácil - salsicha e tomates. Corte-os em fatias finas e disponha em uma panqueca em uma frigideira. Polvilhe com queijo ralado.

Cobrir e cozinhar 10-15 minutos. Quando o fundo do bronzeado e queijo é fundido, ele pode ser retirado do calor.

Pizza em uma panela no botão

ingredientes

• 150 g de carne picada;
• 100 g do queijo;
• 5 fatias pão;
• 3 ovos;
• 1 cebola pequena;
• Uma pequena tomate;
• ½ copo de leite;
• punhado de manjericão fresco;
• sal - a gosto;
• O óleo vegetal - para fritar.

preparação

Descasque e pique a cebola. Frite-o em óleo vegetal, juntamente com carne. Reserve. Tomate cortado em fatias finas, pique o manjericão. esfregue o queijo em um ralador grosso. Mozzarella pode ser utilizado directamente nas bolas ou triturar com um garfo.

Fatias do pão na panela (como ajuste a vontade) e levemente seca ao ar. O tabuleiro deve ser lubrificado com óleo vegetal, mas apenas ligeiramente. O espaço entre fatias inteiras podem ser preenchidos com pequenos pedaços de pau.

Em uma tigela separada whisk junto com um garfo ou batedor de leite e ovos. Temperar com sal e despeje esta mistura de pão bronzeado.

Top com recheio: triturados fritados com cebolas, tomates, manjericão e queijo. cobertura da tampa não é necessária. assado pizza 8-10 minutos e servir.