Como cozinhar um guacamole clássico - lanche para emoção
Programa Educacional Comida / / December 19, 2019
O que você precisa
Para um guacamole clássico precisar dos seguintes ingredientes:
- 3 abacate maduro;
- 1 ½ colher de sopa de suco de limão;
- ½ lâmpadas vermelhos ou brancos;
- ½-1 chili;
- alguns ramos de coentro;
- sal - a gosto.
O que mais você pode adicionar
Muitas vezes tomates guacamole complementar. Para esta finalidade o número de ingredientes necessários tomate maduro um meio de 06/05 ou cereja. Às vezes um lanche colocar 1-2 dentes de alho esmagado e uma pitada de cominho em pó.
A pedido de coentro pode ser substituído com salsa e suco de limão - limão em. E por mais cremosa adicionar um pouco de óleo de oliva ou mesmo maionese.
Como preparar guacamole
Descasque o abacate, suco de limão, despeje a polpa com um garfo e lembrar. Não exagere: guacamole não deve ser homogênea.
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Pique as cebolas, pimentões e folhas de coentro. Pimenta pode ser pré-limpos de sementes. Se você deseja adicionar tomates, é melhor cortar apenas a polpa sem as sementes.
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Adicionar abacate em cubos para os ingredientes e tempere com sal e mexa.
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O prato pode ser armazenada na geladeira por dois a três dias. Para abacate não escurecido, guacamole, cobrir a superfície com película aderente.
Como é o guacamole
Normalmente ele serve nachos - chips de milho mexicanos. Eles foram simplesmente mergulhados em guacamole.
Como um aperitivo de abacate pode ser espalhada no pão, cozinhar sanduíches com ele, adicione a tacos e burritos ou coisas com seus ovos.
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