Como escolher um delicioso vinho e não pagar a mais

Você pode passar muito tempo com ele para determinar por si mesmo o quanto você está disposto a dar para o vinho. E se de férias? E se você só tem jantar em casa? E se você colocar no papel? ESTANDO em um supermercado, estamos confiantes de que entendemos as falhas: ler comentários, apreciou o rótulo do frasco para fazer compras. Mas esta auto-engano. E há evidências de Layfhakera.

Não acredito que o truque de "preço e qualidade"

Em 2008, os cientistas publicaram o artistaFazer vinhos mais caros gosto melhor? no Journal of Wine Economics notável estudo "gostos caros vinho melhor?". Para participar foram convidadas 6000 pessoas, todos com os olhos vendados, e sugeriu um vinho de gosto cego e para avaliar a sua qualidade. ficção científica, mas a diferença é quase ninguém notou, eo mais caro no final como tudo até um pouco menos de barato.

Estudos anteriores mostramOs dados citados no estudo, não mais caros vinhos gosto melhor?Que a correlação entre o preço ea apreciação do vinho realmente é. As pessoas preferem que caro. Mas isso acontece, porque acreditamos: para a qualidade que você tem que pagar, eo preço até certo ponto, correspondem ao conteúdo.

Em 2017, pesquisadores da Universidade de Bonn (Alemanha) put Por que vinho caro parece melhor sabor: É o preço acabar com a questão de saber se o gosto do vinho melhor realmente caro. Descobriu-se que, sim, mas há um truque. É o suficiente para pensar que o vinho é caro, por isso pareceu-nos muito mais delicioso. Se você encher três copos da mesma garrafa, mas o ponto de preço para eles em 3, 8, e, por exemplo, US $ 16, mais saborosa vai durar. No cérebro, o assunto se tornará zona ativa e motivação Tomada de decisãoE sua mão alcança para um copo de caro para beber até o seu fim.

Comercialização placebo. A beleza é que mesmo se você beber uma "chupeta" e apenas chamá-lo caro, o cérebro ainda o percebe como um valor. Olhada em como, sabendo disso, aprender a escolher o vinho.

Faça um mapa

Entende-se que o vinho específico para uma pessoa específica pode ser mais ou menos saborosa. Mas, para não cair na armadilha de marketing e não pagam, é importante ouvir seus próprios sentimentos, em vez de críticas e comentários de especialistas em vinho. Para fazer isso, apenas a tentativa e erro adequado.

Escolha sua categoria de preço, em que você vai aprender o vinho. Determinar o quanto e quantas vezes você está disposto a gastar com ele. E gravar!

Faça um mapa de sua aventura vinho. Você pode mantê-lo on-line e anexar uma etiqueta da foto, em seguida, para reconhecer facilmente a direita na loja. Entrar no sistema de classificação, por exemplo, de 1 a 10 pontos, e tentar coisas novas. Em seguida, depois de um mês, seis meses, um ano, você saberá exatamente o que você gosta e quanto realmente custa para ele para dar.

Anunciada em uma festa

Quando você vai para amigos ou colegas com vinho, torná-los uma coisa boa: digamos que o vinho é excelente e caro!

Na maioria dos casos, podemos esquecer marcas e preços por garrafa em um momento, depois se afastando do rack. É improvável que alguém vai colocá-lo gabar-se em desafio. Ou, por exemplo, simplesmente note que é altamente recomendado que você sommelier familiar. Então, sem gastar muito, você faz o gosto de vinho melhores. Pelo menos para o cérebro para aqueles que deliciar.

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