Eu preciso para pré-aquecer o forno

Muitos de nós estão acostumados a quando se usa qualquer forno para aquecê-lo com antecedência. É preciso tempo e energia elétrica. No entanto, em alguns casos, gastos desnecessários podem ser evitados. Tudo depende de que tipo de comida você tem que cozinhar.

Muitas receitas especificar Pré-aqueça o forno a uma determinada temperatura é a primeira linha. Nós muitas vezes fazem isso automaticamente, sem sequer pensar sobre a necessidade deste procedimento. Algumas pessoas não entendem, qual é a diferença entre "quente" e "aquecer previamente." Outros expressam preocupação com o meio ambiente, e acredito que não devemos desperdiçar energia elétrica. E como você sabe, ele realmente forno consome uma grande quantidade.

Então, há uma necessidade de incluir um forno a plena potência quando ainda nada?

Depende do que você está indo para cozinhar.

Quando você precisa para pré-aquecer o forno

Exemplo tomar, pão. Aquecer até aquecida forno o que ajuda a levedura para aumentar a massa sobre uma altura máxima antes do pão terá a sua forma final. Se você colocar a massa em um forno frio, o pão vai sair uma superfície plana, seca, e ele vai ser ruim para mastigar.

O mesmo aplica-se para cozinhar produtos assados ​​a partir de diferentes tipos de massa, para os quais são adicionados para o brilho de bicarbonato de sódio e / ou agente (tais como bolos ou bolinhos) desintegrante. Para sódio e fermento em pó funcionou como deveria, e necessidade de colocar rapidamente a massa em um ambiente com uma determinada temperatura.

O mesmo princípio aplica-se a qualquer forma de preparação de alimentos complexos, que, sob algumas condições pode entrar em colapso, por exemplo soufflés, merengues ou biscoitos moles. Use-o bem quando se lida com a massa para tortas. Neste caso, a refeição deve comprar uma certa estrutura antes que derreta todo o óleo, e também precisa do calor para ele. Em suma, se o que você está cozinhando, farinha de uso ou ovos, é necessário pré-aquecer o forno.

Quando os produtos podem ser colocados em um forno frio

Se cozinhar não é seu favorito passatempo e você realmente não gosto de incomodar, então é improvável que você levantar necessários com antecedência para aquecer o forno para assar. Não se preocupe: em muitos casos, não é necessário.

Assado, lasanha e muitos outros pratos deliciosos não deve ser fofo. Eles só precisam de colocar algum tempo em calor até que estejam cozidos. O mesmo se aplica a todas as receitas onde os ingredientes devem ser insistiu e aproveitar uns dos outros.

Da mesma forma, você pode fazer um delicioso macarrão e queijo. Basta colocá-los no forno, ligá-lo e voltar depois de um certo tempo. maçãs assadas? Não espere até que as baterias de fornos para cima. Sinta-se livre para colocá-los em e leve ao forno até feito.

A receita nem sempre é especificado, mas o melhor em questões controversas depender de seus olhos e nariz. O prato cheira bem? Ele foi coberto com uma crosta dourada? Voila, ele está pronto. E você não passou um único minuto para pré-aquecer o forno!