Brownie "veludo vermelho" - uma sobremesa delicada que apenas cozinhar

Se você ama brownies, cheesecake e bolo "veludo vermelho", esta sobremesa é a personificação perfeita de todos os trios em um prato. Brilhante, com sabor rico chocolate, concurso queijo pera e uma textura agradável - um verdadeiro presente para todos os amantes de doces.

ingredientes

massa:

• 2 ovos;
• 115 g de manteiga;
• 110 g de açúcar;
• 20 g de cacau;
• Uma colher de sopa de gel de corante alimentar vermelho;
• 95 g de farinha.

recheio:

• 130 g de creme de queijo;
• 1 gema de ovo;
• 35 gramas de açúcar.

preparação

Brown deve ser viscoso e bastante densa, porque não há necessidade de ser ovos mexendo zelosos, como muitas vezes é feito na preparação de biscoitos. Quando as claras e gemas estão unidas para ficar.

Cortar a manteiga em cubos e derreter no fogão ou no microondas. Deixe esfriar um pouco e bater com açúcar.

Em seguida, adicione os ovos e bata bem a mistura bata.

Agora, a massa resultante pode ser conectado com cacau peneirado e farinha. Quando a adição de ingredientes secos uniformemente amassada massa colher até até obter uma mistura homogénea. Com prolongada amassar farinha de glúten começa a ganhar impulso - você pode obter uma empresa como único, bolo.

Pintar a massa com gel de corante alimentar vermelho.

Cobrir a medição quadrado de cerca de 20 × 20 cm, de gotículas de óleo pergaminho lubrificar e espalhar a massa. Cerca de metade licença para teste de decoração copo.

Bater as componentes de recheio de queijo e propagação-las uniformemente sobre a superfície do teste de silicone espátula. Colher a porção restante do teste na base de queijo em uma ordem aleatória. Agita-se a camada superior de massa de pão e queijo recheio tabela em conjunto, utilizando uma faca ou um palito de dentes, a criação de um padrão de mármore.

Bake Brownies em 180 graus por 30-35 minutos. Em seguida, remover do molde, corte, e após arrefecimento completo pode tentar.