9 perfumado framboesa compota
Programa Educacional Comida / / December 19, 2019
Bebidas com groselha, morango, limão, laranja e hortelã pode ser consumido de imediato ou para se preparar para o inverno.
6 pontos importantes
- Passar e lavar frutas. Overripe e verde não são adequados para a compota. Para um sabor mais rico, você pode usar mais bagas, e alterar a quantidade de açúcar. E se você beber obter enjoativo, apenas aumentar a quantidade de água.
- Para se livrar dos vermes em framboesas, colocá-lo dentro da tigela e preenchê-lo durante 5-10 minutos, fraco salmoura (aproximadamente 1 colher de chá para um litro de água fria). Após a lavagem.
- Compota de framboesas podem ser feitas para o futuro, e beba imediatamente. O processo de cozimento é diferente, por isso escolha adequada.
- Cada receita é projetado para frasco de três litros. Em proporção à quantidade mudança dos ingredientes, se você precisar de uma quantidade diferente.
- Se você estiver indo para preservar compota de framboesa, necessariamente esterilizar frascos e tampas.
- Armazenar a pré-forma para o inverno em um local fresco e escuro lugar.
1. compota clássico de framboesas
O que é necessário
- água;
- 300 g de açúcar;
- 600 g de framboesa.
Como cozinhar compota
água fervura numa panela. Adicione o açúcar e quando é dissolvida, coloque as framboesas e cozinhe por não mais do que 5 minutos. Em seguida, tampe a panela e deixe esfriar.
Como se preparar para a compota de inverno
método 1
Framboesas colocar em uma jarra e despeje açúcar. Derramar água a ferver para o topo. Depois de roll-up um pouco de torcer para a areia desapareceu. Cobrir o frasco com uma toalha ou um cobertor. Depois de arrefecimento completo, remover a despensa.
método 2
Coloque as framboesas em uma jarra e encha com água fervente. Após 20-30 minutos, quando a água arrefece, deite-o no vaso e fervura. Adicionar o açúcar e cozinhar para um par de minutos até ser dissolvido. derramar as bagas xarope e enrole. Envolva-se e deixar até esfriar.
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2. Compota de framboesas com uma passa de Corinto
O que é necessário
- água;
- 300 g de açúcar;
- 300 g de framboesa;
- 300 g de groselha;
- Uma pitada de ácido cítrico.
Como cozinhar compota
O pote de água ferver. Adicionar o açúcar, e após a sua dissolução - framboesas, groselhas e ácido cítrico. Deixe em fogo por 5-7 minutos. Em seguida, tampe a panela e deixe esfriar.
Como se preparar para a compota de inverno
O primeiro banco para polvilhar groselhas, framboesas e então. Adicionar o ácido cítrico com açúcar e verter a água a ferver durante cerca de um terço do volume. Cobrir a tampa, coloque uma toalha e deixe por 10 minutos.
Ferver mais água e encha o copo sob o mesmo pescoço e imediatamente rolar para cima. Envolva-se e deixar até esfriar.
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3. Compota de framboesas com morangos
O que é necessário
- água;
- 250 g de açúcar;
- 300 g de framboesa;
- 250 g de morangos.
Como cozinhar compota
Em uma panela de água a ferver dissolver o açúcar. Preenchimento com framboesa morangos e cozinhe por 3-5 minutos após a fervura. Arrefeceu-se sob a tampa fechada.
Como se preparar para a compota de inverno
Dobre em um frasco de morangos e framboesas. Despeje a água fervente, cubra com uma tampa e deixe por 20-30 minutos. Drenar a água para o pote. Fervura, adicionar o açúcar e cozinhar durante 3-5 minutos, até que seja dissolvido.
Despeje bagas xarope de modo que o banco estava cheio até a borda. Enrolar e embrulhar até esfriar.
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4. Compota de framboesas com cerejas
O que é necessário
- água;
- 200 g de açúcar;
- 300 g de framboesa;
- 200-300 g de cerejas.
Como cozinhar compota
Ferva a água eo açúcar adicionar a ele. Depois de uma dissolução completa deitou-se com framboesas cereja e cozinhe por 5-7 minutos. Retire do fogo, cubra e deixe esfriar.
Como se preparar para a compota de inverno
Dobre as bagas dentro do frasco.
ferver a água. Adicionar o açúcar e cozinhar por alguns minutos até ser dissolvido. Encher o frasco para o topo do xarope preparado. Cubra com uma tampa e coloque em uma panela em um rack ou pano. Despeje a água quente assim que é alguns centímetros não atingiu a parte superior da lata. Deixe levantar fervura e esterilizar por 15-20 minutos. Depois de roll-up.
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5. Compota de framboesas com um limão
O que é necessário
- 300 g de açúcar;
- água;
- 600 g de framboesa;
- 2-3 fatias de limão.
Como cozinhar compota
Dissolve-se o açúcar em água a ferver. Adicionar framboesas e cozinhe por 2-5 minutos. Jogar um limão, desligue o fogo, tampe a panela e deixe esfriar.
Como se preparar para a compota de inverno
O banco colocar as framboesas e cortado limão.
Ferver a água com açúcar. Verter o frasco de xarope e tampa com a tampa. Coloque em uma panela sobre a tampa do suporte com água e esterilizar em fogo baixo por 12-15 minutos. Depois de enrolar o banco.
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6. compota de framboesa com laranja
O que é necessário
- água;
- 250 g de açúcar;
- 600 g de framboesa;
- 2-3 fatias de laranja.
Como cozinhar compota
O pote ferver a água e o açúcar se dissolver. Polvilhe as framboesas e cozinhe por 2-5 minutos. Após a tampa com uma tampa, adicione o laranja e arrefecer.
Como se preparar para a compota de inverno
O banco colocar as framboesas e laranja. Adicione a água fervente e deixe fermentar.
Após 20-30 minutos, a água de drenagem arrefecida. Ferva, adicione o açúcar e espere até que esteja completamente dissolvido.
Despeje a framboesa e laranja xarope quente de modo a que foi cheio até a borda. Arregace a tampa, licença sob um cobertor ou uma toalha até esfriar.
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7. Compota de framboesas groselha
O que é necessário
- água;
- 250 g de açúcar;
- 300 g de framboesa;
- 250 g de groselha;
- ½ colher de chá de ácido cítrico.
Como cozinhar compota
Em uma panela coloque a água para ferver e dissolver o açúcar. Adicionar a framboesa e groselha ácido cítrico. Depois de 3-5 minutos, remover do calor, da tampa e deixa-se arrefecer.
Como se preparar para a compota de inverno
Dobre as framboesas e groselha em um frasco. Despeje água e deixe ferver. Após 20-30 minutos, quando a água está fria, escorra e deixe ferver novamente.
Bagas derramar açúcar, adicionar ácido cítrico e encher o mesmo com água fervente até ao topo. Rolar até a tampa, envolva-se em um cobertor ou toalha e esperar por uma bebida para esfriar.
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8. Compota de framboesas e hortelã
O que é necessário
- água;
- 250 g de açúcar;
- 600 g de framboesa;
- 2-3 sprigs hortelã;
- Uma pitada de ácido cítrico.
Como cozinhar compota
água fervura numa panela. Adicionar o açúcar e quando ele está dissolvido, colocar as framboesas e cozinhar durante 2-3 minutos. Depois, jogue a hortelã, tampe a panela e deixe esfriar.
Como se preparar para a compota de inverno
Mint e despeje sobre a água com framboesas, lugar fervente em um frasco. Polvilhe ácido cítrico.
O pote de água ferver. Adicione o açúcar e espere até que esteja completamente dissolvido. Verter o xarope para o frasco e cobrir com tampa.
No fundo da panela ou a posição do suporte do guardanapo. Coloque-o em um frasco de compota de fruta. Despeje a água quente para que ele não chegar ao topo de um par de centímetros. Esterilizar sobre calor médio durante 15-20 minutos. Depois de enrolar o banco.
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9. compota de framboesa com anis estrelado e cardamomo
O que é necessário
- água;
- 300 g de açúcar;
- 800 g de framboesa;
- 3 peças de cardamomo inteiro;
- ½ colher de chá de sementes de anis.
Como cozinhar compota
Em água a ferver, adicione o açúcar e espere até que se dissolva. Despeje framboesas, cardamomo e anis. Cozinhe por 2-5 minutos. Arrefecer sob a tampa fechada.
Como se preparar para a compota de inverno
fervura água com o açúcar, adicionar temperos e cozinhe por 5 minutos. Despeje a framboesa. Depois de compota de furúnculos, derramá-lo dentro do frasco.
Tampa e esteriliza-se em água a ferver durante 15-20 minutos. Depois de uma fria e armazená-lo em um lugar fresco e escuro.
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