7 simples e de lanches fresco queijo de cerveja, vinho e nada

lascas de queijo

O lanche perfeito para quando de repente caiu sobre os convidados e necessidade de descobrir rapidamente algo a culpa.

ingredientes

• 150 g de queijo sólido ou semi-duro;
• temperos a gosto: alho em pó, pimenta preta ou pimenta de Caiena.

preparação

queijo grelha sobre um ralador grosso, e o lugar em pequenas porções em uma assadeira coberta com papel oleado ou um tapete de silicone para o cozimento.

Polvilhe com futuros chips temperos e envio de um forno pré-aquecido a 180 graus durante 5-7 minutos ou até dourar. Fritas são preparados rapidamente, de modo a manter um olho neles para se certificar de que não exagere.

mergulho molho de queijo

Rápida de preparar uma opção para uma festa sem pathos e convenções. convidados entregando a capacidade com molho e qualquer coisa que pode ser mergulhado neste molho, - fatias de baguete frescos, torradas, biscoitos ou nachos. Em seguida, eles vão entender.

ingredientes

• 500 g de queijo semi-sólido (, é possível ter uma mistura de diversas espécies);
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• 100-150 ml de vinho branco seco (o valor exacto depende da consistência desejada);
• 3 colheres de sopa de manteiga, à temperatura ambiente;
• 3 ramos de salsa ou manjericão;
• ½ colher de chá de pimenta preta.

Queijo esfregar em um ralador pequeno, corte o verde com raminhos. Coloque todos os ingredientes num misturador e misturar até homogeneizar. Vzhuh - dip pronto.

biscoitos de queijo

Todos os que já fizeram massa shortbread ou picada, problemas com esta receita não irá surgir. Mesmo que tal experiência não o fizer, não se preocupe, tudo aqui é simples.

ingredientes

• 250 g de farinha;
• 120 g de manteiga;
• 150 g de queijo sólido ou semi-duro;
• 2 colheres de sopa de leite ou água;
• Uma colher de chá de casca de limão;
• ½ colher de chá secos tomilho, manjericão ou alecrim.

preparação

Corte a manteiga fria em cubos pequenos e esfregar os dedos com farinha para as migalhas aglomerativos estaduais. Você pode usar um processador de alimentos ou liquidificador, para que o processo será muito mais rápido.

Adicione o queijo ralado em um ralador grosso, as raspas e ervas, misture bem. Pour em leite frio ou água, misturar rapidamente aos chips desenvolvidos em uma protuberância. Envolvê-la em filme plástico e guarde por 10 minutos no congelador.

Enrole a massa refrigerada numa camada de espessura de 0,5 cm e com uma forma redonda (se não é, um vidro ordinário descerá) biscoitos corte. Coloque-o em cozer oleada e enviar em um forno pré-aquecido a 180 graus por 10 minutos ou até dourar.

Peras, assados ​​com queijo

Receita para iniciantes gourmets e apreciadores de combinações incomuns. Embora o que é tão incomum, peras e queijo - um clássico, a que de alguma forma ainda estão cautelosos.

ingredientes

• 4 peras de tamanho médio;
• 8 fatias de queijo azul;
• 3 colheres de chá de mel líquido;
• nozes - a gosto.

preparação

peras cortado ao meio e remover as sementes, de modo que cada metade se transformou uma pequena depressão. Coloque de volta o queijo e polvilhe-a com mel.

Coza no forno aquecido a 160 graus durante 15-20 minutos. peras prontos, polvilhar grosseiramente nozes picadas.

Bruschetta com queijo e pimentos assados

Não bruschetta mais difícil do sanduíche comum. A única sutileza - ele deve ser submetido imediatamente após o cozimento, o pão foi crocante.

ingredientes

• 6 peças de baguete;
• 2 pimentos;
• 125 gramas de queijo de pasta mole ou de feta;
• 2 dentes de alho;
• 3-4 raminhos de manjericão fresco;
• pimenta preta - a gosto;
• óleo de oliva.

preparação

Pimentas cozer preto para manchas castanhas em um forno pré-aquecido a 200 graus. Vai demorar cerca de meia hora. pimentas somam em um saco plástico, um recipiente com uma tampa de ajuste apertado ou embrulhe bem em papel alumínio e deixe descansar por 15 minutos.

Enquanto isso, salpique as fatias de baguete com azeite e secou-se num forno até que fique crocante. Nos pimentas arrefecidos, remover a casca e das sementes, corte a carne em tiras finas. Queijo ou puré de feta e misture com o alho esmagado e pimenta esmagada. Nesta fase, você pode adicionar o manjericão e deixá-lo pronto para polvilhar bruschetta - como você gosta.

Despeje o pão requeijão, adicione tiras em cima do assado é pimenta, salpique com o manjericão picado. polvilhar azeite adicional, se desejado.

palitos de queijo

Crisp e esticar o queijo - uma combinação da qual canta literalmente alma. Alternativamente, digamos, não da dieta, mas para o inferno com calorias - delicioso e direto ao ponto.

ingredientes

• 500 g de queijo duro;
• 150 g de farinha;
• 2 ovos;
• 150 g de migalhas de pão;
• ¼ preto colher de chá ou pimenta vermelha;
• óleo vegetal para fritar.

preparação

corte em cubos do queijo 1,5-2 centímetros de espessura. Bata os ovos com pimenta, adicione a farinha e misture bem. cunhas queijo alternadamente mergulhadas em mistura de ovo e laminados em migalhas de pão de modo que eles estão escondidos sob toda a superfície do queijo.

Aqueça o óleo vegetal em uma panela funda. O óleo deve ser suficiente para manter o queijo é completamente imerso na mesma. Cuidadosamente, baixe as cunhas no óleo e cozinhar até dourar. Em seguida, colocá-los em uma toalha de papel para todo o excesso de vidro, e sirva com molhos para escolher.

queijo Guzhero

Com esses parentes profiteroles e éclairs tem que mexer, mas o resultado vale a pena todo o esforço. Um excepcionalmente versáteis aperitivo: Guzhero pode ser utilizado tanto de forma independente e com um recheio - salada descida ou uma combinação de uma colher de chá de queijo de pasta mole, fatias de salmão e aneto ramos.

ingredientes

• 200 g de leite ou água;
• 100 g de manteiga;
• 150 g de farinha;
• 150 g de queijo sólido ou semi-duro;
• 4 ovos;
• ¼ colher de chá de sal;
• ¼ colher de chá de pimenta preta.

preparação

Rale o queijo em um ralador grosso. Leite derramar no pote, manteiga de suplemento, sal e pimenta, levar a mistura a ferver em fogo médio. Reduza o fogo e adicione a farinha. Rapidamente amassar a massa até que ela começa a não sair das paredes da panela.

Retire a panela do fogo, adicione o queijo e misture bem. De acordo com um intervém ovos, cada vez que atingir teste de uniformidade.

Colher de sopa embebido em água fria, colocar pequenos pedaços de massa no cozimento, o bicarbonato de papel colocado. Guzhero aumento decente no volume, por isso deixe alguma distância entre eles.

Enviar assar por 10 minutos em um forno pré-aquecido a 200 graus, em seguida, reduzir o calor para 180 graus e trazer Guzhero até estar pronto para 15-20 minutos. Durante a cozedura, não abra o forno - pãezinhos pode resolver.

Cook, tentar e compartilhar suas impressões nos comentários. Talvez você tem sua própria receita cheesecake segredo? Não hesite em colocar para fora o seu mesmo.