7 receitas bela torta "Zebra"
Programa Educacional Comida / / December 19, 2019
1. Pie "zebra" com creme de leite
ingredientes
- 250 g de farinha;
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio;
- 4 ovos;
- 300 g de açúcar;
- 200 g de creme azedo;
- 100 g de manteiga + para lubrificação;
- 2 colheres de sopa de cacau em pó.
preparação
Conectar-se a farinha eo bicarbonato de sódio. Separadamente, bata os ovos e açúcar com um misturador. Deve obter um uniforme, luz, massa cremosa.
Adicione o creme para os ovos, misture, coloque a manteiga derretida e misture novamente. Adicione a farinha e misture bem bata com um mixer. Dividir a massa em duas partes. Um deles introduzir o cacau e misturar até ficar uniforme.
Cubra o fundo de molde para o cozimento pergaminho. Graxa fundo e paredes óleo. No centro da Coloque teste de luz 2 colheres de sopa. Topo no meio verter a mesma quantidade de mistura de chocolate. Mantenha a fazer camadas até ao final da massa.
Você pode fazer um belo padrão no bolo. Para fazer isso, furto em lugares diferentes com uma vara de madeira na borda da forma para o centro.
Coloque uma forma pré-aquecido num forno de 180 ° C durante cerca de 40 minutos. Disposição para verificar com um palito: ela deve sair do centro do bolo seco.
Ponostalgiruyte😊
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2. Pie "Zebra" em iogurte
ingredientes
- 100 g de manteiga;
- 150 g de açúcar;
- açúcar 1 colher de chá de baunilha;
- pitada de sal;
- 3 ovos;
- 190 g de farinha;
- ⅔ colher de chá de bicarbonato de sódio;
- 220 ml iogurte;
- Uma colher de sopa de cacau em pó.
preparação
Batedor misturador completamente amolecida com óleo convencional e açúcar baunilha e sal. Um por um, entre os ovos, mexendo após cada adição de peso. Deve ser tão suave como creme.
Conectar-se a farinha eo bicarbonato de sódio. Peneire a farinha mistura cerca de um terço na clara de ovo de óleo no misturador e misturar até ficar uniforme. Pour meia temperatura ambiente kefir e batedor. Por sua vez, adicione a farinha restante e iogurte.
Dividir a massa em metade. Em uma parte de Agitar em cacau e misturar bem. Cubra o fundo do molde de pergaminho. Bom recipiente adequado com um diâmetro de 20 cm.
Coloque no centro 2 colheres de peso leve, e em cima - a mesma quantidade de chocolate. Camadas alternadas até ao final da massa. Asse o bolo a 170 ° C de 45-50 minutos.
assar😋
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3. Bolo "Zebra" em leite e um óleo vegetal
ingredientes
- 260 g de farinha;
- um pouco de baunilha;
- Uma colher de sopa de fermento em pó;
- 4 ovos;
- 200 g de açúcar;
- 240 ml de leite;
- 240 ml de óleo para lubrificação +;
- 2 colheres de sopa de cacau em pó.
preparação
Conectar-se a farinha, a baunilha eo fermento em pó. Em um recipiente separado com um misturador de bater os ovos com o açúcar. Peso deve ser leve amarelo.
Verter a mistura na temperatura ambiente do ovo e do leite e do chicote óleo. Aos poucos, adicione a farinha, batendo até a massa lisa. Dividir a massa em duas partes. Em um deles, adicione cacau e misture bem.
Cubra o fundo de molde e o pergaminho óleo graxa. É pratos perfeitos 22-23 cm de diâmetro.
Coloque o centro 2-3 colheres de sopa de teste de luz, e em cima - o mesmo peso de uma cor diferente. Camadas alternadas até que a massa esteja concluído. Cozinhe no bolo de um pré-aquecido a 180 ° C forno durante cerca de 40 minutos.
experiência🥧
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4. Pie "Zebra" em leite e manteiga
ingredientes
- 200 g de manteiga + para lubrificação;
- 200 g de açúcar 1 colher de sopa +;
- 4 ovos;
- um extrato de baunilha pouco;
- 380 g de farinha;
- 2 colheres de chá de fermento em pó;
- ¼ colher de chá de sal;
- 290 ml de leite;
- 2 colheres de sopa de colher de cacau.
preparação
Misture cuidadosamente a manteiga amolecida com um misturador e de 200 g de açúcar. Em um tipo ovos, mexendo peso após cada adição. Despeje extrato de baunilha.
Conectar-se a farinha, o fermento eo sal. Agita-se em uma mistura pouco de farinha para dentro do ovo de óleo e mistura-se. Medida de massa 240 ml de leite à temperatura ambiente, verter ligeiramente em peso e bata novamente. Da mesma forma, insira o restante da farinha e leite.
Dividir a massa resultante em metade. Mistura-se o cacau, leite e 50 ml de açúcar 1 colher de sopa. Coloque esta mistura em uma porção da massa de farinha e misturar.
Cobrir a forma de pergaminho e escovar com manteiga. É perfeito recipiente 23-24 cm de diâmetro. Coloque o centro 1-2 colheres de sopa de teste de luz, e em cima - a mesma quantidade de chocolate. Camadas alternadas até ao final da massa. Coloque uma forma pré-aquecido num forno de 180 ° C durante 50-60 minutos.
Tratar entes queridos🍎
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5. Pie "zebra" na água mineral
ingredientes
- 2 ovos;
- 200 g de açúcar;
- um extrato de baunilha pouco;
- 120 ml de óleo para lubrificação +;
- 200 g de farinha;
- 1 ½ colheres de chá fermento em pó;
- 120 ml de água carbonatada;
- 2 colheres de sopa de cacau em pó;
- 1-2 colheres de chá de água pura.
preparação
Bata os ovos com um misturador em forma de uma espuma de cor amarelo claro. Agita-se o açúcar e continuar a bater até que a mistura se tornar cremosa. Entrar nele com extrato de baunilha ea manteiga e misture novamente com um mixer.
Conectar-se a farinha eo fermento em pó. Peneire a farinha pequena porção da mistura para dentro do ovo e misturar. Despeje um pouco de água refrigerante e bata novamente. Como alternativa, insira o restante da farinha e água.
Faça uma pasta de cacau e água quente convencional. Divida a massa ao meio e, em seguida, digite um dos pasta do chocolate.
Unte uma assadeira com óleo. Coloque no fundo de uma pequena mistura de chocolate, e em cima - um pouco de luz. Alternativo até que a massa esteja concluído. Asse a 180 ° C cerca de 35 minutos.
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6. pão de ló "Zebra"
ingredientes
- 4 ovos;
- 35 ml de óleo vegetal;
- 50 ml de leite;
- 50 g de farinha;
- pitada de sal;
- um extrato de baunilha pouco;
- ½ colher de chá de suco de limão;
- 40 g de açúcar de confeiteiro;
- Uma colher de sopa de cacau em pó.
preparação
Separe as gemas das claras. Whisk gemas espanador. Despeje a manteiga eo leite e bata novamente. Peneirar a farinha com o sal e misturar até homogeneizar. Digite o extrato de baunilha.
Num recipiente misturador separado batedor brancos até formar picos moles. No processo, adicione o suco de limão e despeje um pouco de açúcar em pó.
Muitas vezes adicionado a gema de massa de proteína, de cada vez, com agitação, até ficar uniforme. Dividir a massa em duas partes, em aspersão uma delas e mistura de cacau.
Cobrir a forma do fundo do pergaminho com um diâmetro de 16-18 cm. Coloque no meio cerca de 3 colheres de sopa de teste de luz. Top lugar como muito chocolate. Camadas alternadas até que a massa esteja concluído. Bata levemente a parte inferior do molde em cima da mesa.
A grande capacidade de derramar água quente. Coloque até formar uma massa. A água deve ser de até cerca de seu meio ou diminuir. Colocar uma estrutura de um pré-aquecido a 160 ° C forno durante 70 minutos. Arrefece-se o bolo antes de a retirar do molde.
tentar🍌
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7. torta vegan "zebra" com cobertura de chocolate e nozes
ingredientes
Para o bolo:
- 310 g de farinha + para polvilhar;
- 4 ½ colher de sopa de amido de milho;
- farinha de soja 1 colher de sopa - opcional;
- 175 g de açúcar;
- Uma colher de sopa de fermento em pó;
- ½ colher de chá de bicarbonato de sódio;
- pitada de sal;
- 300 ml + 4-5 colheres leite vegetal;
- 160 ml de óleo para lubrificação +;
- um extrato de baunilha pouco;
- ½ limão;
- 3 colheres de sopa de cacau em pó.
Para a decoração:
- 100 g de chocolate preto (sem leite na composição);
- 3 colheres de sopa de leite vegetal;
- um punhado de nozes ou de outros frutos secos.
preparação
Ligue a farinha convencional, amido, farinha de soja, açúcar, fermento em pó, bicarbonato de sódio e sal. Faça um buraco no centro da ranhura. Adicione 300 ml de leite vegetal, óleo, extrato de baunilha, suco e raspas da casca de limão. Misture até ficar liso.
Dividir a massa em metade. Em uma parte de Agitar em cacau, despeje o restante do leite e agitar.
Óleo uma assadeira e polvilhe com farinha. forma retangular medindo 25 × 11 cm foi utilizado para o bolo na foto, mas pode ser usado e redondo.
Coloque no centro 1 colher de sopa de massa leve. Top, adicione a mesma quantidade de mistura de chocolate. Camadas alternadas até que a massa esteja concluído. Asse a 180 ° C cerca de 50 minutos.
Quando o bolo tiver arrefecido, a crosta de gelo. Para fazer isso, derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas e misture com o leite vegetal. Cobrir o bolo com esmalte e polvilhar com nozes picadas.
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