7 de deliciosos alimentos que obsoleto na cozinha
Para Se Tornar Rico Comida / / December 19, 2019
Cada geladeira e armário de cozinha certamente existem produtos que não tenham sido estragada, mas não têm uma aparência tão apetitoso como ontem. É improvável que alguém decide comê-los. Até o final da semana eles estão dispostos a ir para o lixo.
É hora de se tornar mais econômico e prático na cozinha. Nós escolhemos as receitas que são melhor preparados apenas tais produtos não vendidos.
1. Pão feito de bananas maduras
A palma da mão do direito à atribuição de uma banana, que tão rapidamente se tornam maduros. Neste estado, não particularmente não quer, mas é fruto macio e ligeiramente escurecida - a melhor base para um muito saborosos bolos, tais como pão de banana.
ingredientes
- 2 copos de farinha;
- 4 banana madura;
- 1½ colheres de chá de fermento em pó;
- ½ colher de chá de bicarbonato de sódio;
- ½ colher de chá de sal;
- ¼ colher de chá de canela;
- ½ chávena de açúcar castanho;
- 2 claras de ovo;
- Um grande ovo;
- 75 ml de iogurte ou soro de leite;
- 3 colheres de sopa de óleo vegetal.
preparação
Misture a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio e canela em uma tigela separada. Em uma tigela grande misturador, bater claras de ovo e açúcar (a quantidade de peso deve ser duplicada). Adicionar garfo purê de banana, iogurte e manteiga, bata em velocidade média até ficar homogêneo. Misturando a massa da parte inferior para cima, gradualmente adicione a farinha com o fermento em pó e misture bem.
Pré-aqueça o forno a 180 graus. Untar um tabuleiro rectangular bolo com óleo e despeje-a massa, o nivelamento da superfície. Asse por uma hora. Disposição para verificar com um palito.
Se você não tem tempo para assar hoje, pode ser feita a partir de purê de banana muito madura e congelá-lo. No futuro, ele vai vir a calhar não só para bolos, mas também para outros pratos (por exemplo, smoothies, Comida de bebê, etc.).
2. Tortilla de batatas de ontem
Ontem (ou no dia anterior) você ferver as batatas, e agora não parece tão apetitoso após o aquecimento em um forno de microondas. Mas o perfeito para tortilla. Este omelete grossa Acontece particularmente saboroso com batatas cozidas, corte em fatias finas.
ingredientes
- 4-5 batatas;
- 1 cebola;
- 5 ovos;
- 30 g de óleo de oliva;
- sal e pimenta do reino.
preparação
Cebola cortada em anéis e fritar em um pouco de azeite. Adicionar para as fatias de batata finas pan. Uma vez que as batatas um pouco de Fry, preenchê-lo com os ovos batidos com ervas. Tampa e colocar em fogo médio.
Quando a omelete de batata inferior está quase pronto, e na parte superior será meia-boca, pan retire do fogo. Segurando firmemente a tampa, desligue a panela junto com a tortilla. Então invertido tortilla novamente coloque em uma panela, cubra com uma tampa e deixe-o sobre o fogão.
Quando a tortilha é completamente pronto, remover a tampa, a tampa com uma placa de panela e inverter o prato novamente.
Oferecemos receita tortilla clássico, mas você pode variar o sabor, adicione as ervilhas, milho, pimentão, carne ou presunto. O prato é servido tanto quente e frio, direto da geladeira.
3. Pão sopa e croutons de pão secou
Muitos têm repetidamente confrontados com uma situação onde o pão já está obsoleto, mas não abrangidos molde. Fazer um sanduíche de este produto é improvável que alguém iria querer, mas pode obter um saudável e delicioso café da manhã.
Pão sopa - iguaria letão que tem sabor inesquecível brilhante. Por uma questão de este prato delicioso muitos gourmets não espere até o zacherstveet pão e secou-se.
ingredientes
- 150 g de pão de centeio seca;
- 120 g de frutas secas (passas, damascos secos, ameixas secas);
- 550 ml de água;
- 70 g de açúcar;
- ¼ colher de chá de canela;
- 60 g de creme espessado (33-38%);
- ½ colher de chá de açúcar de baunilha;
- 30 g de arandos.
preparação
Despeje bolachas água e deixe ferver por meia hora. Inchado pão moer liquidificador até ficar cremoso. Cigano sopa pode ser líquido ou denso, dependendo da quantidade de água. Adicionar e misturar o açúcar, canela, damascos secos, ameixas passas de uva e. Fervura contínua de se agitar durante 10 minutos.
sopa servido servido frio, regados com chantilly com o açúcar de baunilha. Gourmets adicionar à sopa com suco de cranberry: cranberries congelados colocar por 30 segundos em um forno de microondas e esfregue por uma peneira.
Além disso, por causa de pão amanhecido, você pode fazer torradas. Eles estão preparando um total de cinco minutos. Basta mergulhar o pão em uma mistura de ovos batidos e leite e frite na manteiga. Opcionalmente, você pode complementar o alho prato para o brinde aguda, suco de laranja e açúcar, se você gosta de pequeno-almoço doce, e assim por diante.
4. Tomate molho de tomate suave
tomates recheados não são tão ansioso para ir para a salada, mas são ideais para o molho de tomate.
Retire a pele dos vegetais, despeje sobre a água fervente e pique a carne em um purê liquidificador. No pedido, você pode adicionar ervas, alho e temperos. Você terá um delicioso molho para massas ou italiano pizza, Molho de churrasco ou marinada para churrasco.
Molho de tomate pode ser utilizado imediatamente (armazenado na geladeira por 2-3 dias) ou congelados, colocando em sacos (armazenado em um freezer a 6 meses).
5. Fritos de leite azedo
Estas deliciosas panquecas e exuberante obtidos apenas a partir do produto de leite azedo. Basta experimentá-lo e você vai estar à espera do momento em que o leite é azedo.
ingredientes
- ½ litros de leite coalhado;
- 2 copos de farinha;
- 1 ovo;
- ½ colher de chá de bicarbonato de sódio;
- 2 colheres de sopa de açúcar;
- ¼ colher de chá de sal.
preparação
Bata o açúcar, ovos e sal. Mexendo sempre, despeje o leite. Adicione a farinha, e depois hidratado com soda água e deixe ferver por 15 minutos. A massa deve ter uma espessura. Agora você pode começar a fritar delicioso oladushek.
6. Muffins dos restos do papa de aveia de manhã
Se você não ter comido na parte da manhã ou mingau de semolina, não se apresse para jogá-lo. É improvável que alguém de sua família vai comer a ela como tal, mas bolinhos tudo tentar ser feliz.
ingredientes
- 1½ copos de farinha;
- Uma papa de aveia copo;
- ½ copo de leite;
- 1 ovo;
- ½ copo de bagas (arandos congelados, amoras, cerejas);
- ½ copo óleo vegetal;
- 1½ colheres de chá de fermento em pó;
- ¼ colher de chá de sal;
- açúcar a gosto.
preparação
Muffins são feitas de maneira muito simples. Conectar seco separado e os ingredientes líquidos e, em seguida, misturar ambas as misturas. Coloque em taças e leve ao forno aquecido a 180 graus forno por 30 minutos.
7. Massa cozida ontem
Ontem prato apetitosa pode ser transformado em um novo jantar delicioso. Para caçarola com o peixe restante massa cozidos são ideais. Nota: prato vai bem com salada de tomate.
ingredientes
- 200 gramas de massa ou macarrão;
- 200 g de filetes de peixe;
- 100 g de cebola;
- 100 ml de creme azedo;
- 50 g de queijo;
- 30 g de biscoitos;
- 1 ovo;
- 30 gramas de óleo vegetal;
- 20 g de manteiga;
- sal e pimenta a gosto.
preparação
Fry óleo de cebola vegetal, misture com a massa e pimenta pitada. O peixe é cortado em pedaços, temperar com sal, rolo na farinha e fritar.
Capacidade, untada com manteiga, polvilhar com pão ralado e colocar no fundo três camadas de massas, peixe e massas novamente. Em seguida, preencha o creme, misturado com ovo e polvilhe queijo ralado. Coloque em um forno quente por 30-35 minutos.
E como você usar produtos obsoletos? Compartilhe suas experiências nos comentários.