5 das mais deliciosas e saudáveis ​​sobremesas para este inverno

Perfumado, picante e sobremesas saudáveis ​​que complementam perfeitamente a noite de inverno gelado. Todos eles são úteis e alguma ajuda até mesmo curar um resfriado.

sorvete de gengibre mágica

Sorvete não parece ser a melhor sobremesa para as noites frias de inverno, mas neste caso - especial. Em primeiro lugar, gelado de gengibre tem um sabor picante e até mesmo aquece. Em segundo lugar, é fácil, como que por mágica, se transforma no molho perfeito para bolos e fondanov.

Quais são os benefícios: Ginger melhora o sistema cardiovascular e tem efeitos benéficos sobre a digestão.

ingredientes

• 10 g de raiz de gengibre;
• 200 gramas de teor de gordura do leite de 3,2%;
• 5 gemas de ovos;
• 65 g de açúcar;
• ½ colher de chá de açafrão.

preparação

1. raiz de gengibre limpo, Cortado em fatias finas.
2. Leite colocar em fogo baixo e deixe ferver. Em seguida, coloque o gengibre leite, cubra com uma tampa. Deixe no forno por mais 15-20 minutos.
3. Coe o leite para remover pedaços de gengibre. Deixe esfriar à temperatura ambiente.
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4. Em uma panela separada, whisk todas as gemas com o açúcar. Peso deve iluminar e aumentar em volume.
5. Coloque a panela com gema de ovo batido em um fogo lento. A agitação batedor massa, despeje o leite. Adicionar açafrão. Dá uma tonalidades brilhantes e picante sabor de gengibre. Se você não gosta desta especiaria, você pode fazer sem ele. Sorvete ainda obter excelente.
6. Pan deve estar em fogo baixo por 10 minutos. Todo esse tempo, agitar o batedor de massa.
7. Retire a panela do fogo. Filtro de conteúdos e verter em porções. Pode verter a massa no saco com fecho de correr Locke ou recipiente, e em seguida, se espalhar em porções com uma colher.
8. sorvete de gengibre pode ser decorado com raspas de limão. Não deixe de experimentar uma outra opção de alimentação: Coloque a bola de gelado de gengibre em um fondant quente, biscoito aquecido ou um pedaço de bolo. Ele derrete e se transforma em um molho cremoso com um sabor picante.

bolo de cenoura perfumado

bolo fácil com picante redirecionando seus entes queridos. A parte principal da cenoura. Mas ele não gosto como uma caçarola vegetal da minha infância! Um bônus agradável: este bolo é preparado sem farinha e óleo.

Quais são os benefícios: cenouras ajuda a restaurar a força e melhorar a imunidade.

ingredientes

• 4 ovos;
• 110 g de açúcar;
• 50 g de cacau em pó;
• 300 g de cenouras;
• especiarias.

preparação

1. Separaram-se as proteínas a partir de gemas de ovos.
2. Cenoura esfregar em um ralador pequeno. Adicionar tempero para ele (uma pitada de canela, noz moscada, cardamomo em pó, extrato de baunilha) e misturar.
3. Bater as gemas com 55 gramas de açúcar. Peso deve ser mais leve e aumentar em volume. Adicionar o cacau em pó e bata novamente até ficar liso. Adicione as cenouras e temperos e misture bem.
4. Proteínas misture com o restante do açúcar. Adicionar cuidadosamente as gemas à massa proteína com cacau e cenouras. Misture a espátula de madeira massa.
5. Coloque a massa no molde para o cozimento.
6. torta necessidade de cozer durante cerca de uma hora num forno pré-aquecido a 180 ° C.
7. Cubra o bolo de cenoura com creme é melhor à base de queijo cottage. Mas você pode escolher qualquer creme que eu mais gosto, e servir o bolo sem ele.

pastilhas para a tosse

Se você ainda come muitas coisas úteis, mas sorvete de gengibre frio, é hora de fazer deliciosas pastilhas para a tosse.

Quais são os benefícios: Ginger - é também ajuda a superar, sem o qual não pode fazê-lo, que tosse e espirros. Ele vai ajudar o corpo a superar a doença.

ingredientes

• vidro de mel;
• 1 colher de chá de suco de gengibre;
• extrato de hortelã.

preparação

1. esfregue gengibre em um ralador e esprema o suco de fora.
2. mel Despeje em uma panela e colocar em fogo lento. Adicione o suco de gengibre e 3-4 gotas de extrato de hortelã. Ele pode ser comprado na farmácia.
3. A mistura ferver até ficar macio. Verificar quando esse momento chegar, é fácil: escorrer um pouco sobre o tapete de silicone. Se a queda começa a congelar, você está feito.
4. Enquanto a mistura ainda está quente, tomar um tapete de silicone. Colher pequenas gotas redondas. Eles são legais, endurecer e se transformar em doces.
5. Cera de papel cortado em tiras do tamanho do seu doces. Enrole cada pedaço de doce no papel, colocá-los em um frasco.
6. A base para essas pastilhas pode ser açúcar caramelo ordinária, cozidos em água ou suco de laranja e limão.

creme de laranja vitamina

Sobremesa - isso não é necessariamente um bolo, biscoitos ou bolo. Fácil, delicioso creme também é adequado. Esta vitamina, laranja brilhante curdo pode ser espalhado em torradas, biscoitos, cobri-los um bolo ou comer com uma colher do frasco.

Quais são os benefícios: laranjas são ricos vitaminas. A óleos essenciais contidos na casca, agir sobre o corpo como uma poderosa ferramenta contra o estresse.

ingredientes

• 1-2 laranja;
• 75 g de açúcar;
• 60 g de manteiga;
• 4 gemas.

preparação

1. Esprema o suco das laranjas. Ele precisa de 120 mililitros.
2. Com uma laranja, retire a casca.
3. Em uma panela, misture o óleo, as gemas, o açúcar, o suco, as raspas. Coloque em fogo baixo.
4. Mass Mexa constantemente. Cozinheiro precisa de pelo menos 15 minutos. Na superfície das grandes bolhas que estouraram logo que deveria haver. O mais creme delicioso - não muito grosso, mas você pode escolher a consistência que você gosta melhor.
5. Retire o creme do calor, a tensão através de um peneiro.
6. Despeje o creme em um frasco e colocá-lo na geladeira. Ele pode estar lá imediatamente após a preparação, mas é melhor esperar 12 horas: infusões curdos e o ideal.

pudim de arroz neve

Cremosa e pudim de arroz perfumado terá um bom pequeno-almoço. Especiarias vai aquecer e energizar todo o dia. Além disso, o prato é muito gratificante, e você não pode sentir fome por um longo tempo.

Pudim de arroz pode ser servido como sobremesa, e, como em muitos países é considerado o rei da mesa de Natal pudim.

Quais são os benefícios: pistácios, que são utilizados no presente pudim, - uma fonte de amino ácidos, vitaminas e oligoelementos.

ingredientes

• 100 g de arroz;
• 30 g de manteiga;
• 600 ml de leite;
• 50 g de açúcar;
• um punhado de amêndoas;
• um punhado de pistácios;
• especiarias.

preparação

1. Figura lavagem sob água corrente.
2. A panela de paredes espessas, aquecer a manteiga. Em seu lugar temperos. Você pode selecionar os que te amam. Por exemplo, açafrão, canela, noz-moscada, cravo e baunilha. Especiarias fritar óleo.
3. Adicione o arroz e cozinhe por cerca de 2 minutos.
4. Despeje o açúcar do leite e add. Cozinhe até até reduzir pela metade a quantidade de leite.
5. Adicione metade das porcas. Mexa, deixe cozinhar por alguns minutos.
6. Retire do fogo, transfira para um prato. Enfeitar com porcas restantes. Você pode polvilhar com raspas de laranja. pudim de arroz também é decorada com frutas cristalizadas, frutas secas, bagas.