5 pratos com açafrão no café da manhã, almoço e jantar

Aquecendo sopa, um delicioso cocktail, frango com frutas - açafrão decorar qualquer prato. Layfhaker coletadas para você cinco receitas diferentes com este tempero colorido e útil.

café da manhã

panquecas de batata com ovo caçado e salada

Spicy batata panquecas perfeitamente com a gema de ovos poché delicados e salada crocante.

ingredientes:

• 1 batata;
• 3 ovos;
• salada (alface, iceberg, você pode tomar o espinafre ou rúcula);
• ? Colher de chá de açafrão;
• ¼ colher de chá de colorau;
• pimenta do reino;
• sal;
• óleo vegetal.

preparação:

1. Batatas irritar ralador fino, adicione sal, espremer a água é muito bom com as mãos.
2. Quebre um ovo, separar a gema, adicioná-lo para as batatas e misture.
3. Adicionar açafrão e páprica para a batata massa mix.
4. Pré-aqueça um óleo vegetal frigideira. Into the um grande bolinho alongada pan ou mais redondo.
5. Fry em ambos os lados até dourar. Quando eles estão prontos - para colocar em um guardanapo de papel.
6. Em uma panela, ferva os restantes dois ovos por escalfado.
7. Em uma morna (não quente!) Muffin colocar um pouco de salada, sal add e colocar em cima de ovos escalfados e polvilhe-as com sal e pimenta preta.
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8. Sirva com mostarda ou molho holandês.

Cocktail com açafrão

Suculento, saboroso e smoothies saudáveis ​​podem ser aperfeiçoados, adicionando um pouco de açafrão.

ingredientes:

• 1 banana congelado desenrolada;
• 100 g de ananás (enlatado ou fresco);
• Uma colher de chá de gengibre fresco ralado;
• ½ colher de chá de açafrão;
• ½ colher de chá de canela;
• 200 ml de sumo de cenoura;
• suco de limão 1 colher de sopa.

preparação:

1. Coloque todos os ingredientes sólidos no liquidificador, adicione as especiarias. Whisk.
2. Adicione o suco de limão e 100 ml de cenoura. Bata novamente.
3. Se a consistência parece muito grosso, adicione o restante do suco de cenoura e bata novamente.

almoço

sopa de lentilha quente

lentilhas vermelhas tem um sabor suave e agradável que vai bem com especiarias e vegetais.

ingredientes:

• Um copo lentilhas vermelhas;
• 1 dente de alho;
• 1 cebola pequena;
• 1 cenoura média;
• 1 pimentão vermelho;
• ¼ colher de chá de cominho em pó;
• ? Colher de chá de coentro;
• ? Colher de chá de açafrão;
• ½ colher de chá fumada paprika;
• pimenta do reino;
• sal;
• greens;
• queijo ou creme de leite (opcional).

preparação:

1. Lave as lentilhas, coloque em uma panela, cubra com sete copos de água e colocar em um pequeno incêndio.
2. Em uma fritura frite pan a cebola picada finamente, cenouras raladas ou cortadas, pimentão, cortada em tiras finas.
3. Adicionar especiarias e alho picado. Ligeiramente aquecer a mistura na panela.
4. Adicionar a sopa frito. Tempere com sal. Retire do fogo, quando as lentilhas estiverem prontos.
5. Ao servir decore com verduras. Complementam perfeitamente a mistura de sopa com salsa finamente picada e coentro, bem como uma colher de creme de leite ou um punhado de queijo ralado.

arroz picante

Arroz com especiarias tem um sabor rico e aroma. Perfeito prato vegetariano que vai aquecer, e por favor não deixar com fome.

ingredientes:

• 1½ copos de arroz;
• Cabeça de alho;
• ½ colher de chá fumada paprika;
• ½ colher de chá de açafrão;
• Uma colher de chá de alho;
• ½ colher de chá de cominho em pó;
• uma pitada de cominho em grãos;
• sal;
• pimenta;
• óleo vegetal.

preparação:

1. Lave o arroz e coloque-o em uma panela. Despeje água limpa, não sal, coloque o cozido. Retire do fogo quando o arroz é um pouco firme para o dente. Girá-lo em uma peneira e lavar novamente com água fria.
2. Em uma frigideira, aquecer o óleo vegetal. Corte o alho. Se você não quer que seja, em seguida, pegou-lhe no prato, esmagar os dentes com uma faca e colocá-lo na panela. Fry até dourar.
3. Quando o alho estiver pronta, coloque os temperos panela, óleo quente em poucos segundos.
4. Se você não quer ver o alho no prato - é hora de removê-lo da panela. Coloque o arroz na panela, tempere com sal e segure por alguns minutos, até que esteja totalmente aquecido.
5. Servir como um prato ou um prato separado.

jantar

Frango com limão e abacaxi

Filé de frango vai bem não só com especiarias, adotando plenamente o seu sabor, mas também frutas. Portanto, você deve definitivamente experimentá-lo em uma combinação incomum com cal e abacaxi.

ingredientes:

• 4 peitos de frango;
• 1 cal;
• 200 g de ananás enlatados;
• Uma colher de chá de açafrão;
• 1 erva-doce colher de chá em feijão;
• ½ colher de chá de pimenta;
• sal.

preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 200 graus.
2. Corte o frango em pedaços medindo aproximadamente 3 cm.
3. Misture especiarias secas: cúrcuma, erva-doce, pimentão. Adicione sal a gosto.
4. Coloque fatias de frango com limão e abacaxi na panela em forma ou simplesmente em folha de metal. Se você não tem medo de comida picante e combinações inusitadas, polvilhe uma pequena quantidade de pimentão e mais fatias de limão. Cobrir a totalidade da folha de folha e a composição lugar no forno.
5. Quando o frango estiver pronto (geralmente suficiente para 30 minutos), abra a folha superior e Brown a mordeu. Bom apetite!