15 receitas para biscoitos de chocolate, você pode querer experimentar com certeza

1. Bolinhos do chocolate com cacau

ingredientes

• 180 g de farinha;
• 60 g de cacau em pó sem açúcar;
• 1 colher de chá fermento em pó;
• 230 g de manteiga;
• 150-200 g de açúcar castanho;
• 1 ovo.

preparação

Conectar-se a farinha, o cacau eo fermento em pó. Batedeira, bata a manteiga amolecida com metade do açúcar. Derreta a manteiga restante, adicione a mistura de açúcar com o ovo e bata novamente. Misturar a farinha com a massa de óleo.

Moldar o biscoito massa e colocar para fora na assadeira pergaminho colocado. Em lugar de um pré-aquecido a 180 ° C forno durante 17-18 minutos.

2. Biscoitos com gotas de chocolate

ingredientes

• 100 g de açúcar branco;
• 160 g de açúcar castanho;
• Uma colher de chá de sal;
• 115 g de manteiga;
• 1 ovo;
• extrato de baunilha 1 colher de chá;
• 155 g de farinha;
• ½ colher de chá de bicarbonato de sódio;
• 110 g de leite com chocolate;
• 110 g de chocolate escuro.

preparação

Ligar os dois tipos de açúcar, sal e manteiga derretida. adicionar

ovo e o extrato de baunilha e trazer para uma consistência uniforme. Peneire a farinha com o bicarbonato de sódio, polvilhar na massa preparada e misture. Quebre o chocolate em pedaços médios e adicioná-lo à massa.

Cobrir o recipiente com todos os ingredientes película aderente e guardar no frigorífico durante pelo menos meia hora. Forma bolas de massa e coloque em uma assadeira, a folha colocada. No processo de preparação de grânulos raspolzutsya portanto colocá-los a uma distância de pelo menos 10 cm de distância e 5 cm das bordas da panela. Asse a 180 ° C de 12-15 minutos, e arrefecer completamente.

3. biscoitos de chocolate marmoreado

ingredientes

• 150 g de farinha;
• 60 g de cacau em pó sem açúcar;
• 200 g de pó + açúcar para obvalivaniya;
• pitada de sal;
• 1½ colheres de chá de fermento em pó;
• 60 g de manteiga;
• 2 ovos;
• extrato de baunilha 1 colher de sopa.

preparação

Peneire a farinha, cacau, açúcar de confeiteiro, sal e fermento em pó e misturar. mistura libra forquilha com a manteiga amolecida. Separadamente, bata os ovos eo extrato de baunilha. Ligue-se a mistura com farinha de ovo. Cobrir o recipiente com a massa com película aderente e guardar no frigorífico durante uma hora.

Rolo as pequenas bolas e enrolá-las cuidadosamente em açúcar em pó da massa de pão. Despeje em um pergaminho de cozimento do posto, a uma distância um do outro. Cozer durante 12 minutos a uma temperatura de 190 ° C. Sob a influência do calor e se torna raspolzotsya cookie se rachado.

4. Bolinhos do chocolate com pasta do chocolate

ingredientes

• 11 colheres de chá chocolate para barrar;
• 100 g de manteiga;
• 140 g de açúcar;
• 1 ovo;
• 140 g de farinha;
• 40 g de cacau em pó sem açúcar;
• 1 colher de chá de fermento em pó.

preparação

Cubra a tigela com filme plástico e coloque uma colher de massa de chocolate. Retire do congelador enquanto prepara a massa. Batedeira, bata a manteiga amolecida com o açúcar. Adicione o ovo e misture bem. Adicione a farinha, o cacau eo fermento em pó e sove a massa.

Divida-o em 11 partes iguais, e cada um deles - pela metade. Achatar uma peça, colocar sobre ele a pasta do chocolate Frostbitten ea segunda metade de cobertura. Comprima as bordas e formar uma bola. Da mesma forma, cego pelo resto dos cookies. Colocar no prato de pergaminho colocada e cozer durante 10-12 minutos a 180 ° C.

5. Bolinhos do chocolate com coco

ingredientes

• 250 g de manteiga;
• 130 g de açúcar;
• açúcar 1 colher de chá de baunilha;
• pitada de sal;
• 2 ovos;
• 50 g de cacau em pó sem açúcar;
• 500 g de farinha;
• Uma colher de chá de fermento em pó;
• 100 g de coco;
• 80 g de açúcar de confeiteiro;
• 2 claras de ovo;
• 1-2 colheres de leite condensado;
• 100 g de chocolate branco.

preparação

fork propagação de manteiga amolecida, o açúcar, o açúcar de baunilha e sal. Adicione os ovos e bata bem. Agita-se no cacau. Muitas vezes, adicione a farinha peneirada com o fermento em pó, mexendo até ficar homogêneo.

Para o enchimento, combinar coco, açúcar em pó, proteína bruta e leite condensado. A partir de um pequeno pedaço de massa de fazer um bolo, colocá-lo sobre a bola de enchimento, e selá-lo com a borda de um cookie de forma oblonga. Da mesma forma cega por biscoitos de descanso.

Coloque-o em uma assadeira, o pergaminho colocado. Cozer durante 15 minutos a 180 ° C. Derreta o chocolate branco em um forno de microondas ou banho de vapor. Coloque a massa no saco cozinhar e despeje-lhe um cookie.

6. Biscoitos com cacau e chocolate

ingredientes

• 180 g de manteiga;
• 1 ovo;
• 150 g de açúcar;
• 200 g amargo chocolate;
• 210 g de farinha;
• uma pitada de baunilha;
• 90 g de cacau em pó sem açúcar;
• ½ colher de chá de fermento em pó.

preparação

Batedeira, bata a manteiga amolecida e ovo, polvilhe o açúcar e bata novamente. Derreter o chocolate no microondas ou num banho de vapor, um pouco fria, e entra para dentro da mistura de óleo. Misture a farinha, baunilha, cacau e pó de cozimento. Agita-se farinha de mistura no óleo e amassar a massa.

Moldá-la em uma bola, embrulhe com filme plástico e guarde na geladeira por 15 minutos. Em seguida, a massa de salsicha diâmetro do rolo de 5-6 cm, filme de envolvimento e colocar no frigorífico durante mais uma hora.

Cortar a salsicha em fatias com uma espessura de 5-7 mm e colocados no laid bicarbonato de pergaminho. Asse a 165 ° C de 20-22 minutos.

7. Bolinhos do chocolate sem ovos

ingredientes

• 230 g de manteiga;
• 200 g de açúcar;
• extrato de baunilha 1 colher de chá;
• 60 ml de leite;
• 60 g de cacau;
• 340-380 g para polvilhar farinha +;
• 2 colheres de chá de fermento em pó;
• um pouco de óleo vegetal.

preparação

Boa misturador bata a manteiga amolecida com o açúcar. Despeje extrato de baunilha e leite, batedeira, misture o cacau e bata novamente. Agitação, em porções, adicione a mistura de farinha e fermento em pó. Amassar a massa.

Polvilhe a mesa com farinha, coloque a massa sobre ela e também levemente polvilhe com farinha. Implantação de uma camada fina e cortar as formas. Cubra a assadeira com manteiga, pincele com azeite e lugar para obter um cookie.

Asse durante 10-15 minutos ele a 200 ° C. Retire do forno e deixe descansar por 10 minutos para pegar um cookie.

8. Chocolate e de café bolinhos com porcas

ingredientes

• 115 g de manteiga;
• 70 g de chocolate preto;
• 1½ colher de sopa solúvel café;
• 150 g de açúcar branco;
• 150 g de açúcar castanho;
• 2 ovos;
• extrato de baunilha 1 colher de chá;
• 250 g de farinha;
• 40 g de cacau em pó sem açúcar;
• ½ colher de chá de fermento em pó;
• ¼ colher de chá de sal;
• 120 g de nozes picadas para polvilhar +;
• um pouco de óleo vegetal.

preparação

Mexer, derreter manteiga com chocolate num banho de vapor. Retire do fogo, polvilhe no café até obter uma consistência lisa e um pouco fresco pouco. Adicione o açúcar, os ovos eo extrato de baunilha e misture bem.

Num recipiente separado, farinha de conexão, de cacau, pó de fermento e sal. Faça um recesso no centro, adicione a massa de chocolate e sove a massa. Agita-se em porcas e misturar.

Cobrir o pergaminho duas cozimento e escova com manteiga. Coloque a massa em uma colher e polvilhe cada bolinho com nozes. Cozer durante 10 minutos a 180 ° C e arrefecer completamente.

9. Bolinhos do chocolate de três ingredientes

ingredientes

• 20 g de farinha;
• 20 g de amido de milho;
• 115 g de leite com chocolate;
• um pouco de manteiga.

preparação

Peneire a farinha e amido. Quebre o chocolate e derreta no microondas ou em um banho de vapor. Misturar todos os ingredientes, e em lugar de uma massa macia cozinhar saco. Unte uma assadeira e biscoitos formulário nele. Asse a 160 ° C durante cerca de 10 minutos e arrefecer completamente.

10. Chocolate Cookies de aveia com manteiga de amendoim sem cozimento

ingredientes

• 115 g de manteiga;
• 50 g de cacau em pó sem açúcar;
• 300-400 g de açúcar;
• 120 ml de leite;
• 300-400 g de aveia flocos Fast Food;
• 120 g de manteiga de amendoim;
• 1 ½ colheres de chá de extrato de baunilha.

preparação

Coloque em uma panela em fatias manteiga, cacau, açúcar e leite. Misture a massa e leve para ferver em fogo médio. Cook, agitação, 1,5 minutos.

Retire a panela do fogo. Adicione a farinha de aveia, manteiga de amendoim e extrato de baunilha e misture. Moldar os bolinhos e coloque em uma assadeira, o pergaminho colocado. Deixe por 30-40 minutos. Se os cookies não são muito tempo para definir, coloque-o em algum momento frigorífico.

11. Bolinhos do chocolate sem farinha

ingredientes

• 125 g de manteiga;
• 200 g de chocolate;
• 2 ovos;
• 100 g de açúcar branco;
• 100 g de açúcar castanho;
• 30-40 g de cacau em pó sem açúcar;
• pitada de sal;
• Uma colher de chá de fermento em pó;
• 130 g de amido de milho.

preparação

Mexer, derreter manteiga com chocolate num banho de vapor e fresco. Misture o ovo com um misturador, e dois tipos de açúcar. Adicione a massa de chocolate e misture. Agitar cacau, o sal, o fermento em pó e amido e amassar a massa.

Coloque uma colher de massa em uma assadeira, o pergaminho colocado. Coza os biscoitos em um pré-aquecido a 180 ° C forno durante 10-12 minutos.

12. biscoitos de hortelã Chocolate com creme

ingredientes

• 80 g de manteiga;
• 100 g de açúcar de confeiteiro;
• 1 gema de ovo;
• pitada de sal;
• 140 g de farinha;
• Uma colher de chá de fermento em pó;
• 3 ramos de menta;
• 100 g de chocolate;
• 250 g queijo cremoso;
• 2-3 colheres de sopa de açúcar;
• alguns hortelã licor - opcional.

preparação

Batida com um misturador da manteiga e o açúcar em pó. Adicione a gema de ovo e sal e misture novamente. Peneire a farinha com o fermento em pó, aspersão na mistura de óleo e misturar completamente. Adicione as folhas de hortelã picadas e chocolate grosseiramente ralado.

Divida a massa ao meio e rolar para fora cada pedaço de salsicha. Corte em pedaços de tamanho médio e bolas de formulário. Achate-los um pouco, colocar para fora na folha de pergaminho fermento colocado. Em lugar de um pré-aquecido a 180 ° C forno por 15 minutos e, em seguida, arrefecer.

Bata com um mixer o queijo creme e açúcar. Se desejar, adicione o licor de creme de menta. Coloque o recheio sobre metade da massa e cubra com a massa restante. Coloque a sobremesa na geladeira por 20-30 minutos.

13. Bolinhos do chocolate com raspas de laranja

ingredientes

• 4 gemas de ovos cozidos;
• 100 g manteiga;
• 70 g de açúcar de confeiteiro;
• pitada de sal;
• 1 laranja;
• 110 g de farinha;
• 30 g de cacau em pó sem açúcar.

preparação

Wipe gemas por meio de uma peneira. Adicione a manteiga amolecida, o açúcar eo sal e misture bem. Mexer na casca de laranja ralada, farinha peneirada e cacau e fazer um monte de uniforme. Forme uma bola fora dele, envoltório com filme plástico e guarde na geladeira por 40 minutos.

Enrole a massa refrigerada de camada fina e cortar os biscoitos. Colocá-lo em uma assadeira, o pergaminho colocado, e colocar em um pré-aquecido de 170 ° C forno durante 15 minutos.

14. Bolinhos do chocolate com caramelo

ingredientes

• 200 g de farinha;
• 1½ colheres de chá de fermento em pó;
• ½ colher de chá de sal;
• uma pitada de baunilha;
• 20 g de cacau em pó sem açúcar;
• 1 ovo;
• 100 g de açúcar;
• 100 g de manteiga;
• manteiga 150g.

preparação

Peneire a farinha, fermento, sal, vanilina e mistura de cacau. Whisk, bata o ovo, polvilhe o açúcar e bata novamente. Conectar a mistura da farinha com o ovo. Adicione a manteiga derretida e sove a massa. Moldá-la em uma bola, embrulhe em filme plástico e guarde na geladeira por meia hora.

Dividir a massa em pedaços pequenos que as bolas de rolo. Faça destes bolos, colocar no topo de toffee, aperte as bordas e enrole as bolas novamente. Lay-los no pergaminho colocada assar a uma grande distância um do outro. assar bolinhos 12 minutos a 180 ° C e arrefecer.

15. biscoitos de trufas

ingredientes

• 150 g de manteiga;
• 100 g de açúcar;
• açúcar 1 colher de chá de baunilha;
• 4 gemas de ovos cozidos;
• 250 g de farinha;
• Uma colher de chá de fermento em pó;
• 70 g de cacau em pó sem açúcar;
• 35 g de açúcar em pó.

preparação

Moer a manteiga amolecida com o açúcar normal e baunilha. Esmague as gemas com um garfo, adicione a massa de óleo e misture bem. Agita-se a farinha peneirada, o fermento em pó e 25 g de cacau e amassar a massa.

Formar uma pequena pirâmide de fora e armazená-lo no congelador por 15 minutos. Em seguida, colocá-los no recipiente, o pergaminho colocado, e de envio de uma pré-aquecido a 200 ° C forno durante 15 minutos. Ligue o cacau restante e açúcar em pó. Rolo na mistura resultante de biscoitos quentes.