15 receitas interessantes para liquidificador
Programa Educacional Comida / / December 19, 2019
Lanches que utilizam um misturador
lida liquidificador com cozinhar lanches pastosas. Eles podem ser aplicados para a mesa a qualquer momento, com torradas ou pão. Mas estes pratos uma vida útil pouco, não superior a cinco dias na geladeira.
1. hummus clássico
-Proteína rica prato nos vem de cozinha israelita. Até agora, a palavra hebraica para "hummus" e se traduz como grão de bico, e como um lanche.
ingredientes
- 100 g de pintainho seca;
- 2 colheres de sopa taxini (pasta de gergelim) ou 40 g de sésamo;
- 3 colheres de sopa de óleo de azeitona;
- ½ limão;
- ½ colher de chá de cominho;
- ½ colher de chá de colorau;
- sal — a gosto;
- pinhões - fornecimento.
preparação
Lavar bico e molho em água durante 8-10 horas. Coloque a panela com o feijão em fogo lento e cozinheiro 1½-2 horas antes de amolecimento completa. Escorra o grão de bico e mãos afastados do filme.
Se você não consegue encontrar pasta de gergelim ready-made, você pode em 3 minutos para cozinhá-lo a si mesmo. Brown sementes do gergelim em fogo baixo. Coloque as sementes em uma tigela,
Pour 1 colher de sopa de óleo de azeitona e misturador moagem. Tahini está pronto.Para adicionar o grão de bico prontos massas, 2 colheres de sopa de óleo, suco de limão, cominho, páprica e trazer um liquidificador até ficar homogêneo. Tempere com sal a gosto. Se a massa for ligada pasta espessa, verter um pouco de água. Ao aplicar você pode decorar o hummus com pinhões.
2. patê de fígado de galinha
Este lanche inventado há 250 anos, para o título de sua terra natal ainda lutando Alemanha e França. Temos a mesma pate só apareceu no meio do século passado.
ingredientes
- 1 cebola;
- 1 cenoura;
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal;
- 500 g de fígado de galinha;
- sal e pimenta - a gosto;
- folha de louro — a gosto;
- 100 gramas de manteiga.
preparação
Limpar os legumes e anéis de corte de cebola e cenoura - fatias. Fry cebola em óleo vegetal em fogo baixo por 7 minutos, depois cenouras leigos.
lavagem fígado, costeleta em pedaços pequenos e adicione aos legumes. Temperar com sal, pimenta e Lavrushka, tampa e ferver durante 15-20 minutos até ficar macio. Quando perfurando a carne deve ficar clara suco.
Coloque o fígado em uma tigela funda. Adicione a manteiga e retire a folha de louro. Perfurar misturador atficar uniforme. Antes de servir, deixe esfriar na geladeira pronto para colar.
3. guacamole
Alguém pensa molho mexicano guacamole, mas ainda é um lanche independente. Tradicionalmente é servido com nachos ou batatas fritas.
ingredientes
- 2 abacates maduros;
- 1 limão ou lima;
- 2 colheres de sopa de óleo de azeitona;
- 1 tomate;
- ½ cebola;
- 3 ramos de coentro;
- ¼ de pimentão;
- sal — a gosto.
preparação
limpo abacate da casca e sementes, costeleta e despeje suco de frutas cítricas, não escuro. fatias perfurador Blender com azeite.
Pique os tomates em cubos pequenos. Cebola, coentro e moagem chili. Se você quiser um lanche a consistência foi como um molho, os ingredientes restantes pyuriruyte liquidificador. No entanto, isso não é necessário: guacamole tradicional é mais como uma salada picada que o molho. Basta misturar tudo, adicione sal e servir.
convidado surpresa🐔
- Como cozinhar o patê de frango perfeito
Sopas que usam um liquidificador
1. gaspacho
Espanhol sopa fácil é particularmente bom no calor - que é servido frio.
ingredientes
- 4-5 tomates;
- 1 pepino;
- 1 cebola;
- 1 pimentos;
- 750 ml de sumo de tomate;
- 3 ramos de coentro;
- 2 colheres de sopa de vinagre de vinho;
- 4 colheres de sopa de óleo de azeitona;
- sal, pimenta — a gosto;
- Tabasco— a gosto;
- verdura - Fornecimento.
preparação
Descasque os tomates, pepinos, cebolas na pele, e pimentas - as sementes. legumes metade pyuriruyte liquidificador, adicione suco de tomate, coentro picado, vinagre e azeite. Misture bem, sal, pimenta e colocar Tabasco.
Se o puré um de espessura, diluir com água para a consistência do iogurte. Os restantes legumes cortados em cubos e adicione à sopa. Em seguida, coloque o gaspacho em meia hora na geladeira. Sirva com ervas frescas: salsa, aipo e manjericão.
2. sopa de creme de queijo com frango
prato suave pode não só cozinhar para o almoço qualquer dia, mas também se aplicam durante o jantar em família requintado.
ingredientes
- 250 g de frango;
- 2 litros de água;
- sal - a gosto;
- 1 cebola;
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal;
- 2 colheres de sopa de farinha;
- 50 g de manteiga;
- 400 g de queijo duro;
- 250 ml de creme de gordura de 33%;
- verde - alimentação.
preparação
Despeje água frango e fervura durante 30 minutos para produzir um caldo. Coloque os filés e tempere com sal a gosto.
Descasque a cebola e pique finamente. Fry cozido num óleo vegetal durante 7 minutos. Deite a farinha e mexa até que as cebolas do concurso.
Frango, cebola, manteiga, adicione o caldo e misture liquidificador até ficar uniforme. Em uma grossa ralador ralar o queijo em uma panela. Despeje o creme frio e misture bem. Coloque a sopa em fogo baixo e cozinhe até que o queijo esteja completamente dissolvido.
Sirva com greens.
3. vichyssoise
Vichyssoise ou sopa de cebola na França são geralmente servido frio. Como gazpacho na Espanha, ele não só nos salvar da fome, mas também refrescante no calor.
ingredientes
- 1 cebola;
- 400 g de batata;
- 400 g de alho-porro;
- 100 g manteiga;
- 1 L de caldo de galinha;
- sal - a gosto;
- 7 colheres de sopa de creme de 15% de gordura;
- verdura - Fornecimento.
preparação
Descasque as cebolas e batatas, alho-poró lavagem. Derreta a manteiga em uma panela e adicione os dois tipos de cebola finamente picada. Cozinhe até que os vegetais estejam macios. Despeje o caldo, tempere com sal e adicione as batatas em cubos. Cozinhe por meia hora em fogo baixo.
vichyssoise pronto batedor liquidificador, acrescentando o creme frio. Envie suas esfria sopa na geladeira por 30 minutos. Ao aplicar você pode decorar um prato de verduras.
Tratar entes queridos🍲
- 10 sopa de creme com um sabor cremoso delicada
Molhos que utilizam um misturador
molhos caseiros são armazenados por um período máximo de cinco dias na geladeira. Mas eles são muito mais saborosa e armazenar mais saudável: há espessantes e aditivos artificiais neles.
1. Home-made maionese
Com base da casa que você pode preparar alho provençal e molho de mostarda, tártaro e milhares de ilhas.
ingredientes
- 2 ovos de galinha;
- Uma colher de chá de mostarda;
- açúcar, pimenta, sal - a gosto;
- suco de limão 1 colher de sopa;
- 100 ml de óleo de oliva;
- 100 ml de óleo de girassol.
preparação
Liquidificador, bata os ovos, mostarda, açúcar, sal e pimenta. Adicione o suco de limão e, gradualmente, despeje em ambos os tipos de óleos, continuando a misturar. manter maionese na geladeira.
2. pesto
molho italiano é adequado para massas, sanduíches, com queijo, carne e legumes.
ingredientes
- 2 dentes de alho;
- uma pitada de sal do mar;
- 30 g de manjericão fresco;
- 10 g de salsa fresco;
- 40 g de pinhões;
- 70 g de queijo parmesão;
- 100 ml de óleo de oliva.
preparação
Descasque o alho e mash-lo num almofariz com sal marinho. Se você permitir que o tamanho da argamassa, adicione as ervas picadas. Caso contrário, bata tudo liquidificador.
Colocar os pinhões em uma seco em brasa frigideira e drenagem até perfumado. esfregue o queijo em um ralador pequeno.
Misture todos os ingredientes e despeje lentamente no óleo. Misture misturador a velocidade mais baixa de modo a não prejudicar o sabor do molho. Na geladeira pronto pesto engrossar ligeiramente.
3. adjika
molho caucasiano é necessário, especialmente na forma como o churrasco temporada. agudeza Início adzhika pode ser ajustado de forma independente.
ingredientes
- 1 pimentos;
- 2 dentes de alho;
- 5 tomates;
- Um grupo de coentro;
- 40 g de de rábano;
- 2 pimenta;
- ½ colher de sopa de sal.
preparação
Limpe a pimenta e alho. Cortá-los, bem como tomates, coentro, rábano e chili. Misture os ingredientes liquidificador. É melhor adicionar gradualmente pimentão, para não exagerar com a nitidez. Salt este molho.
tentar🍝
- 7 receitas doce e molho azedo para gourmets
Batidos que utilizam um misturador
Uma das vantagens de smoothies - pode ser feita a partir de tudo o que sobrou na geladeira. Além disso, é saborosa, nutritiva e irá ajudar a começar o dia agradavelmente.
1. vitamina de banana-dairy com sementes de chia
Para uma base de smoothies leite pode tomar qualquer leite vegetal. Para selecionar o sabor rico de farinha de aveia. No arroz - um gosto amargo, e seiva de coco se assemelha bétula.
ingredientes
- 1 banana;
- 250 ml leite de aveia;
- Uma colher de sopa de sementes de chia;
- canela — a gosto.
preparação
Descasque e corte as fatias de banana, adicione o leite de aveia. Misture o misturador ingredientes.
Coloque as sementes de chia, misture e enviá-lo na geladeira por 10 minutos, para que eles sejam um pouco inchado. Banana smoothie pode polvilhar canela.
2. smoothie de Blueberry com flocos de aveia
Oatmeal batido pode substituir a bagunça habitual no café da manhã. Pré-cozinhar flocos não precisa.
ingredientes
- 50 g de flocos de aveia;
- 125 ml de água;
- 100 g de fresco ou mirtilos congelados;
- 250 ml de leite;
- 2 colheres de sopa de baga xarope, mel ou compota.
preparação
flocos de aveia derramar água quente e enviar para 2 minutos no microondas na potência de 850 watts. No mingau acabado adicionar mirtilos e liquidificador pyuriruyte. Verter a mistura de leite e bata novamente.
Para fazer o batido mais doce, adicione o mel, xarope de berry ou compota.
3. Smoothie com morangos e beterraba
ingredientes
- 1 maçã;
- ½ beterraba;
- 250 ml de morango;
- ½ abacate;
- suco de limão 1 colher de sopa;
- 125 ml de água fria.
preparação
Descasque e pique a maçã e beterraba. Eles acrescentam morangos, abacate, suco de limão e misture liquidificador. Lentamente verter a água fria para uma consistência de iogurte líquido.
Prepare-se para o pequeno almoço🥤
- 10 receitas para deliciosos milkshakes
Sobremesas que utilizam um misturador
O misturador vai cortar o porcas e bater os ovos com o açúcar para sobremesas.
1. pasta de Chocolate-avelã
Desde favorito da infância "Nutella", você pode se preparar para cerca de 40 minutos.
ingredientes
- 2 ovos;
- 750 ml de açúcar;
- 4 colheres de sopa de farinha;
- cacau duas colheres de mesa;
- 250 ml nozes, avelãs ou amendoins;
- Uma colher de chá de manteiga;
- uma pitada de baunilha;
- 500 ml leite.
preparação
Ovo temperatura ambiente batedor misturador com açúcar. Quando a areia é dissolvido, gradualmente encher a farinha e misturar, em seguida, adicionar o cacau.
casca de nozes e costeleta do misturador. A uma mistura da postura de ovos nozes, manteiga e baunilha. Verter a massa resultante leite, misturar até ficar uniforme.
Coloque a massa em fogo baixo e deixe ferver por aproximadamente 20 minutos. Mexa constantemente para que ele não superaquecer. sobremesa pronto despeje em frascos e enviar na geladeira por 1 hora.
2. laranja marmelada
Sobremesa pode ser comido com pão ou bolachas. Alguns gourmets combinar marmelada com queijo, carne e patê de fígado.
ingredientes
- 5 laranjas;
- suco de limão 3 colheres de sopa;
- 2 litros de água fria;
- 1 kg açúcar.
preparação
Lavam-se as laranjas e remover a casca com uma faca para a limpeza de produtos hortícolas. Cortar a casca em tiras e derramar água a ferver para o amargor esquerda. Deixe por um par de horas. Durante este tempo, dois tempos e mudar a água e depois escorra.
Divida a laranja em fatias. Se você quiser manter as peças na sobremesa em uma única peça, descascá-los a partir do filme. Para uma consistência sobremesa costeleta citrino misturador homogéneo.
A massa ou laranja resultantes fatias com suco de limão, água, e leve para ferver casca cozido. Quando o volume da mistura é reduzida para metade, adicionar gradualmente o açúcar. Ferva por 10 minutos, em seguida, tomar um congestionamento de colher e deixe esfriar. Se você virou a consistência de geléia, sobremesa está pronta. Caso contrário, deixe cozinhar mais 10 minutos de peso.
3. Browne
brownie americano tradicional se assemelha a um bolo com um centro muito macio.
ingredientes
- 200 g amargo chocolate;
- 120 g de manteiga;
- 170 g de açúcar;
- 3 ovos de galinha;
- ½ colher de chá de extrato de baunilha;
- 120 g de farinha;
- 60 g de cacau;
- ? Colher de chá de sal marinho.
preparação
Derreta o chocolate ea manteiga em banho-maria. Açúcar, ovos e extrato de baunilha, bater liquidificador até obter uma massa leve. Verter a mistura na chocolate e a manteiga.
A farinha de adicionar a massa resultante, 50 g de cacau, sal e misturou-se. Cobrir a assadeira para o cozimento de papel e colocar a massa. Faca alinhar as bordas da massa.
Num pré-aquecido de 180 ° C, forno de cozer brownies 25-27 minutos. Pronto sobremesa corte em quadrados e polvilhe com o restante do cacau.
veja também🎂🥗🥘
- 3 sobremesas simples e surpreendentemente deliciosos
- Como cozinhar um smoothie verão sem receita
- Delicioso lanche verão com pressa: 4 receitas simples
- 11 deliciosas sopas, purê de batatas com cogumelos, abóbora, brócolis, e não só
- 8 receitas com sabor molho de queijo