10 maneiras simples de Pickle cebolas
Programa Educacional Comida / / December 19, 2019
receitas interessantes com vinagre, mel, limão, molho de soja, e muito mais.
1. cebolas em conserva com vinagre de vinho
ingredientes
- 1 cebola;
- 300 mL de vinagre de vinho tinto.
preparação
Onion rings fatia ou meias argolas. Coloque em uma tigela profunda. Despeje o vinagre para que todas as peças foram cobertos.
Deixar durante 15 minutos à temperatura ambiente, agita-se periodicamente. Para obter um sabor mais intenso, vamos sentar a cebola por horas.
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2. cebolas conservados com vinagre, sal e açúcar
ingredientes
- 1 cebola;
- 120 ml de 5% de vinagre;
- 240 ml de água;
- Uma colher de sopa de açúcar;
- 1½ colheres de chá de sal.
preparação
cebola cortada em rodelas finas ou meias argolas.
Misture o vinagre, a água quente, açúcar e sal.
Cebolas dobrar-se em um pequeno frasco ou de uma bacia. Despeje a marinada, e cubra com um filme de tampa ou aderente. Deixe na geladeira por um dia.
preparar🍚
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3. cebolas em conserva com mel e vinagre
ingredientes
- 1 litro de água;
- 500 g de cebola pequena, chalota exemplo;
- 50 g de sal;
- 500 mL de vinagre de maçã;
- 200 g mel.
preparação
ferver a água. Preencha suas cebolas em uma tigela e deixe esfriar. Depois Escorra e limpar os legumes. Encha-os com sal, adicione o vinagre e mel. Coloque tudo em uma jarra e deixe na geladeira por 8-10 horas.
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4. Cebolas com orégano e cominho
ingredientes
- 1 cebola;
- 3 dentes de alho;
- Uma colher de sopa de sal;
- 1 colher de chá de pimenta preta;
- Uma colher de chá de orégão;
- Uma colher de chá de cominho;
- 350 mL de vinagre de vinho.
preparação
cebola cortada em rodelas finas ou meias argolas. alho - metades.
Em uma tigela, misture a cebola com sal e deixe por 15 minutos. Após transferência para um frasco, adicione as especiarias e alho, despeje o vinagre. Cubra e deixe durante 4 horas na geladeira.
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5. cebolas em conserva com suco de limão
ingredientes
- 1 cebola;
- 120 ml de sumo de limão recentemente espremido;
- sal de um estrangulamento;
- 2-3 ramos de coentro;
- 2 colheres de chá de sumagre.
preparação
cebola cortada em semi-anéis finos.
Despeje o suco de limão, sal e misture. Deixe por 20 minutos, mexa de vez em quando.
Antes de servir, polvilhe com coentros picados grosseiramente e sumac.
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6. cebolas em conserva com pimentas de pimentão
ingredientes
- 2 cebolas;
- 6 dentes de alho;
- 2-3 pimentas agudas, exemplo jalapeno;
- Um raminho de coentro;
- 350 ml de água;
- 700 ml de 5% de vinagre;
- 200 g açúcar.
preparação
Cebola e alho cortado em fatias médias, pimento - anéis. Pique o coentro.
Numa pequena panela, aquecer a ua e o vinagre e açúcar. Ferver em fogo médio até que o açúcar está completamente dissolvido. Depois retire do fogo, esfriar e adicione o alho.
Cebolas somam em uma tigela profunda ou jar. Adicione a pimenta e coentro, misture bem. Despeje a marinada e deixe na geladeira por pelo menos 4-5 horas.
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7. Cebolas, alho, cravo e gengibre
ingredientes
- Um pedaço de gengibre (cerca de 2-3 cm);
- 620 ml de água;
- 350 g de cebola pequena;
- 350 mL de vinagre de vinho branco;
- 6 dentes de alho;
- 5 ervilhas pimenta da Jamaica;
- Uma colher de sopa de açúcar;
- 1 folha de louro;
- 2-3 dentes coisas;
- Uma pequena pimenta quente, exemplo pimentão (1 pode ser substituída por uma pitada de pimenta quente);
- Uma pitada de sal.
preparação
gengibre cortado em pequenos pedaços.
Fervura em pan 500 ml de água. Adicione a cebola e deixe o calor por 3-4 minutos. Depois de remover os legumes e lavar em água corrente, fresco e limpo.
Mistura gengibre, 120 ml de água, vinagre, alho, pimenta doce, açúcar, folha de louro, cravo, pimenta, sal, e levar a ferver. Em seguida, reduzir o calor ao meio e ferver durante 5 minutos.
Curva dobra no frasco, derrame marinada e arrefecer até à temperatura ambiente. Cubra e deixe na geladeira por 4-5 dias.
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8. cebolas em conserva com molho de soja
ingredientes
- 2-3 cebolas;
- 1 pimenta verde;
- 1 pimentão vermelho;
- 1 limão;
- 240 ml de água;
- 480 ml de molho de soja;
- 200 g de açúcar;
- 240 mL de vinagre de maçã.
preparação
Cebola cortada em pedaços grandes. Pepper - em pequenos círculos. espremer o suco de um limão.
Em uma panela, misture a água, o molho de soja, açúcar e vinagre. Levar à ebulição e ferver em fogo médio por 5-6 minutos. Misture o suco de limão.
Coloque os pimentões e cebolas em um frasco. Pour marinada e arrefecer à temperatura ambiente. Após a tampa com uma tampa e deixe na geladeira por 1-2 dias.
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9. cebolas em conserva com pimenta rosa e mostarda
ingredientes
- 2 cebolas;
- 480 mL de vinagre de maçã ou 240 ml de vinagre de cidra e um vinho;
- 120 ml de água;
- 2 folhas de louro;
- 2 colheres de chá de pimenta rosa;
- Uma colher de chá de sementes de mostarda;
- 1 colher de chá de sementes coentro.
preparação
cebola cortada em rodelas finas ou meias argolas.
Vinagre, ferver a folha de louro água e especiarias em uma panela. Retire do fogo, adicione a cebola e deixe descansar por 5 minutos.
Despeje tudo em um frasco. Se o arco é coberto com a marinada não é completamente, adicione mais cidra de maçã ou vinagre de vinho. Esfriar e coloque na geladeira por 3-4 horas.
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10. cebolas e cenouras em conserva
ingredientes
- 2 cebolas;
- 1 cenoura;
- 120 mL de vinagre de maçã;
- 60 ml de água;
- ½ colher de chá de açúcar;
- Uma colher de chá de sal.
preparação
Cebolas cortadas em rodelas meio, cenouras - julienne ou grelha em ralador grande.
Ferver o vinagre, a água, o açúcar e sal. Retire do fogo, adicione os legumes. Cubra e deixe por 30 minutos. Sirva sobre uma mesa ou espalhar-se sobre os bancos e guarde na geladeira.
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