10 pratos simples e saborosos com limões

mousse cremosa, batata cozida, sorvete de banana, frango em um esmalte incomum e outros pratos saborosos.

1. sobremesa limão com biscoitos e leite condensado

ingredientes

• 200g de bolachas doces de deslizamento (por exemplo, de areia ou de açúcar);
• 4 limão;
• 200 ml de creme de leite;
• 250g de leite condensado.

preparação

Coloque os biscoitos em um saco e esmagar com um rolo ou outro dispositivo. Deve permanecer pequenos pedaços de massa.

Esprema o suco de limões. batedeira, bata batida, leite condensado e suco de limão até aguado cremoso.

As taças de gelados, copos ou outros moldes Coloque uma camada de biscoitos e despeje o creme. Cubra com uma camada de mais cookies, e também cobrir o creme. Remova a sobremesa na geladeira por 3 horas.

2. peitos de frango fritos com limão

ingredientes

• 4 metades pequenas de peito de frango;
• 4 colheres de sopa de farinha;
• ½ colher de chá de sal;
• ½ colher de chá de pimenta do reino;
• ½ colher de chá de alho seco;
• 50 g de manteiga;
• 1 limão;
• alguns ramos tomilho.

preparação

mama repelem a uma espessura de cerca de ½ cm. No pacote, misture a farinha, o sal, pimenta e alho. Coloque dentro do frango e agitar o saco para que ele cobriu toda a mistura.

Em uma frigideira em fogo médio-alto, derreta a manteiga. Coloque os peitos e cozinhe por 3-4 minutos de cada lado até rosado luz.

Retire o frango para a panela e misture as fatias de limão picada e tomilho ramos. Prepare limão 1 minuto de cada lado.

Retorne o frango para a panela e colocar em cada fatias de peito de limão.

3. Limão e sorvete de banana

ingredientes

• 3 bananas;
• 2 limões;
• 150 g de açúcar em pó.

preparação

Corte as fatias de banana descascada. Adicionar-lhes raspas da casca de 1 limão, suco de ambas as frutas cítricas e açúcar em pó.

luta liqüidificador até ficar liso. Se a massa azedo, polvilhe um pouco de pó.

Coloque um peso de um recipiente, da tampa e armazená-lo no congelador durante 2-3 horas. Durante este tempo, mix sorbet 2-3.

4. limão batatas grego

ingredientes

• 900 g de batatas;
• 100 ml de óleo de oliva;
• sal - a gosto;
• 500 ml caldo de galinha;
• 2 limões;
• 2 dentes de alho;
• 1½ colher de chá de orégãos secos;
• ½ colher de chá de pimenta do reino;
• ½ colher de chá de açafrão;
• alguns ramos de salsa.

preparação

Descasque as batatas e corte em cubos grandes. Em um recipiente pequeno, adequado para o forno, aquecer o óleo em fogo baixo. Coloque batatas, sal e cozinhar 5 minutos, virando periodicamente.

Em um outro recipiente, misturar o caldo, limão finamente picada, alho picado e especiarias e adicionar esta mistura sobre as batatas. Misture e podsolite se necessário.

Cozer durante 30 minutos em um pré-aquecido a 250 ° C forno. Se você quer mais batatas foram dourar, em seguida, cozinhe por mais 20-30 minutos. Polvilhe o prato acabado com salsa picada.

5. Lemon mousse creme

ingredientes

• 1-2 limão;
• 100 g de açúcar;
• 1 gema de ovo;
• 2 ovos inteiros;
• 40 g manteiga;
• 240 g de creme para bater.

preparação

Rale a casca de 1 limão em uma multa ralador. 1 ou 2 limões 50 ml de sumo de espremer. Whisk batedor de açúcar, as raspas, suco, gema de ovo e ovo até ficar homogêneo.

Colocar o recipiente num banho de vapor e cozinhar a fogo médio, mexendo sempre, até pulmão espessada. Retire do fogo, adicione a manteiga amolecida e misture bem.

massa Peretrite através de uma peneira, cobrir a sua superfície e remover o filme no frigorífico durante 1 h. creme frio chicote misturador até ficar cremosa. Adicionar a mistura de limão e misturar suavemente.

Antes de servir fresco mousse na geladeira por 30 minutos.

6. Limonada com limão

ingredientes

• 3/2 limão;
• 60 g de açúcar;
• 700-900 ml de água.

preparação

Descasque os limões dos ossos e corte em fatias finas. Colocá-los em um copo um não muito grande ou recipiente de plástico com tampa. Adicione o açúcar e citrus tolkushkoy lembro bem. Eles devem pôr de lado um monte de suco e açúcar - a se dissolver.

Pour em água, fechar a tampa do recipiente e a vibração. Despeje a bebida a copo de gelo. Você pode adicionar um pouco de limonada água mineral.

By the way, esta bebida pode ser um ótimo ingrediente para cozinhar cocktail alcoólico. Coloque em um par de cubos de gelo de vidro, despeje uma quantidade igual de limonada e gin e adicione um pouco de licor fruto amargo.

7. Pedaços de frango no esmalte limão-mel gengibre

ingredientes

• 1-2 limão;
• 2 colheres de chá de azeite;
• 3 dentes de alho;
• 2 colheres de chá de raspas de gengibre;
• 170 g de mel;
• Uma colher de sopa de vinagre de maçã;
• Uma colher de sopa de molho de soja;
• 2 colheres de amido de milho;
• 600-700 g de frango;
• sal - a gosto;
• pimenta preta - a gosto.

preparação

Esprema de limões 3 colheres de sopa de suco e finamente esfregar as raspas de limão 1.

Em uma panela despeje 1 colher de óleo, adicione o alho picado e gengibre. Cozinhar sobre calor médio durante 2-3 minutos.

Adicione o mel, suco de limão, as raspas, vinagre, molho de soja e amido. Mexa, deixe ferver e reduzir o calor. Enquanto os engrossa esmalte, fazer um pouco de frango.

Corte em cubos e a sua média na panela com o óleo quente restante. Cook, agitando, sobre calor médio durante 5-8 minutos até ficar macio. Derrame o esmalte e mexa.

8. Pasta com limão e queijo

ingredientes

• 220 g de espaguete ou outra massa;
• sal - a gosto;
• 80 ml de óleo de oliva;
• 2 dentes de alho;
• 1 limão;
• pimenta em pó - a gosto;
• 50 g de queijo parmesão;
• alguns ramos de salsa.

preparação

Fervura da massa em água e sal de acordo com as instruções da embalagem.

Num calor frigideira o óleo sobre calor médio. Coloque o alho picado e deixe cozinhar 30 segundos. Adicione as raspas eo suco de limão ralado, pimenta em pó. Mexa e cozinhe por 1 minuto.

Drenar o macarrão com água e coloque na panela. Adicionar cerca de metade do parmesão ralado e salsa picada e misture. Antes de servir, polvilhe com o restante do queijo e ervas.

9. bolas de energia com limão, nozes, tâmaras e coco

ingredientes

• 15 grandes datas pitted;
• 200 g de caju;
• 200 g de amêndoas peladas;
• 40 g + 3 colheres de sopa de coco;
• 1 limão;
• algumas gotas de extrato de limão - opcionais.

preparação

Verter em datas taça do misturador, de caju, de amêndoa, e 40 g de batatas fritas. Adicione 1 colher de chá de raspas de casca de limão e suco de um limão. Para mais sabor, você pode adicionar um extrato brilhante limão.

Misture todos os ingredientes até quase liso. as mãos molhadas forma de uma massa de doces rodada and roll-los nas fichas restantes.

10. Lemon salsa verde

ingredientes

• 1 limão;
• 2 uma pena de cebola verde;
• 1 dente de alho;
• 1 colher de chá de pimenta vermelha;
• ¾ sal de colher de chá;
• Um grupo salsa;
• Um grupo de coentro;
• 100 ml de óleo de oliva.

preparação

casca de limão a partir de ossos e pique junto com a pele. Mistura de limão, cebola picada verde, alho picado, pimenta e sal. Pique a salsa e coentro e adicione a mistura de limão. Despeje a manteiga e misture bem.

Se necessário, adicione um pouco mais de sal, pimenta ou suco de limão. Cubra e guarde na geladeira. O molho pode ser mantido lá por mais de dois dias.

Salsa verde é adequada para carne, aves, peixe e legumes. O molho também diversifica o gosto de legumes e arroz. E, no entanto, pode ser misturado com maionese e usado para sanduíches.