10 realmente pratos Ano Novo para decorações de mesa

1. Snack "Boneco de neve queijo"

ingredientes

• 800 g de creme de queijo;
• 450 g de queijo cheddar ralado;
• 2 colheres de sopa de molho pesto;
• ¼ cebola pequena;
• ¼ colheres colher de chá de mostarda;
• 1 pimentão pitada;
• 2 colheres de sopa de leite;
• 1 pepino;
• Uma oliva;
• Um pequeno pedaço de cenoura;
• Um pequeno pedaço de pimenta vermelha;
• 2 passas;
• 2 varas salgados;
• 1 pacote de bolachas.

preparação

Misturar 700 g de manteiga e queijo cheddar ralado. Dividir a mistura de queijo em três partes iguais. Em seguida, conecte os dois, adicione o pesto e mexa. No resto da mistura de queijo, adicione cebola picada, mostarda e páprica e mexa. Cubra com película aderente e colocar no frigorífico durante 4 horas.

Quando a mistura de queijo torna-se potvorzhe, forma de suas grandes e pequenos balões. Envolvê-los com película aderente e coloque no congelador. Estas bolas pode ser feito até um mês antes do feriado!

12 horas antes de servir para mover as esferas a partir do congelador para o refrigerador. Pouco antes de servir, coloque uma grande bola de queijo em um prato, coloque a cabeça do boneco de neve - uma pequena tigela.

Chicote 100 g de queijo creme e leite, e o boneco mistura obmazhte resultante. Cut 2-3 tiras finas de pepino e fazer deles um lenço. Corte as azeitonas e fazer os botões. Cenoura e pimenta nariz forma e boca, e dos destaques - o olho. Em cada lado inserir as varas salgados - boneco mãos. Servem lanches e biscoitos.

2. Salada com delícias do mar "grinalda Natal"

ingredientes

• 4 colheres de sopa de arroz;
• 250 g de surimi;
• 1 agridoce de maçã;
• suco de limão 1 colher de sopa;
• 2 tomates;
• 50 g de queijo duro ralado;
• 4 colheres de sopa de milho em conserva;
• sal - a gosto;
• pimenta preta - a gosto;
• 100 g de maionese;
• Um feixe de erva-doce;
• cebolinha um cacho.

preparação

Ferva o arroz em água salgada. De dreno, de enxaguamento e de cool Fig.

caranguejo varas cortado em cubos pequenos, deixando cinco varas para decorar a coroa. Descasque a maçã descascadas e corte em cubos pequenos. maçãs polvilhe com suco de limão para mantê-lo escuro. Corte um tomate ao meio e licença a meio para a decoração. 1,5 tomate dados.

Mistura-se o arroz arrefecido, varas de caranguejo, maçã, tomate, queijo ralado, 3 colheres de sopa de milho, sal, pimenta e maionese. Disponha a salada em um prato de servir, formando com isso uma grinalda do Natal. Para fazer um buraco no meio, colocar os pratos no centro de um pequeno frasco e colocar a salada em torno dele.

Ligue todo o caranguejo varas na guirlanda. Metade do tomate, corte as luzes e colá-los em velas. Pique metade do feixe de endro e um monte de cebolas. Polvilhe com picado saladas verdes, e os cobriu em cima de dill todo. Enfeitar com o milho remanescente.

3. Árvores de Natal de purê de batatas

ingredientes

• 900 g de batatas;
• 120 g de manteiga;
• sal - a gosto;
• pimenta preta - a gosto;
• Um grande ovo;
• 2 grandes pimentas amarelas.

preparação

Descasque as batatas, corte-as em cubos grandes e deixe ferver por purê. Drenar a água a partir das batatas, adicionar óleo até à temperatura ambiente, sal e pimenta. Misture bem e deixe por 10-15 minutos. Quando o mosto tenha arrefecido um pouco, para dirigir o ovo e misturar bem de novo. Para fazer árvores de Natal verdes, você pode adicionar um pouco de molho pesto.

Coloque o purê em um saco de confeitar com um bico na forma de uma estrela. Cubra o papel papel vegetal e coloque-o na forma de abetos purê.

Coloque cozer numa pré-aquecido a 200 ° C forno durante 15-20 minutos até a espinha levemente acastanhado. Decorá-los com asteriscos cortar pimentões e sirva quente.

4. Salada com cogumelos "presente de Natal"

ingredientes

• 250 g de cogumelos;
• 1 cebola;
• um pouco de óleo vegetal;
• sal - a gosto;
• pimenta preta - a gosto;
• 300 g de peito de frango fumado;
• 1 pimentos;
• 2 picles;
• 2 cenouras;
• 5 ovos;
• 300 g de maionese;
• 1 beterraba;
• ½ ramo de salsa.

preparação

cogumelos Fry cebola picada e picado óleo vegetal. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Dice fumado mama, pimentões e pepinos. ferver ovos e as cenouras até ficar macio e esfregue-os em um ralador, deixando uma cenoura para decoração.

Coloque em um prato de servir na forma de um ingredientes quadrados nesta ordem: galinha, pepinos, cenouras, ovos, cogumelos e cebola, pimentão. Cada camada promazyvat maionese. Eles também cobrir a alface em cima e nas laterais.

Cortar o resto da cenoura cozida quatro de comprimento, tiras finas. Coloque-as em uma salada, como mostrado na foto. Ferva as beterrabas, limpo, cortado em fatias finas, formam uma roseta deles e colocá-lo no centro do "presente".

Decore com folhas de salada salsa e lugar para algumas horas na geladeira.

5. Canapés "meias Natal"

ingredientes

• 5 salsichas;
• um pouco de creme de queijo;
• alguns ramos de salsa;
• um pequeno pedaço de pimenta vermelha.

preparação

Cozinhe as salsichas: eles têm o suficiente para 10 canapés. Corte as salsichas em metade. Em seguida, cada metade cortada ao meio novamente, mas em um ângulo agudo.

Anexar pedaços de salsicha cortada juntos e espetos arrematar.

Usando uma seringa de confeitaria ou uma borda enfeite saco meias queijo creme. sprig pequeno correção meio de salsa e um pequeno pedaço de pimenta vermelha.

6. Salada com ameixas "árvore de Natal"

ingredientes

• 200 g de ameixas secas;
• 2 beterraba;
• sal - a gosto;
• 200 g de queijo ralado duro;
• 4 ovos;
• 250 g de maionese;
• Um feixe de erva-doce;
• 1 fatia de pimentão vermelho;
• alguns grãos de romã.

preparação

Esta salada é colocado em camadas em forma de árvores de Natal. Cada camada deve ser lubrificado maionese.

Corte as ameixas secas em pedaços pequenos e coloque um círculo sobre um prato de servir. Ferva as beterrabas, Rub em um ralador, colocar em ameixas e podsolite próxima camada - queijo ralado. Em seguida, coloque ralado ovos cozidos e um pouco de sal.

Lubrifique a maionese espinha de peixe resultante. De cima para dill tampa inferior, decore com recorte pimenta e grãos de granada estrela. By the way, em vez de grãos de romã pode usar milho em conserva.

7. sanduíches de Natal

ingredientes

• 12 fatias de pão;
• 200 g de creme de queijo;
• ½ feixe de cebola verde;
• 1 pimentão vermelho;
• Uma grande pepino.

preparação

Para a preparação destes sanduíches, você vai precisar moldes metálicos para bolinhos na forma de grandes e pequenas estrelas. Se um pedaço de pão pode ser cortada duas grandes estrelas, em seguida, a quantidade especificada de grãos que você começa 12 sanduíches. Portanto, ajustar a quantidade dos ingredientes, dependendo do tamanho das formas.

Frite levemente as fatias de pão, para que eles dourar. Cortar estas grandes estrelas. Espalhe metade do creme de queijo. E na outra metade do corte no meio de pequenas estrelas.

Um terço de sanduíches de queijo borradas polvilhar com cebola picada, o segundo - picado pimenta sino, e uma terceira cobertura com tiras finas de pepino. Cubra com preparada com estrelas cortado ao meio.

By the way, o recheio pode pegar em seu gosto para sanduíches. Pode ser finas fatias de lingüiça, bacon bits fritos, tomate e outros ingredientes.

8. brownies Natal

ingredientes

Para brownies:

• 180 g de manteiga;
• chocolate amargo 120 g;
• 3 ovos grandes,
• 400 g de açúcar;
• ¼ colher de chá de sal;
• vanilina - pitada;
• 120 g de farinha;
• um pouco de óleo vegetal.
• alguns M & doces de M.

Para a cobertura:

• 500 g de açúcar de confeiteiro;
• 60 g de manteiga;
• 4 colheres de sopa de leite;
• vanilina - pitada;
• corante alimentar verde.

preparação

Derreta a manteiga e chocolate em um forno de microondas. Mexa até ficar homogêneo e deixe esfriar.

Em uma bacia separada whisk junto os ovos, o açúcar eo sal. Adicionar a mistura de chocolate e baunilha. Aos poucos, adicione a farinha, misturando bem a massa.

Cobrir da folha de cozimento tamanho prato de cerca de 30 × 20 cm, e óleo lubrificante. Coloque a massa num molde e colocar em um pré-aquecido a 180 ° C forno durante 25-30 minutos.

Enquanto arrefece brownies, misturar o açúcar em pó, manteiga, leite e baunilha e batida com um misturador até ficar liso. Uso de corante corante alimentar esmalte verde.

Cortar o bolo árvore de Natal, espalhá-lo no topo do bolo e decore com chocolate.

9. Bolo "Snow-Covered grinalda"

ingredientes

Para o bolo:

• um pouco de óleo vegetal;
• 370 g de farinha;
• 100 g de cacau;
• Uma colher de chá de fermento em pó;
• ½ colher de chá de sal;
• ½ colher de chá de bicarbonato de sódio;
• 240 ml de creme azedo;
• vanilina - pitada;
• canela 1 pitada;
• 250 g de manteiga;
• 400 g de açúcar;
• 2 ovos grandes;
• 240 ml de leite.

Para a decoração:

• 1 laranja;
• 200 g de açúcar;
• 3 ramos de alecrim;
• alguns arandos ou cerejas (frescas ou congeladas);
• vários instantâneos do gengibre;
• 3 bastões de doces.

Para a cobertura:

• 3 ovos grandes,
• 150 g de açúcar;
• sal de um estrangulamento;
• baunilha - na ponta de uma faca.

preparação

Untar um tabuleiro bolo com óleo vegetal e polvilhar levemente com farinha, agitando o excesso. Em uma tigela, misturar 360 g de farinha, cacau, pó de cozimento, sal e bicarbonato de sódio. Em outra - o creme de leite, baunilha e canela.

batedeira, a manteiga batida eo açúcar até ficar homogêneo. Um por um, adicione os ovos e bata bem. Digite creme de leite temperado. Em seguida, adicionar gradualmente a mistura de farinha e leite, mexendo misturador de massa.

Coloque a massa num recipiente de bolo e assar em uma pré-aquecido a 160 ° C forno durante 40-50 minutos. Disposição para verificar com um palito de dentes: ela deve deixar o bolo está completamente limpo.

Laranja para decorar o bolo deve ser preparado com antecedência. Corte em fatias finas (para o bolo, vai precisar de 3-4 fatias), colocado sobre a folha colocada pergaminho de cozimento e assar durante duas horas a 100 ° C.

Enquanto isso arrefece o bolo, despeje na panela de um copo de água, adiciona-se 100 g de açúcar, colocar em fogo baixo e espera até o açúcar se dissolver. Combine o fogo e deixe cozinhar mais um minuto e retire do fogo. Mergulho em raminhos xarope de alecrim, agitação, rolo no restante do açúcar e lugar sobre uma placa, de modo que seque. Repita o mesmo com as bagas.

Glaze deve ser feito em um banho de água. Verter em pan 2,5 cm de água e levar a ferver. Em uma tigela, misture as claras de ovo, açúcar e sal. Colocar a taça sobre uma panela e misture batedor a mistura durante 3-5 minutos, até o açúcar se dissolver. Em seguida, retire a tigela, baunilha add e bata com um mixer esmalte Mais 7-10 minutos.

Colocar a cobertura sobre o bolo arrefecida. Decore com laranjas, frutos cristalizados e ramos de alecrim, doces de gengibre e biscoitos.

10. Coconut biscoitos "espinha de peixe"

ingredientes

Cookie:

• 120 g de manteiga;
• 250 g de açúcar de confeiteiro;
• 2 colheres de sopa de leite;
• 280 g de coco;
• vanilina - pitada;
• corante alimentar verde.

Para a decoração:

• 100 g do chocolate branco;
• Uma colher de chá de manteiga;
• Uma colher de sopa de leite;
• alguns M & doces de M.

preparação

Derreta a manteiga. Adicione a isso o açúcar em pó e leite e misture. Então coco vsypte, baunilha e corante alimentar. Mais uma vez, misture bem. Formar a mistura em pequenos cones.

Coloque uma geladeira espinha de peixe por 2-3 horas. Em seguida, mexendo sempre, em fogo baixo, derreter o chocolate, manteiga e leite. abetos Dip coroa esmalte, doces decorar, colocadas em um recipiente e colocar na geladeira.

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