10 saladas deliciosas de pepino e tomate
Programa Educacional Comida / / December 19, 2019
interessante combinação com frango, camarão, queijo, milho, queijo, maçãs caramelizadas, e não só.
1. Salada com pepinos e tomates com cebola e molho de creme de leite
ingredientes
- Uma grande pepino;
- 2 tomates grandes;
- ½ cebola vermelho;
- 1 dente de alho - opcional;
- alguns ramos de salsa;
- alguns ramos de endro;
- 100 g de creme ou iogurte;
- 2 colheres de sopa de suco de limão;
- sal - a gosto;
- pimenta preta - a gosto.
preparação
Fatia do pepino e meio tomate fatias, e cebolas - pequenas. Adicione o alho esmagado e ervas picadas.
creme Connect ou iogurte, Suco de limão, sal e pimenta. Adicionar o molho para a salada e misture.
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2. salada de pepino, tomate e grão de bico com molho de mostarda com mel
ingredientes
- 450 g de pequenos tomates;
- 2-3 pepino médio;
- algumas penas de cebolinha;
- Um raminho orégão fresco;
- 300-350 g ou enlatado fervido grão de bico;
- 2 colheres de sopa de óleo de azeitona;
- 2 colheres de chá de vinagre de vinho tinto;
- Uma colher de chá de mostarda Dijon;
- Uma colher de chá de mel;
- sal - a gosto;
- pimenta preta - a gosto.
preparação
Divida os tomates em quartos. Pepinos e cebolas verdes cortadas em tiras longas. Adicionar aos vegetais orégano e grão de bico picadas.
Ligação do óleo, o vinagre, a mostarda, mel, sal e pimenta. Despeje molho de salada e misture bem.
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3. Salada de pepinos, tomates e carne com cebola, alho e ervas
ingredientes
- 250 g de carne de bovino;
- ½ cebola branca;
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal;
- sal - a gosto;
- Pimenta vermelha - a gosto;
- 2 médio pepino;
- 1 pimentão - opcional;
- 3-4 tomates médios;
- 1 Red cebola;
- 3-4 dentes de alho;
- alguns ramos de coentro;
- alguns ramos de endro;
- algumas penas de cebolinha;
- Uma colher de sopa de molho de soja;
- suco de limão 1 colher de sopa.
preparação
Cortar a carne em tiras finas, e cebola branca - pequenos cubos. Coloque a carne em uma panela com óleo quente e frite até que as peças não mudam de vermelho para cinza-amarronzado. Adicione a cebola, sal e pimenta e cozinhe por cerca de mais 5 minutos.
Corte o pepino e pimenta cubos grandes, tomates - grandes fatias e cebola vermelha - meias argolas. Pique o alho e salsa.
Adicione os legumes preparados e verdes carne assada. Tempere com sal, pimenta, molho de soja e suco de limão e mix salada.
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4. Salada de pepino, tomate, abacate, pimentão e camarão
ingredientes
- 300-350 g de camarão pequeno;
- sal - a gosto;
- pimenta preta - a gosto;
- 3-4 colheres de sopa de óleo de oliva;
- 2 tomates médios;
- 2 pepinos médias;
- Uma forma de sino pimenta;
- 1 abacate;
- alguns ramos de salsa;
- ½ colher de chá de açúcar;
- 2 colheres de chá de vinagre de vinho branco.
preparação
Temporada camarão com sal e pimenta. Pré-aqueça uma frigideira em óleo 1 colher de sopa e lugar para camarão. Frite até dourar de todos os lados e deixe esfriar.
Fatia os tomates, pepinos, pimentos e abacate em cubos do mesmo meio. Adicionar picado salsa, camarão, o óleo restante, açúcar, sal e vinagre e misturar bem.
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5. Salada de pepinos, tomates e queijo feta e milho com molho de soja
ingredientes
- 60-80 g de feta;
- 1 colher de chá de tempero "ervas provençais";
- 4 colheres de sopa de óleo de azeitona;
- 2 médio tomates;
- Uma grande pepino;
- alguns ramos de manjericão;
- 250 g de milho em conserva;
- Uma colher de sopa de molho de soja;
- 2 colheres de sopa de suco de limão;
- ½ colher de sopa de mel;
- sal - a gosto.
preparação
Cortar o queijo feta em pequenos cubos. Adicionar ¼ colher de chá de "ervas provençais" e 1 colher de sopa de óleo. Mexa e deixe em infusão durante a preparação outros ingredientes.
Fatia do tomate e cubos de pepino do mesmo, bem como queijo. Adicione as folhas de manjericão picadas e milho.
Misture restante "ervas provençais" do azeite, molho de soja, suco de limão, mel e sal. Tempere a salada e cubra com feta.
preparar🌽
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6. Puff salada de pepinos, tomates, frango e ovos
ingredientes
- 300 g fervido, Ou assado é frango frito;
- Uma grande tomate;
- 1 pepino médio;
- 2 ovos cozidos;
- maionese - a gosto;
- sal - a gosto.
preparação
Cortar os filetes em pequenos cubos. Tomate é dividida em várias partes, núcleo remoção com sementes e cortadas em polpa espessa dos mesmos cubos. Pepino e ovos brancos esfregar em um ralador grosso, e as gemas - em uma multa.
camadas de alface leigos nesta ordem: uma galinha, pepino, proteínas, tomate e gemas de ovos. Cada camada, exceto a última, maionese cobrir a malha fina. Proteínas e tomates precisa de mais sal do.
experiência🥒
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7. Salada de pepinos, tomates e pimentos com queijo
ingredientes
- 4-5 pepinos dimensionada de média;
- 2 tomates médios;
- Uma grande pimentão;
- alguns ramos de endro;
- alguns ramos de salsa;
- alguns ramos de manjericão;
- 3-4 dentes de alho;
- 200 g requeijão;
- sal - a gosto;
- 4 colheres de sopa de óleo de azeitona;
- 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico;
- 1 limão.
preparação
Corte o pepino fatias semicirculares e tomates e pimentas - pedaços pequenos. Adicionar aos vegetais ervas picadas, alho picado, o queijo eo sal e mexa.
Despeje salada de azeite, vinagre e sumo de limão inteiro. Novamente misture bem todos os ingredientes.
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8. Salada com pepinos e tomates com ovos, maçã caramelizada e nozes
ingredientes
- ½ maçã verde;
- 2-3 colheres de sopa de óleo vegetal;
- 1-2 colheres de chá de açúcar;
- Uma colher de sopa de mel;
- Uma colher de sopa de vinagre balsâmico;
- Uma colher de sopa de molho de soja;
- punhado nozes;
- Um grupo de alface;
- 1 pepino médio;
- Uma grande tomate;
- 1 ovo cozido;
- algumas penas de cebolinha;
- sal - a gosto;
- pimenta preta - a gosto.
preparação
Cortar a maçã em fatias finas grandes. Aquecer num óleo de uma colher de sopa de panela e colocar a placa em uma única camada. Brown a eles em ambos os lados, açúcar prisypaya. Providenciar fruta em uma placa.
Adicione à panela mel, vinagre e molho de soja. Coloque a nozes e cozinhar, agitando ocasionalmente, até castanho escuro. Transferi-los para as maçãs e um pouco fria.
Pique a alface e porcas. Pepino polukruzhochkami fatia e tomate e ovo - grandes fatias. Pique as cebolas verdes.
Verte-se sobre uma placa de folhas de alface, topo - vegetais e cebolas, então - maçãs, nozes e ovo. Verter o restante óleo de salada, polvilhar com sal e pimenta.
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9. Salada com pepinos, tomates, frango, queijo e azeitonas fumados
ingredientes
- 200 g de frango fumado;
- 200 g fumada queijo (Melhor Queijo-pigtail adequado);
- 2 pepinos médias;
- 100 g de azeitonas;
- 3 tomates médios;
- 2 colheres de sopa de maionese;
- uma mistura de pimentas - a gosto.
preparação
Corte o frango, queijo e pepino em tiras finas. Pepinos pode ser moído em um ralador de cenoura coreano. Corte as azeitonas em fatias. Dividir os tomates em várias partes, drenar o líquido a partir das sementes em uma bacia e cortar a carne em tiras.
A mistura resultante de sumo de tomate com maionese e mistura pimenta. Adicionar o molho para os ingredientes preparados e misturar salada. Armazená-lo na geladeira por 1-2 horas.
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10. Salada com pepinos, tomates, pimentão e feijão
ingredientes
- 2-3 tomates médios;
- 3 pepinos médias;
- Uma forma de sino pimenta;
- ½ cebola;
- 200-250 g ou enlatado fervido feijão vermelho;
- 3-4 colheres de sopa de óleo de oliva;
- sal - a gosto;
- pimenta preta - a gosto.
preparação
Fatia os tomates grandes fatias, pepinos - polukruzhochkami pimenta - tiras finas e cebolas - semirings. Adicione o feijão e óleo, sal, pimenta e misture a salada.
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