10 saladas sem carne, que não vai deixar você com fome
Programa Educacional Comida / / December 19, 2019
Salada com grão de bico, massas, feijão, bulgur, tofu, cogumelos e legumes como jejum, vegans e quem quer diversificar seu menu.
1. salada magra com massas, feijão verde, azeitonas e molho verde
ingredientes
- 80 g farfalle (borboletas, sob a forma de pasta);
- sal - a gosto;
- 150 g de feijão verde;
- alguns ramos de salsa;
- alguns ramos de manjericão;
- pimenta preta - a gosto;
- Orégano seco - a gosto;
- 1 dente de alho;
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal;
- feixe rúcula;
- 80 g de milho em conserva;
- 100 g de tomates cereja;
- um punhado de azeitonas.
preparação
Cozinhe o Farfalle em água e sal de acordo com as instruções da embalagem. Separadamente, em um sal de ebulição em água feijão verde para 10-15 minutos.
Coloque em uma salsa argamassa e manjericão, sal, pimenta, orégano e alho picado. Despeje o óleo e moer todos os ingredientes. Dê reabastecimento pouco bebida.
Misture rúcula, massas e feijão arrefecida, milho e cortada em metade dos tomates e azeitonas. Adicionar o molho, misture novamente e deixe descansar por 10 minutos.
preparar🍴
- receitas 16 sem carne que são exatamente como você
2. salada magra com batatas, ervilhas, cogumelos e pepinos em conserva
ingredientes
- 6-8 batatas;
- 200 g de cogumelos em conserva;
- 4-5 marinado ou pepinos;
- 1 Red cebola;
- 250 g de ervilhas enlatadas;
- alguns ramos de salsa ou endro;
- sal - a gosto;
- pimenta preta - a gosto;
- algumas colheres de sopa de óleo vegetal.
preparação
Cozinhe as batatas até que esteja pronto, Arrefecido e limpo. Corte as batatas em cubos, cogumelos e pepinos - fatias finas e cebola - rodelas meio ou chetvertkoltsami.
Adicione o preparado ingredientes, ervilhas, ervas picadas, sal, pimenta, manteiga e misture a salada.
tentar🥔
- Como assar batatas: 13 melhores receitas
3. salada magra com grão de bico, abacate, pimentas e ervas
ingredientes
- 2 abacate;
- 1 pimentão vermelho;
- 2 dentes de alho;
- Um grupo salsa;
- Um feixe de erva-doce;
- ½ feixe manjericão;
- 200 g de grão de bico enlatado ou cozido;
- sal - a gosto;
- pimenta preta - a gosto;
- pimenta em pó - a gosto;
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal;
- 1 cal.
preparação
Cortes abacates descascadas e meio pimenta fatias. Pique o alho e salsa. Adicione o grão de bico, sal, pimenta preta, pimentão, óleo, suco de limão e mexa.
Faça🥑
- 10 salada colorida com abacate para os verdadeiros gourmets
4. salada magra com grão de bico, cenoura coreanos e pimentão
ingredientes
- 1 pimentão vermelho;
- algumas penas de cebolinha;
- alguns ramos de coentro;
- 250 g de grão de bico enlatado ou cozido;
- 200 g cenoura coreano;
- lúpulo-suneli - a gosto;
- sal - a gosto;
- um pouco de gergelim.
preparação
Corte as pimentas longo tiras finas. Pique as verduras. Adicione o grão de bico, cenoura, lúpulo-suneli, sal e gergelim. Mexa e deixe em infusão por 10 minutos.
Diversificar o menu😋
- 12 maneiras de cozinhar grão de bico para que todos gostaram
5. salada magra com cogumelos, beterraba e molho de soja-mel
ingredientes
- 2 beterraba;
- 1-2 cenouras;
- 500 g de cogumelos;
- algumas colheres de sopa de óleo vegetal;
- sal - a gosto;
- pimenta preta - a gosto;
- 1 um feixe de cebola verde;
- alguns ramos de endro;
- Uma colher de sopa de mel;
- suco de limão 1 colher de sopa;
- 3 colheres de sopa de molho de soja;
- um punhado de sementes de gergelim.
preparação
fervura beterraba e cenouras até ficar macio. Cortar os cogumelos em pedaços grandes e coloque num recipiente pré-aquecido com óleo. Fry até dourar, temperar com sal e pimenta.
Casca arrefecida beterraba e as cenouras e corte em cubos grandes. Adicione a cebola picada, endro e cogumelos refrigerados.
Ligação mel e 1-2 colheres de sopa de óleo. Despeje o suco de limão e molho de soja, misture bem e deixe por 5 minutos. Temperar a mistura resultante salada e polvilhar com sementes de sésamo.
lembrar💜
- Como preparar uma salada na receita clássica
6. salada morna magra com feijão e cenouras
ingredientes
- 150 g de feijão verde;
- 2 cenouras;
- 1 cebola;
- algumas colheres de sopa de óleo vegetal;
- 120 g de enlatados ou fervido feijão;
- sal - a gosto;
- pimenta preta - a gosto;
- alguns ramos de endro.
preparação
Ferva o feijão verde por 10-15 minutos. Corte as cenouras em tiras finas ou esfregar sobre um ralador de cenoura Coreano. Corte o chetvertkoltsami cebola.
Frite levemente as cenouras e as cebolas no óleo quente. Adicione a pimenta quente e feijão branco e quente. Temporada de salada com sal e pimenta. Antes de servir, polvilhe com endro picado.
Bookmark🥕
- 15 saladas interessantes de cenouras
7. salada magra com batatas, chucrute e cogumelos em conserva
ingredientes
- 3-4 batatas;
- 200 g chucrute;
- 150 g marinado cogumelos;
- algumas penas de cebolinha;
- sal - a gosto;
- pimenta preta - a gosto;
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal.
preparação
Ferva as batatas até ficarem macias, fresco e limpo. Cortá-los em pequenos cubos. Adicione o repolho, cogumelos, cebola picada, sal, pimenta, manteiga e misture bem.
experiência🍔
- 10 receitas magra fast food, que você pode fazer em casa
8. salada magra com bulgur, tomates e ervas
ingredientes
- 100 g bulgur;
- sal - a gosto;
- 2 colheres de sopa de óleo de azeitona;
- 1-2 colheres de sumo de limão;
- Um grupo salsa;
- ½ feixe de cebola verde;
- ½ feixe de menta;
- 3-4 tomates;
- ½ cebola.
preparação
Fervura na garupa água salgada até que esteja pronto. O bulgur quente derrama azeite e suco de limão, misture e deixe esfriar.
Pique a salsa, cebolinha e folhas de hortelã. Cortar os tomates em pedaços pequenos, e cebola - tiras finas. Adicionar o bulgur arrefecida e misturar.
Dominar os novos pratos🍅
- 10 originais saladas com tomates frescos
9. Salada grega magra com tofu
ingredientes
- 300 g de tofu;
- 4-5 colheres de sopa de molho de soja;
- 2 tomates;
- 1 pepino;
- ½ pimentão vermelho;
- um punhado de azeitonas;
- 2 fatias de limão;
- algumas colheres de sopa de óleo vegetal;
- sal - a gosto.
preparação
Cortar o tofu em pequenos cubos, despeje o molho de soja e deixar a marinar durante 30 minutos. Tomate, pepino e pimenta Pique os mesmos cubos e azeitonas cortadas pela metade.
Adicione os legumes para o suco de limão, óleo, tofu, líquido drenado a partir dele. Sal a salada e misture.
pode ser útil🥗
- Como fazer uma salada grega: a receita clássica e 5 o maior número de idéias criativas
10. salada magra com berinjela, feijão e cebola em conserva
ingredientes
- 1 beringela;
- algumas colheres de sopa de óleo vegetal;
- sal - a gosto;
- 1 Red cebola;
- alguns ramos de endro;
- 2 colheres de sopa de vinagre de 6%;
- Uma colher de sopa de açúcar;
- 180 g de feijões enlatados ou cozidos.
preparação
Cortar a berinjela em cubos. Colocados numa pré-aquecidos frite cárter de óleo e a tampa dentro de alguns minutos, agitando ocasionalmente. Sal os legumes e cool.
Cortar a cebola em tiras finas e cortar o aneto. Em uma tigela, misturar uma colher de sopa de óleo, o vinagre, açúcar e meia colher de chá de sal. Adicione a cebola e dill, misture e deixe por 5 minutos.
Despeje a marinada berinjela e feijão. Sal a salada e misture.
veja também👩🏻🍳🍽👨🏻🍳
- 15 saladas de vegetais incomuns
- 10 é fácil sopa de legumes, o que não é inferior à carne
- 5 massa magra receitas para tortas, pizzas, bolinhos, e não só
- Como cozinhar mozzarella vegan