10 saladas interessantes com arroz

Uma deliciosa mistura com varas de caranguejo, milho, atum, frango, pepino, queijo, nozes e mais.

3 pontos importantes

1. Os ingredientes são em peso seco de arroz. Para cozinhá-lo corretamente, siga o conselho do este artigo.
2. Antes de cozinhar necessidade salada de arroz para esfriar.
3. Maionese pode ser cozinhado independentementeSubstitua creme de leite ou outros molhos.

1. Salada com arroz, palitos de caranguejo, milho, ovos e pepino

ingredientes

• 60 g de arroz branco;
• 4 ovos;
• 250 g de surimi;
• 1 pepino;
• ½ cebola vermelho;
• 120 g de milho em conserva;
• alguns ramos de salsa ou endro;
• sal - a gosto;
• 3 colheres de sopa de maionese.

preparação

arroz ferver. Cozinhar ovos cozidos, fresco e limpo. Corte os ovos, delícias do mar, pepino e cebola em cubos pequenos. Adicione o arroz, milho, ervas picadas, sal e maionese e misture.

2. Salada com arroz, frango, pimentos assados, ervilhas e azeitonas

ingredientes

• 70 g de arroz branco;
• 200-250 g de frango;
• 2-3 pimentão vermelho;
• 100-150 g de ervilhas enlatadas ou congeladas;
• sal - a gosto;
• um punhado de azeitonas;
• algumas penas de cebolinha;
• alguns ramos de endro;
• 2-3 colheres de sopa de óleo de oliva;
• Uma colher de sopa de vinagre de vinho branco;
• Uma colher de chá de mostarda granulada;
• pimenta preta - a gosto.

preparação

Ferva o arroz e frango até ficar macio. Arrume os pimentões em uma assadeira, a folha colocada. Em lugar de um pré-aquecido a 200 ° C forno durante 25-30 minutos. Arrefecer pimentas, retire-os da pele e as sementes e corte em cubos pequenos. Os mesmos pedaços de frango refrigerados cortado.

Se usando ervilhas congeladas, ferver em água com sal a ferver durante alguns minutos, até ficar macio. Em seguida, arrefecer em água gelada para manter a cor brilhante. Corte as azeitonas em pequenos pedaços e cortar os verdes.

Coloque todos os ingredientes preparados em uma tigela. Misture o óleo, o vinagre, mostarda, sal e pimenta. Temperar a mistura de salada resultante.

3. Salada com arroz, atum, tomate, milho, azeitonas e ovos

ingredientes

• 150 g de arroz "arborio" ou outros tipos de arroz branco;
• sal - a gosto;
• 2 ovos;
• um punhado de azeitonas;
• 200-250 g de tomates cereja;
• 250 g de atum enlatado;
• 250 g de milho em conserva;
• 2 colheres de sopa de suco de limão;
• 3 colheres de sopa de óleo de azeitona;
• pimenta preta - a gosto.

preparação

Ferver o arroz em água salgada. Cozinhar ovos cozidos, fresco e limpo. Corte os ovos e azeitonas em pedaços grandes. Corte os tomates ao meio. Levemente esmagar o atum com um garfo.

Coloque em uma tigela de arroz, ovos, azeitonas, tomates, milho e atum. Adicione o suco de limão, azeite, sal e pimenta e misture a salada. Armazená-lo na geladeira por algumas horas, então será ainda mais saborosa.

4. salada de sopro com arroz, salmão, abacate e queijo

ingredientes

• 50 g de arroz branco;
• sal - a gosto;
• 200 g de sal de salmão;
• 60 g de queijo duro;
• 100 g da coalhada de queijo;
• 3 colheres de sopa de maionese;
• alguns ramos de endro;
• 1 abacate;
• ½ limão.

preparação

Ferver o arroz em água salgada. Cortar o salmão em pequenos cubos. Rale queijo duro em um ralador grosso e misture com metade da coalhada de queijo. Adicione duas colheres de sopa de maionese e endro picado e misture bem.

Corte o abacate em cubos pequenos e polvilhe com suco de limão para que não escureçam. Coloque as camadas salada na seguinte ordem: metade peixe, arroz, abacate, mistura de queijo cottage, o peixe restante, maionese e queijo duro.

5. Salada com arroz, beterraba, queijo de cabra e nozes de pinho

ingredientes

• 180 g de arroz castanho;
• sal - a gosto;
• 1 folha de louro;
• 30 g de pinhões;
• 2 colheres de chá de azeite;
• 2 cebolas pequenas;
• 3-4 dentes de alho;
• 4 beterraba secundário;
• pimenta preta - a gosto;
• 2 colheres de chá de raspas de casca de limão;
• alguns ramos de salsa;
• 60 g de queijo macio cabra.

preparação

Fig fervura em água salgada com folhas. Colocar as porcas numa panela com óleo quente e frite, mexendo cerca de 5 minutos sobre calor médio. Coloque em um prato.

Um pouco abaixe o fogo e coloque em uma panela com cebola picada eo alho. Cozinhe por cerca de 8 minutos. Enquanto isso, corte os cubos médios beterraba. Adicioná-lo aos legumes, tempere com sal e pimenta. Cobrir e cozinhar, agitando ocasionalmente durante 25 minutos. Se adere beterraba para a panela, despeje um pouco de água.

Mistura zazharku, arroz, meio nozes, raspas de limão e a maior parte da salsa picada. Arrefecer a salada e polvilhar com, queijo porcas desintegrado e salsa.

6. Salada com arroz, pepino, nozes e hortelã

ingredientes

• 180 g de dlinnozornogo arroz branco;
• 100-120 g de nozes picadas;
• 1-2 pepino;
• alguns ramos de endro;
• galhos um pouco de hortelã;
• 1 limão;
• 2 colheres de sopa de óleo de azeitona;
• Uma colher de sopa de vinagre de maçã;
• 1 colher de sopa tahina (uma receita é, este artigo);
• sal - a gosto;
• pimenta preta - a gosto;
• ½ colher de chá de açúcar ou mel.

preparação

arroz ferver. Fritar porcas em uma panela seca durante 5 minutos. Cortar o pepino em cubos, cortar as folhas e aneto de hortelã.

Ligue o suco de meio limão, azeite, vinagre, tahine, sal, pimenta, açúcar ou mel. Complete os ingredientes do molho preparado e misture. Despeje o suco dos restantes salada de limão e deixe por 10 minutos para descobrir o sabor.

7. Salada com arroz, atum e pepinos em conserva

ingredientes

• 100 g de dlinnozornogo arroz branco;
• 140 g de atum enlatado;
• 2 picles;
• 2 colheres de sopa de óleo de azeitona;
• 1-2 colheres de sumo de limão;
• sal - a gosto;
• pimenta preta - a gosto.

preparação

arroz ferver. puré de atum com um garfo. Cortar o pepino em pequenos cubos. Adicione os ingredientes preparados, óleo, suco de limão, sal e pimenta e mexa.

8. Salada com arroz, uvas, nozes e feta

ingredientes

• 180 g de arroz castanho;
• 100 g de caju;
• 300 g de uva branca;
• 150 g de queijo feta;
• ½ cebola vermelho pequeno;
• 2 colheres de sopa de suco de limão;
• 2 colheres de sopa de óleo de azeitona;
• sal - a gosto;
• pimenta preta - a gosto;
• ½ ramo de salsa.

preparação

arroz ferver. Coloque caju no cozimento e colocar em um pré-aquecido a 180 ° C forno durante 3-5 minutos. As porcas deve ser levemente acastanhado. Você também pode frite-os em uma panela seca.

uvas cortadas ao meio e retire as sementes, se elas existirem. Cortar o queijo feta em meio de cubos, e cebolas - pequeno.

Misture o suco de limão, azeite, sal e pimenta. Despeje enchendo metade do arroz e misture bem. Adicionar o uvas, feta, cebola, salsa picada e arrefecida porcas. Despeje o molho restante e misture.

9. salada de sopro com arroz, frango, ameixas secas, pepino e queijo

ingredientes

• 100 g de dlinnozornogo arroz branco;
• 200 g de frango;
• sal - a gosto;
• 2 ovos;
• 1 pepino;
• 100 g de ameixas secas;
• 100 g de queijo duro;
• algumas colheres de sopa de maionese.

preparação

Ferva o arroz e frango até ficar cozido. Podsolite Fig. Cozinhar ovos cozidos. Cortar o pepino, ameixas, os ovos de galinha e arrefecidos em pequenos cubos. esfregar queijo em uma multa ralador.

Coloque as camadas salada na seguinte ordem: arroz, frango, ameixas secas, pepino, ovos e queijo. Cada camada, exceto a última maionese lubrificar. Coloque a salada no frigorífico durante 1-2 horas.

10. Salada com arroz, pimentão, cenoura e molho de mel e soja

ingredientes

• 180 g de arroz castanho;
• 2 pimentão vermelho;
• 2 cenouras;
• ½ feixe de cebola verde;
• Um grupo manjericão;
• 4 colheres de sopa de vinagre de maçã;
• 2 colheres de chá de óleo de sésamo;
• 2 colheres de chá de mel;
• 2-3 colheres de sopa de molho de soja;
• pimenta preta - a gosto.

preparação

arroz ferver. Cortar a pimenta em meio de cubos. Rale as cenouras em um ralador de cenoura coreano. Pique a cebola e uma faca para rasgar o manjericão mãos.

Misture o vinagre, óleo, mel e molho de soja. Despeje molho de salada, tempere com pimenta e misture.