10 tortas de inundação, que irá substituir o seu almoço ou jantar

Aspic bolos são fáceis de preparar. A massa não tem muito tempo para amassar e rolar para fora para eles, como deveria ser líquido.

Disposição para verificar o bolo com um palito. Ele deve ir a partir do centro do fermento seco.

1. Gelatinosa torta de carne picada

ingredientes

• 2 ovos;
• 100 g maionese;
• 120 g de creme azedo;
• 3 colheres de sopa de óleo vegetal;
• Uma colher de chá de açúcar;
• sal - a gosto;
• ½ colher de chá de bicarbonato de sódio;
• 200 g de farinha peneirada;
• 1 cebola;
• 500 g de carne de vaca picada;
• ½ colher de chá de noz-moscada moída;
• ½ colher de chá cominho;
• ½ colher de chá de tomilho;
• 1 colher de chá de coentro todo;
• 200 ml de água;
• ½ feixe aneto;
• alguns ramos de salsa;
• alguns ramos de manjericão;
• um pouco de manteiga.

preparação

Bata os ovos. Adicione a maionese, creme de leite, 2 colheres de sopa de óleo vegetal, açúcar, cerca de ⅔ sal colher de chá e bicarbonato de sódio e misture bem. Adicione a farinha e misture bem novamente massa.

Num calor frigideira o óleo restante e fritar a cebola picada até dourar. Coloque a carne picada, adicionar a noz-moscada, cominho, tomilho, coentro e sal. Mexa e cozinhe a carne por 2-3 minutos.

Pour água e ferver em fogo médio até que todo o líquido tenha evaporado. O lance em uma panela com verduras picadas e mistura.

Graxa com manteiga uma assadeira. Coloque a metade de teste e suave. Espalhe o recheio em cima, e sobre ela - o restante da massa. Asse o bolo a 180 ° C durante cerca de 40 minutos.

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2. bolo gelatinoso com repolho

ingredientes

• 500 g de couve;
• algumas penas de cebolinha;
• alguns ramos de salsa;
• sal - a gosto;
• 4 ovos;
• 200 g de creme azedo;
• 220 g de farinha peneirada;
• 1 colher de chá fermento em pó;
• um pouco de óleo vegetal.

preparação

Finamente rasgar a couve e cubra com água fervente por 10 minutos. Em seguida, drenar o líquido, adicione as ervas picadas e sal e misture bem.

Bata os ovos, creme de leite e uma pitada de sal. Adicione a farinha misturada com o fermento em pó e mexa até ficar homogêneo.

Ligue o repolho e a massa e coloque em uma assadeira untada. Asse o bolo durante 30-40 minutos a uma temperatura de 200 ° C.

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3. Gelatinosa torta de frango

ingredientes

• 1 cebola;
• algumas colheres de sopa de óleo vegetal;
• 800 g de frango;
• alguns ramos de salsa;
• algumas penas de cebolinha;
• sal - a gosto;
• 2 ovos;
• 500 ml de iogurte;
• 320 g de farinha peneirada;
• ½ colher de chá de bicarbonato de sódio;
• Uma colher de chá de açúcar.

preparação

Cortar a cebola em cubos e levemente frita em óleo quente. Despeje na panela com o frango cebola, corte em pedaços pequenos. Cook, agitando ocasionalmente, cerca de 10-12 minutos. Retire do fogo, adicione as ervas picadas e sal e misture bem.

Bata os ovos, adicione kefir e bata novamente. Conectar-se a farinha, o bicarbonato de sódio, açúcar e ½ colher de chá de sal. Agita-se na mistura de farinha para os ingredientes líquidos e misturar completamente. Verter a massa 2 colheres de sopa de óleo e agita-se novamente.

Óleo uma assadeira e espalhou nela ⅔ teste. Top com recheio, preenchê-lo com o restante da massa e alisar. Asse o bolo durante cerca de 30 minutos a uma temperatura de 180 ° C.

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4. bolo gelatinoso com ovos e cebola verde

ingredientes

• 11 ovos;
• 200 g de cebola verde;
• sal - a gosto;
• pimenta preta - a gosto;
• 200 g + 2 colheres de sopa de creme;
• 300 ml de iogurte;
• 300 g de farinha peneirada;
• 20 g de um desintegrante;
• um pouco de óleo vegetal;
• 1 colher de sopa de migalhas de pão;
• Uma colher de sopa de gergelim.

preparação

Ferva 6 ovos duro. Arrefecer, descasque e corte em cubos. Misturá-los com cebola picada, sal, pimenta e 1 colher de sopa de creme.

Em uma tigela Instale 4 ovos e 1 proteína. A gema é útil para lubrificar a panela. Adicione ½ colher de chá de sal, 200 g de creme de leite e iogurte e completamente misture. Adicione a farinha, o fermento está conectado, e misture até ficar homogêneo.

Óleo uma assadeira e polvilhe com farinha de rosca. Coloque a metade inferior da massa, espalhe o recheio em cima, despeje a massa restante e alisá-lo.

Mistura-se o restante da gema e uma colher de creme de leite. Utilizando uma escova lubrificar cuidadosamente ao topo do bolo. bolo de gergelim e polvilha-se em um pré-aquecido a 180 ° C forno durante cerca de 70 minutos.

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5. bolo gelatinoso com batatas e peixe enlatado

ingredientes

• 250 g de creme azedo;
• 250 g de maionese;
• 6 ovos;
• sal - a gosto;
• 250 g de farinha peneirada;
• 20 g de um desintegrante;
• 1 cebola;
• alguns ramos de endro;
• alguns ramos de salsa;
• ½ feixe de cebola verde;
• 350 g de peixe qualquer enlatado;
• 4 grandes batatas;
• um pouco de óleo vegetal;
• pimenta preta - a gosto.

preparação

Bata o creme, maionese, ovos e cerca de 1 colher de chá de sal. Conectar-se a farinha eo fermento em pó. Adicionar a mistura de farinha para os ingredientes líquidos e misturar completamente.

Pique a cebola e ervas. Escorra o suco em lata, coloque o peixe em um prato e esmagar com um garfo. Raspar as batatas cruas purificados em um ralador grosso.

Oil uma assadeira. Espalhe metade da massa sobre ela. Cubra com metade das batatas, polvilhe com sal e pimenta. Então - meia cebola e metade das cebolas verdes, e depois de todos os peixes.

Polvilhar os restos de peixe cebola, funcho, salsa e batatas. Temperar com sal e pimenta e despeje o enchimento da segunda metade do teste.

Asse torta de cerca de 1 hora a 170 ° C.

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6. bolo gelatinoso com abobrinha

ingredientes

• 160 ml de iogurte natural ou de baixo teor de gordura creme azedo;
• 100 gramas de sêmola;
• 400 g courgettes;
• Uma colher de chá de sal;
• 2 ovos;
• um pouco de manteiga;
• 50 g de queijo duro.

preparação

Mix iogurte ou creme azedo com semolina e deixe por 10 minutos, rump tão inchado. Rale a abobrinha em um ralador grosso, polvilhe com ½ colher de chá de sal, mexa e deixe por 5 minutos.

Adicionar o creme de mistura do ovo e sal e misture. Completamente torcer abobrinha de falar fluido, coloque a massa e misture bem.

Oil uma assadeira. Espalhe a massa sobre ela com abobrinha e polvilhe com queijo ralado. Torta lugar em um pré-aquecido a 180 ° C forno durante 30 minutos.

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7. bolo gelatinoso com fígado e arroz

ingredientes

• 300 g de carne de fígado;
• 3 colheres de sopa arroz cozido;
• sal - a gosto;
• pimenta preta - a gosto;
• 2 ovos;
• 250 ml de iogurte;
• 80 g de manteiga;
• 130 g de farinha peneirada;
• 1 colher de chá de fermento em pó.

preparação

Soak fígado em água fria ou leite durante 30 minutos. Em seguida, remover filme e colocar a peça em uma panela de água a ferver durante cerca de 15 minutos. Para verificar a disponibilidade, perfurá-la com uma faca ou garfo. deve vir sumo claro a partir do fígado.

Torça o fígado através de um moedor de carne. Misturá-lo com o arroz, sal e pimenta.

Bata os ovos, iogurte e um pouco de sal. Adicionar 60 g de manteiga derretida e farinha, ligado com fermento e misturar bem.

Lubrifica o restante da manteiga uma assadeira. Colocá-lo na metade da massa, espalhar o enchimento no topo e a tampa com a segunda metade da massa de pão. Asse o bolo a 180 ° C de cerca de 30-40 minutos.

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8. Gelatinosa torta de cogumelos

ingredientes

• 500 g de cogumelos;
• 70 g de manteiga;
• sal - a gosto;
• 2 ovos;
• ½ colher de chá de bicarbonato de sódio;
• 200 ml de iogurte;
• 150 g de farinha peneirada;
• 100 g de queijo duro.

preparação

Cortar os cogumelos em pedaços pequenos. Em uma frigideira, derreter a parte do óleo e ali cogumelos. Temperar com sal e cozinhar até que o líquido tenha evaporado.

Bata os ovos e uma pitada de sal. Adicione refrigerante, iogurte e farinha e misture até ficar homogêneo. Lubrifique a forma de manteiga e espalhe-o em metade da massa. Top com recheio e despeje a massa restante.

Polvilhe com bolo de queijo ralado. Asse durante 30-40 minutos a 180 ° C.

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9. bolo gelatinoso com presunto e queijo

ingredientes

• 1 ovo;
• 125 ml de iogurte;
• ⅓ sal de colher de chá;
• ⅓ colher de chá de bicarbonato de sódio;
• 70 g de farinha peneirada;
• 100 g de presunto;
• 70 g de queijo duro;
• alguns ramos de endro;
• um pouco de óleo vegetal.

preparação

Whisk o ovo e iogurte. Mexer em sal, bicarbonato de sódio e farinha e misture até ficar homogêneo. Corte o presunto em cubos, ralar o queijo em um ralador grosso, pique o endro.

Adicione a massa presunto, queijo, endro e misture bem. Verter a mistura em uma assadeira untada. Asse o bolo a 200 ° C durante cerca de 30 minutos.

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10. Gelatinosa torta de frango e batatas

ingredientes

• 500 g de frango;
• sal - a gosto;
• pimenta preta - a gosto;
• 3 ovos;
• 190 ml de iogurte;
• 190 g de maionese;
• 250 g de farinha peneirada;
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio;
• Uma colher de chá de fermento em pó;
• 5 batatas grandes;
• 2 cebolas;
• um pouco de óleo vegetal.

preparação

Corte o frango em cubos pequenos, tempere com sal e pimenta e mexa. Deixe marinar enquanto prepara a massa.

Bata os ovos e ½ colher de chá de sal. Adicione o iogurte e maionese e misture. Conectar-se a farinha, o bicarbonato de sódio e fermento em pó. Agitar a ingredientes líquidos e mexa até ficar liso.

Fatia do batatas cruas limpo em fatias finas e cebola - rodelas meio.

Óleo uma assadeira e disseminação metade da massa sobre ela. Coloque a massa em metade das batatas. Opcionalmente, o seu sal.

Espalhe por cima do frango e cebolas. Cobrir as batatas restantes e verter a outra metade da massa. Asse o bolo a 180 ° C de 50-60 minutos.

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