10 salada fácil e deliciosa de rabanete
Programa Educacional Comida / / December 19, 2019
Combine rabanete, mostarda, nozes, ovos, carnes grelhadas e presunto.
Maionese também pode ser feito casaSubstitua creme de leite ou outros molhos.
1. Salada de rabanete, cebola e óleo
ingredientes
- 1 grande Rábano;
- 1 cebola pequena;
- sal de um estrangulamento;
- azeite 1 colher de sopa;
- suco de limão 1 colher de sopa.
preparação
Rabanetes cortados em cubos finas, cebola - rodelas meio. Misture os legumes. Adicione o sal, tempere com manteiga e polvilhe com suco de limão.
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2. Salada de um rabanete com porcas e mostarda
ingredientes
- 2 colheres de sopa de suco de limão;
- 1 colher de sopa Dijon mostarda;
- azeite 1 colher de sopa;
- 1 Rábano;
- sal e pimenta - a gosto;
- 20-30 g de quaisquer nozes trituradas;
- Um grupo de verde.
preparação
Misture sumo de limão, mostarda e lentamente verter no azeite.
Rabanetes cortadas em fatias finas. Levemente tempere com sal e pimenta e mexa.
Espalharam-se numa placa de camadas planas de rabanete. Cada um deles regada vestir, polvilhe picado ervas nozes e picadas.
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3. Salada de rabanete, maçã, cenoura e gergelim
ingredientes
- 1 grande rabanete;
- 2 cenouras médias;
- 1 maçã;
- 60 ml de creme de leite, iogurte ou grego iogurte;
- 1 colher de sopa de suco de limão ou suco de limão;
- 1 colher de chá de vinagre de maçã;
- 1-2 colheres de chá de mel;
- Uma colher de chá de sésamo;
- sal - a gosto;
- um raminho de fatias verdes e cal para decoração.
preparação
Moer a um grosseiro ralador rabanete, cenoura e maçã. Para o molho, misture o creme de leite, suco, vinagre, mel e gergelim.
Tempere a salada com sal e coloque na geladeira por uma hora. Antes de servir, decore com ervas frescas e limão.
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4. Salada de rabanete e batatas
ingredientes
- 450 g de batatas, o melhor jovem;
- 1 rabanete médio;
- sal de um estrangulamento;
- 2 colheres de chá de vinagre de maçã;
- 4 colheres de chá de azeite;
- 1 colher de chá fumado ou paprika à terra regular;
- Uma pitada de pimenta;
- 1 dente de alho;
- Um grupo da cebola;
- 3-4 ramos de salsa;
- 10 nozes descascadas.
preparação
Cozinhe as batatas, esfriar um pouco e corte em pedaços pequenos.
esfregue rabanete em um ralador grosso. Tempere com sal e deixe por 10-15 minutos.
Uma vez quente, adicione as batatas, vinagre, azeite, colorau e pimenta preta, alho picado, cebola e ervas. Mexa.
Antes de servir, polvilhe com as nozes picadas.
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5. Salada de rabanete e laranja
ingredientes
- 1 laranja;
- 1 funcho pequenas cabeça;
- 1 pequenas Rábano;
- 2-3 talos de alhos franceses;
- 2 colheres de sopa de óleo de azeitona;
- Uma colher de sopa de vinagre de vinho;
- sal, pimenta do reino e páprica - a gosto.
preparação
Retire a casca das laranjas e cortá-la. Se você estiver usando uma faca especial para descascar, remover os restos manualmente.
O fruto em si é dividido em duas partes. Uma desmontagem em fatias, descascar-los a partir de filmes e cortadas em metades. Coloque em uma saladeira. Há também espremer o suco a partir da segunda metade da laranja.
Erva-doce e rabanete finamente ralar em um ralador-trituradora. Adicione o citrus. Polvilhe com cebola picada, despeje óleo e vinagre.
Sal, pimenta e mexa.
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6. Salada de um rabanete com sementes de abóbora
ingredientes
- 1 Rábano;
- 1 rúcula bando ou qualquer outro dos seus verdes favoritos;
- sal de um estrangulamento;
- pimenta - a gosto;
- 2 colheres de sopa de sementes de abóbora (deixar algumas peças para decoração);
- 2 dentes de alho;
- Uma colher de sopa de abóbora ou outros óleos vegetais;
- 1 colher de chá de vinagre.
preparação
Cortar os rabanetes em fatias finas. Misturar com rúcula, sal e pimenta.
Em um liquidificador fazer um molho feito de sementes de girassol, alho, Óleo e vinagre.
Tempere a salada antes de servir. Decore com sementes de abóbora.
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7. Salada de rabanete e carnes assadas
ingredientes
- 200 g de carne de porco ou carne de bovino;
- 2 ovos para decoração - opcional;
- Uma colher de sopa de óleo vegetal;
- 1 cebola grande;
- sal de um estrangulamento;
- Uma pitada de pimenta;
- 2 rabanete médio;
- maionese ou azeite - a gosto.
preparação
Ferva a carne e os ovos até ficar cozido. Cortar fatias de carne finas e fritar em óleo semicírculos em conjunto com cebolas. Sal e pimenta.
Esfriar e coloque em uma tigela profunda. Adicionar o rabanete ralado. Mexa e tempere com azeite ou maionese.
Corte os ovos ao meio e decorar a sua salada.
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8. Salada de rabanete e presunto
ingredientes
- 3 ovos;
- 2-3 cenouras médias;
- 250 g de presunto;
- 1 grande rabanete;
- 2 tomates;
- 1 um feixe de cebola verde;
- sal e pimenta - a gosto;
- 150 g de maionese;
- 1 raminho de verde para decorações.
preparação
Ovos e cenouras, ferver até ficar macio. Esfregue em um ralador grosso, juntamente com presunto e rabanete. Tomates e cebolas pique finamente.
Misture tudo em uma tigela grande. Sal e pimenta. Tempere com maionese.
Antes de servir, decore com um raminho de vegetação.
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9. Salada de rabanete, ovos e carne de frango
ingredientes
- 3 ovos;
- 250 g de frango;
- 200 gramas de cogumelos;
- Uma colher de sopa de óleo vegetal;
- 1 rabanete;
- 150 g do queijo;
- 1, os pimentos doces;
- sal e pimenta - a gosto;
- maionese - a gosto;
- um raminho de vegetação para decorações.
preparação
Ferva até que os ovos cozidos e frango. Cogumelos fritar em óleo até dourar.
Rabanete e queijo esfregar em um ralador grosso. Pimenta cortado em pequenos cubos.
Você mistura em uma tigela grande todos os ingredientes. Sal, pimenta e tempere com maionese.
Deixe na geladeira por 1-1,5 horas. Antes de servir, decore com verduras.
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10. Puff salada de rabanete, carne, maçãs e beterraba
ingredientes
- 4 ovos;
- 1-2 cenouras;
- 3-4 batatas;
- 1 beterraba;
- 200 g de carne de vaca ou de porco (pode ser usado e conservas de peixe);
- 1 cebola;
- 1 rabanete;
- 1 maçã grande;
- maionese - a gosto;
- verdes - para decoração.
preparação
Ovos, cenouras, batatas, beterraba carne e deixe ferver até ficar macio, em seguida, arrefecer. Carne, batatas e cebolas pique finamente. Ovos, cenoura, beterraba, rabanete e esfregue maçã em um ralador.
Coloque as camadas salada: batatas, cenouras, rabanete, carne, cebola, maçã, ovo e beterraba. Depois de cada maionese fazer malha. No topo de uma pequena ovos polvilha e decore com verduras.
Antes de servir, enviar na geladeira por pelo menos 6-7 horas.
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