10 melhores receitas de carne de porco com batatas no forno

1. Carne de porco com batatas, cebolas e maionese no forno

ingredientes

• 1 kg de batata;
• 600-700 g de carne de porco (robryshek ou celulose);
• 2-3 cebolas;
• 4-5 colheres de sopa maionese;
• sal e pimenta - a gosto;
• Uma colher de sopa de óleo vegetal;
• 100 g de queijo duro.

preparação

Batatas e corte a carne em pedaços pequenos, cebola - anéis meia. Misture tudo com maionese, sal e pimenta.

Coloque em uma assadeira untada com óleo. Cozinhar 40-45 minutos no forno a 180 ° C. Antes de servir, polvilhe queijo ralado e deixe por 5 minutos em temperatura ambiente.

2. Carne de porco com batatas e cebolas sob o molho bechamel

ingredientes

• 5 batatas grandes;
• 2 cebolas;
• 150 g de queijo duro;
• 650-700 g de lombo de porco;
• Uma colher de sopa de óleo vegetal;
• 3 colheres de sopa de manteiga;
• 3 colheres de sopa de farinha
• 2 colheres de chá de sal;
• ½ colher de chá de pimenta do reino;
• ½ colher de chá de tomilho seco;
• ½ colher de chá de sálvia seca;
• 750 ml de leite.

preparação

Batatas cortadas em fatias finas, cebola - rodelas meio. esfregue o queijo em um ralador grosso.

Grampeamento espessura de corte de cerca de 0,5 cm. Fry em óleo vegetal para um ou dois minutos de cada lado.

Em uma frigideira profunda, derreta a manteiga em fogo médio. Conecte-se com farinha, sal, pimenta, tomilho e sálvia. gradualmente despeje leite e mexa constantemente para não empelotar permanecem. Retire do fogo e junte as batatas e cebolas.

Em uma assadeira Coloque a carne de porco. Topo - batata e cebola mistura. Cubra com folha e cozer durante 30 minutos a 180 ° C. Retire o papel alumínio, mexa e deixe por mais 30 minutos. Por 5-10 minutos até pitada cozido com queijo.

3. Carne de porco com batatas, creme e alecrim no forno

ingredientes

• 1 kg de batata;
• 1 kg de polpa de carne de porco;
• 4 cebolas;
• 2 dentes de alho;
• 1-2 colheres de sopa de óleo vegetal;
• ½ colher de chá de açúcar;
• Uma colher de sopa de manteiga;
• sal e pimenta - a gosto;
• Uma colher de chá de alecrim;
• 420 ml caldo de galinha ou água;
• 120 mL de creme espessado.

preparação

Batatas e costeleta de porco em pedaços pequenos, cebola - anéis ou meias argolas. Pique o alho imprensa ou saltar através.

Em uma frigideira, aquecer o óleo vegetal sobre calor médio. 2-3 minutos fritar a carne de porco e o lugar sobre uma placa. Na mesma frigideira Brown a cebola com o açúcar por 3-5 minutos.

A parte inferior da escova assadeira com manteiga amolecida. Coloque metade das batatas, toda cebola, sal e pimenta. Adicione a carne de porco, sal, pimenta, alecrim e alho. Coloque em cima das batatas restantes. Despeje o caldo, misturado com creme. Cubra com folha de alumínio. Cozer durante 30 minutos a uma temperatura de 200 ° C. Depois retire o papel alumínio e deixe cozinhar por aproximadamente o mesmo número.

4. Carne de porco com batatas, queijo e creme "em francês"

ingredientes

• 350-400 g de polpa de carne de porco;
• 3-4 grandes batatas;
• 1 cebola;
• 200 g de queijo duro;
• Uma colher de sopa de óleo vegetal;
• sal e pimenta - a gosto;
• 150-200 creme ml;

preparação

carne de porco cortada em camadas finas, batatas - fatias finas, cebola - meias argolas. esfregue o queijo em um ralador grosso.

Unte uma assadeira com óleo. Coloque-o na carne e cebola, sal e pimenta. Cubra com as batatas, adicione um pouco de sal e pimenta, despeje o creme e polvilhe com queijo. Cubra com folha de alumínio.

Coza no forno a 180 ° C de cerca de 50-60 minutos. Por 5 minutos até ficar cozido, retire o papel alumínio.

5. Carne de porco com batatas e milho em folha

ingredientes

• 400 g da pasta de carne de porco;
• 5-6 batatas;
• 1 cenoura;
• 2 cebolas;
• Uma espiga de milho (pode substituir 100-150 g feijão congelados);
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal;
• sal e pimenta - a gosto;
• qualquer especiarias - opcional.

preparação

Porco, cortado em quatro fatias iguais, batatas cortadas em fatias médias, cenouras e cebolas - pequenas. ouvido milho dividir em várias partes, se estiver usando feijão congelados - Ott.

Tome quatro pedaços de papel alumínio. Cada despeje um pouco de óleo. Todos os ingredientes preparados são divididos em quatro partes iguais e coloque sobre folhas de alumínio. Tempere com sal e pimenta, adicione as especiarias. Enrole a folha de modo que o interior era um espaço pequeno. Arrume em uma assadeira. Coza no forno a 180 ° C durante cerca de 40-50 minutos.

6. Carne de porco com batatas, cebolas e alho no forno

ingredientes

• 3-4 grandes batatas;
• sal - a gosto;
• Uma colher de sopa de manteiga;
• 100-120 ml de leite;
• 2 cenouras;
• 1-2 dentes de alho;
• 3-4 ramos de salsa;
• 1 cebola;
• Uma colher de sopa de óleo vegetal;
• 450 g de carne de porco picada;
• pimenta - a gosto;
• 240 ml de caldo de carne, ou água;
• 2 colheres de sopa de farinha.

preparação

Batatas ferver até ficar cozido em água e sal, por cerca de 20 minutos. costeleta tolkushkoy com manteiga e leite para purê aconteceu.

Cenouras ralar em um ralador grosso. Pique o alho imprensa ou saltar através. Pique as verduras.

Cebola cortada em pequenos pedaços. 2-3 minutos fritura em óleo vegetal sobre calor médio. Misturar com a carne picada e alho. Cozinhar 3-5 minutos mais. Sal, pimenta, despeje a sopa, polvilhe com farinha e salsa. mexendo sempre, deixá-lo na placa durante 6-8 minutos.

Pronto Coloque o recheio em uma assadeira. Adicione as cenouras, cubra o topo de purê de batatas. Cubra com folha e cozer durante 30-35 minutos a uma temperatura de 200 ° C. Por 10-15 minutos até ficar cozido, retire o papel alumínio.

7. Svininas batatas e creme de leite e molho de mostarda

ingredientes

• 650-700 g de pequenas batatas;
• 400-500 g de polpa de carne de porco;
• Uma colher de chá de paprika;
• Uma colher de chá de orégãos secos;
• ½ colher de chá de pó de pimentão;
• ½ colher de chá de cebola picada seca;
• ½ colher de chá de pó de alho;
• ½ colher de chá de pimenta do reino;
• ¼ colher de chá de sal;
• 60-70 ml de creme azedo;
• 2 colheres de sopa de mostarda Dijon;
• Uma colher de sopa de óleo vegetal.

preparação

Ferver as batatas até ficar macio durante cerca de 20-25 minutos. Uma vez colocado em uma placa.

Porco, cortada em 4-5 pedaços plana. Em uma tigela pequena, misture a páprica, orégano, pimenta, cebola, alho em pó, metade do sal e pimenta preta. Separadamente conectar o creme de leite com mostarda e pimenta restante.

Cobrir a assadeira e com folha de escova com manteiga. Coloque a carne, seguida coloque as batatas e amasse e as costas de uma colher. Polvilhe uma mistura de especiarias. Cozer durante cerca de 20-25 minutos a uma temperatura de 200 ° C. Antes de servir, despeje molho de mostarda cremosa e deixe em temperatura ambiente por 3-5 minutos.

8. Carne de porco com batatas, cogumelos e molho de tomate no forno

ingredientes

• polpa de carne de porco de 600 g;
• 4-6 grandes batatas;
• 5-6 grandes cogumelos;
• 1 cebola;
• 100 g de queijo mozzarella;
• Uma colher de sopa de óleo vegetal;
• sal e pimenta - a gosto;
• 700 ml de molho de tomate.

preparação

camadas de fatias de carne com uma espessura de cerca de meio centímetro, batatas - grandes pedaços, cogumelos - médias, cebolas - semicírculos. esfregue o queijo em um ralador grosso.

Unte uma assadeira com óleo. Coloque o porco, cebolas, cogumelos e batatas. Sal e pimenta. Despeje o molho e fechar a folha.

Cozer durante 45 minutos a 180 ° C. Depois retire o papel alumínio, polvilhe com queijo e cozinhe por mais 15 minutos. Antes de servir, deixe por 5 minutos em temperatura ambiente.

9. Carne de porco com batatas e queijo em uma panela

ingredientes

• 600 g de batata;
• 400-500 g de polpa de carne de porco;
• 100 g de queijo duro;
• 1 cenoura;
• 1 cebola;
• 40 g de manteiga;
• 150 ml de leite ou água;
• sal e pimenta - a gosto.

preparação

Batatas e costeleta de porco em pedaços pequenos. Queijo e cenoura ralar em um ralador grosso. Pique as cebolas.

No fundo da panela Coloque a carne em cima das batatas, manteiga, cebola e cenoura. Pour leite, misturada com sal e pimenta. Tampa, colocar no forno e cozinhar por 50-60 minutos a uma temperatura de 200 ° C. Depois polvilhe com queijo, não feche a tampa e deixe assar por mais 10-15 minutos.

10. Carne de porco com batatas, tomates e queijo no forno

ingredientes

• 6 batatas;
• 5-6 pequenas tomates;
• 4 colheres de sopa de manteiga;
• 150-200 g de queijo mozzarella ou outros queijos;
• 1 cebola;
• 1-2 dentes de alho;
• 3-5 ramos de salsa e outras verduras;
• 1½ colher de chá de óleo vegetal;
• 450 g de carne de porco picada;
• sal e pimenta - a gosto;
• qualquer especiarias para a carne - opcional;
• 3 colheres de sopa de teor de gordura creme de 10-18%.

preparação

Batatas e tomates cortados em fatias finas, manteiga - pequenos pedaços. esfregar queijo em um ralador médio. Pique a cebola, o alho passar através da imprensa. Pique as verduras.

Em frigideira, calor 1 colher de chá de óleo vegetal sobre calor médio. 2-3 minutos fritar a cebola. adicionar recheio de carne e cozinhe por 4-5 minutos mais, mexa constantemente. Tempere com sal e pimenta, polvilhe com ervas e alho, despeje o creme. Mexa.

Bicarbonato de escova de prato com o restante óleo. Coloque camada de batata com sal e pimenta, top - picada com pedaços de manteiga após - tomates. Polvilhe com queijo. Cubra com folha e colocado num forno pré-aquecido a 200 ° C. Asse por 35-40 minutos, em seguida, retire o papel alumínio e cozinhe por mais 3-5 minutos.

Antes de servir, decore com verduras.