Vitaminas B são mais afectam o funcionamento saudável do cérebro e do sistema nervoso. Por exemplo, a falta de vitamina B1 leva à irritabilidade e depressão, e uma falta de vitamina B6 implica nervosismo e fadiga.
Os minerais estão directamente relacionadas com a actividade neuronal. Por exemplo, a deficiência de magnésio conduz a nervosismo e agitação.
ácidos gordos insaturados, tais como contidos no ácido linolénico nozes, indispensáveis para o desenvolvimento do sistema nervoso e do cérebro em lactentes.
Por outro lado, o consumo excessivo de açúcar e aditivos tais como corantes, afecta o sistema nervoso e alterações de comportamento.
nervosismo
definição
O sistema nervoso não é adequadamente responder a estímulos normais, sendo excitada ou irritável.
razões
Todas as drogas afetam o sistema e causa nervoso nervosismo ou agravá-la. No entanto, em alguns casos, eles podem dar uma sensação de alívio a curto prazo, mas o efeito negativo se manifestará em breve com vigor renovado. Álcool, café e outras bebidas estimulantes, tabaco - as causas mais comuns de nervosismo e sistema nervoso desequilíbrios.
tratamento
Além do consumo dos produtos recomendados, o seguinte deve desenvolver hábitos saudáveis que ajudam a derrota o nervosismo:
- Bom café da manhã, à hipoglicemia evitar (falta de açúcar no sangue), que geralmente se manifesta no meio da manhã, pode causar nervosismo e irritabilidade.
- Coma regularmente para evitar uma queda brusca no nível de açúcar no sangue.
- sono suficiente.
- Exercitar regularmente, especialmente curta útil ou caminhadas.
aumento | Reduzir ou eliminar |
aveia | cordiais |
gérmen de trigo | álcool |
sementes de girassol | açúcar branco |
castanha do Pará | |
noz | |
alface | |
abacate | |
caju | |
damasco | |
ervilhas verdes | |
maracujá | |
pólen |
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Hiperatividade e agressão
definição
hiperatividade infantil - o problema real nos países desenvolvidos. Também entre os jovens e adultos são observados igualmente agressão e violência.
Dietéticos e outros motivos
A relação estreita entre os problemas de dieta e comportamento tornar-se cada vez mais evidente (Breakey, J. O papel da dieta e comportamento no chilhood. J. Paediatr. Child Health, 33: 190-194 (1997)). Em adição aos produtos, a utilização das quais deve ser reduzida ou eliminada, há outras causas de hiperactividade e agressão:
- pequeno-almoço com defeito. As crianças que não começar o dia com um caloroso e pequeno-almoço saudável, sofrem de nervosismo, fadiga, irritabilidade e até comportamento agressivo. O mesmo pode ser dito de adultos.
- A contaminação por chumbo. Estudos realizados na Universidade de Pittsburgh (EUA), têm demonstrado que as crianças que foram envenenamento por chumbo, são mais propensos a mostrar agressividade, comportamento anti-social e comprometer ofensas. carne animais e peixes cultivados perto de zonas industriais, como regra, tem o mais alto nível de contaminação por chumbo.
aumento | Reduzir ou eliminar |
pães integrais e cereais | suplementos nutricionais |
gérmen de trigo | açúcar branco |
vitamina B1 | cordiais |
álcool | |
carne | |
Bolos de farinha refinada |
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insônia
Alimentos ou nutrientes
As escolhas alimentares afetam a capacidade da pessoa para dormir bem. Também desempenha um papel importante na hora das refeições.
alimento abundante, mesmo composta por alimentos saudáveis, pode perturbar o sono. Ideal para o sono e digestão não é de 2-3 horas antes de deitar.
sofrimento insônia Pode ser tomado antes de ir para a cama um copo de bebida de malte ou decocção de ervas com calmante mel.
aumento | Reduzir ou eliminar |
aveia | cordiais |
malte | chocolate |
alface | temperos |
hidratos de carbono | as proteínas da carne |
queijo curado | |
bebidas não alcoólicas |
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anorexia nervosa
definição
Este distúrbio psicológico é bastante difundida entre os adolescentes, recusou alimentar em um esforço para perder peso rapidamente. A doença é causada por uma baixa auto-estima, acompanhados por vários graus de desnutrição.
aumento | Reduzir ou eliminar |
hidratos de carbono | açúcar branco |
pulsar | gorduras |
zinco | farelo de trigo |
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Alimentos ou nutrientes
Como uma ajuda precaução:
- dieta equilibrada na infância;
- selecção de pratos tradicionais, tais como saladas, cereais, legumes, batatas;
- a rejeição de fast food, sanduíches, chocolate, Doces e sorvetes.
depressão
Alimentos ou nutrientes
As pessoas propensas à depressão, geralmente gravitar em torno de doces (confeitaria, doces, chocolate, etc.), que têm um baixo valor nutricional. Eles também podem ter a propensão a consumir salsicha e outros produtos de carne, gorduras saturadas.
Todos estes produtos podem agravar a depressão, colocar o paciente em um círculo vicioso. É preciso um esforço especial por parte do paciente e sua comitiva para escolher um alimento saudável e atraente.
Se você são visitados por uma vontade irresistível de comer doce, preferem frutas, mel ou melado preto secado. Esses produtos contêm não só açúcar, mas também uma variedade de vitaminas e minerais necessários para a sua assimilação.
grãos integrais, legumes, nozes e legumes cozidos de maneira simples, produzir mais energia do que quaisquer obras de arte culinária.
modo de vida
Os antidepressivos não são um substituto para uma dieta saudável e de se abster de todos os tipos de drogas, incluindo o permitido porque eles afetam o sistema nervoso.
aumento | Reduzir ou eliminar |
aveia | açúcar branco refinado |
gérmen de trigo | gorduras saturadas |
Grão de bico e amêndoas | cordiais |
noz | álcool |
castanha do Pará | |
pinhão | |
abacate | |
levedura de cerveja | |
geléia real | |
Vitaminas B1, B6 e C. | |
lecitina | |
ácido fólico | |
pólen | |
ferro |
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estresse
razões
Estresse ocorre quando os eventos de vida têm a pressão física ou psicológica que uma pessoa não é capaz de suportar.
O estresse psicológico pode ser causada por fatores positivos (novo emprego) ou negativa (perda de postos de trabalho). Em todos os casos, o estresse tem o mesmo efeito sobre o corpo.
efeito
O estresse pode afetar todos os órgãos e funções do corpo, mas são mais vulneráveis aos seus impactos:
- coração e sistema cardiovascular, que estão experimentando um duplo fardo;
- um sistema imunitário que está enfraquecido para aumentar a outras funções do corpo. Soprotivlyaemost reduzida infecções, cancro e de outras doenças.
Alimentos ou nutrientes
Certos alimentos podem ajudar o corpo a se adaptar ao estresse ou enfraquecê-lo.
aumento | Reduzir ou eliminar |
As proteínas e os hidratos de carbono | cordiais |
noz | álcool |
amêndoas | açúcar branco |
pinhão | |
grão de bico | |
gérmen de trigo | |
vitaminas do complexo B | |
vitamina C |
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Dores de cabeça e enxaquecas
definição
Dores de cabeça - uma dor de natureza geral. Enxaqueca - uma espécie de dor de cabeça, grave e latejante, que ocorre de repente e pode ser acompanhada de náuseas, vômitos e visão turva.
razões
Causas de dores de cabeça são muitas. Em alguns casos, eles podem causar fatores insignificantes. No entanto, dores de cabeça podem ser os primeiros sinais de um tumor ou lesão cerebral grave.
Em adição aos alimentos, estar cientes de outros factores que podem desencadear ou piorar a dor:
- alergias;
- tensão ou tensão nervosa;
- a abordagem da menstruação.
Alimentos ou nutrientes
Não existem produtos conhecidos que podem prevenir ou dores de cabeça cura e enxaquecas. No entanto, certos alimentos podem desencadear-los. Evitar esses alimentos para reduzir o risco de dor de cabeça, se você acredita que a exclusão de outras causas possíveis, tais como aneurisma arterial ou tumor.
Reduzir ou eliminar |
álcool |
Queijos maduros e curado |
chocolate |
amêijoas |
irregular |
proteína |
suplementos nutricionais |
cordiais |
açúcar branco |
lacticínios |
sorvete |
cítrico |
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fadiga mental
Alimentos ou nutrientes
Aqueles que estão envolvidos em um trabalho mental intenso, está na necessidade de alguns nutrientes. As necessidades das pessoas mais grãos integrais responsáveis (especialmente aveia) e frutos oleaginosos (especialmente amêndoas e nozes).
aumento |
aveia |
amêndoas |
noz |
gérmen de trigo |
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Transtornos de ansiedade
definição
Este é o estado emocional indesejável e injustificada, principalmente psicossomática. Ela afeta principalmente o cérebro, e depois para outros órgãos do corpo, taquicardia causando, dor abdominal, distúrbios intestinais na (prisão de ventre alternada - diarreia).
fatores agravantes
Ansiedade composta por:
- dieta desequilibrada para perda de peso, como um resultado do qual o corpo não recebe carboidratos, vitaminas e minerais necessários para um sistema nervoso saudável;
- uso de bebidas alcoólicas, estimulantes (cafeína) e tabaco. Depois de uma curta ansiedade alívio, tendem a se tornar ainda mais forte. Uma vez que todas estas substâncias, na verdade, eles são as drogas e viciante, todos eles têm um efeito negativo sobre o sistema nervoso.
aumento | Reduzir ou eliminar |
gérmen de trigo | cordiais |
grãos integrais | carne |
bananas | álcool |
nozes | |
iogurte | |
vitamina B6 | |
magnésio |
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bulimia
definição
É o oposto da anorexia nervosa: uma desordem caracterizada por um apetite incontrolável. Bulimia tende a alternativa com a anorexia, e é um dos distúrbios alimentares mais comum.
Alimentos ou nutrientes
Eliminar todos doce e gordura da dieta de uma pessoa, que sofre de bulimia. Substitua esses alimentos grãos integrais, saladas e outros alimentos saudáveis.
aumento | Reduzir ou eliminar |
grãos integrais | açúcar branco |
saladas | gorduras |
fruta | |
celulose |
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neuralgia
definição
Este distúrbio dos nervos sensoriais, causando dor queimaduras graves na região da sua localização. Em alguns casos, a causa irritação é conhecido, na outra - não.
Alimentos e nutrientes
Alimentos ricos em vitamina B, pode aliviar a dor nevrálgica.
aumento | Reduzir ou eliminar |
gérmen de trigo | álcool |
Vitaminas B1 e B12 |
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epilepsia
definição
Essa doença do sistema nervoso central se manifesta na forma de ataques de intensidade variável (blackouts ou distração para convulsões graves com perda de consciência).
Alimentos e nutrientes
Falta de vitaminas do complexo B e alguns minerais estresse, Fadiga, febre, e o uso de álcool - fatores que mais frequentemente desencadeia ataques.
aumento | Reduzir ou eliminar |
vitaminas do complexo B | álcool |
ácido fólico | substitutos do açúcar |
magnésio | óleo de prímula |
manganês |
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esclerose múltipla
definição
Esta doença geralmente aparece entre as idades de 25 e 40 e afeta as mulheres com mais freqüência.
A razão - a reestruturação da bainha de mielina que cobre os nervos. Dependendo de quais nervos estão sobrecarregados, a doença é acompanhada por sintomas diferentes: visão turva, fala, perda de sensibilidade da pele, distúrbios motores.
fatores relacionados
Durante esta doença pontuado por períodos de deterioração e melhoria. Embora as causas da esclerose múltipla não foi estudado, é visto que alguns alimentos agravar a doença, enquanto outros trazem melhoria. O uso de tabaco e álcool piora a condição.
aumento | Reduzir ou eliminar |
óleo vegetal | gorduras saturadas |
selênio | álcool |
grãos integrais | carne |
pulsar | lacticínios |
saladas | açúcar branco |
fruta |
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doença de Parkinson
definição
Esta doença aparece geralmente com a idade de 50 e é caracterizada por três sintomas principais: rigidez muscular, acinesia (perda de capacidade de movimentos voluntários) e tremor. A razão é, em parte, o fato de que o cérebro deixa de produzir o suficiente de dopamina - uma substância envolvida na transmissão dos impulsos nervosos entre os neurônios.
Note-se que o uso de alimentos vegetais ricos em vitaminas B, C e E, retarda o curso da doença.
aumento | Reduzir ou eliminar |
grãos integrais | gorduras saturadas |
fruta | açúcar branco |
legumes | cordiais |
óleo vegetal | |
Vitaminas B1 e E | |
ácido fólico | |
niacina |
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demência
É uma perda progressiva e irreversível das faculdades mentais causados por muitos fatores.
Estudos têm demonstrado que o uso regular ao longo da vida de certos produtos, gorduras, principalmente, de animais e de carne aumentar o risco de demência.
Reduzir ou eliminar |
álcool |
gorduras saturadas |
colesterol |
carne |
peixe |
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doença de Alzheimer
definição
Movimento de demência progressiva devido a degeneração de células do cérebro. A doença começa com uma falha no memóriaSeguido por mental, loucura, apatia e depressão.
razões
As causas da doença não é totalmente compreendido. Comprovou-se que a entrada no corpo de uma grande quantidade de alumínio contribui para o seu topo. O alumínio é tóxico para as células nervosas. No cérebro de pacientes com a doença de Alzheimer, verificou-se níveis elevados. Há uma suposição não comprovada de que o mercúrio também pode ser uma causa da doença de Alzheimer.
prevenção
Para evitar que a doença deve ser evitada:
- Use de panelas de alumínio, em especial na preparação de produtos ácidos, tais como os tomates;
- Use medicamentos antiácidos contendo alumínio;
- consumo de bebidas não alcoólicas em latas de alumínio;
- água da torneira, se ele contém uma grande quantidade de alumínio.
aumento | Reduzir ou eliminar |
Vegetais de folhas verdes | álcool |
levedura de cerveja | queijos curados |
antioxidantes | |
vitamina E | |
colina |
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esquizofrenia
definição
Este é um transtorno mental hereditária caracterizada por alucinações e alterações de personalidade. Embora a doença tem um fator hereditário, as suas causas são desconhecidas. Talvez, a esquizofrenia é causado por alterações químicas nos neurónios do cérebro.
Alimentos ou nutrientes
Dieta pode melhorar ou piorar o curso da doença. Na ausência de dados específicos é recomendado que:
- Coma o suficiente simplesmente cozido alimento vegetal: frutas frescas e vegetais, legumes e nozes.
- Evitar alimentos que podem causar alergias.
- situações Evitar que levam a hipoglicemia, em que o cérebro está sofrendo de uma falta de glicose. Refeições irregulares, um magro pequeno-almoço ou uma dieta com carboidratos não o suficiente - a maioria de causas dietéticas comuns.
aumento | Reduzir ou eliminar |
gérmen de trigo | álcool |
fruta | cordiais |
legumes | suplementos nutricionais |
pulsar | lacticínios |
nozes |
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Baseado no livro "saúde alimentar»