O que fazer com uma overdose de cafeína: dicas de baristas

palpitações do coração, as mãos trêmulas, úmido palmas - tudo isso não é consequências muito agradáveis ​​de overdose de cafeína.

Eu amo o café. Eu gosto do sabor e cheiro. Eu gostaria de tentar café diferentes misturas de café e ouvir sobre de pessoas no amor com ele e seu trabalho. Mas para todo o seu amor para esta bebida ea presença da máquina de café em casa eu tento manter-me nas mãos e limitada a algumas xícaras de café por dia (1 espresso e um cappuccino ou latte). Se a espera não podia, e eu pulei a luz em sua casa de café favorito para amigos, que é sempre confortável, quente e cheiros, o resultado não vai manter-se esperar muito. palpitações do coração, as mãos trêmulas, úmido palmas - tudo isso não é consequências muito agradáveis ​​de overdose de cafeína.

Mas às vezes a absorção de café em grandes quantidades, pode ser necessário (por exemplo, durante um vôo longo). Como se livrar dessas conseqüências desagradáveis? A resposta a esta pergunta está bem ciente aquele para quem o café - é o trabalho ea vida. Barista compartilhar seus métodos de luta com as consequências desagradáveis ​​de uma overdose de café.

Eu costumo comer bananas e beber uma tonelada de água. Se o estado é muito pesado, como uma ressaca, eu como batatas e um hambúrguer. E, claro, um sonho! Alexander Liltdzhon, Verve Coffee Roasters

refeição densa e um passeio com o cão na rua é muito boa ajuda. Michael Harwood, Carrboro Coffee Roasters

Croissant e um copo de água! Amanda Witt, Everyman Espresso

Depois de alguns copos de necessidade café para reabastecer seus estoques de líquido no corpo por beber muita água. ondulações Tony, Octane Café

Bananas! Pessoas, a ciência provou que as bananas ajudar a parar o tremor nervoso das mãos e remover as ondulações nos olhos depois de muito espresso. Nós sempre trazer um cacho de bananas na nossa classe avançada Espresso e eu recomendo para todas as sessões em kapteystingu. Coma bananas! Simon Oderkirk, spot de café

Eu normalmente só precisa de um bom sono fora como depois de uma festa de tempestade. Charrou, Joe

Quando eu sinto que eu fui longe demais com a cafeína, é hora de água, vitamina B e banana. Talvez para um passeio na bicicleta também. O segundo torrefadoras de café, sobre os quais eu trabalhei, sempre manteve no quarto por kapteystinga pólen de abelha fresca. Isso também é ajudado. Trevor Greun, Johnson Pública

Água. Uma grande quantidade de água. Desidratação - é mau. Leila Gambari, Caffe Ladro

O fato de que uma xícara de café expresso é igual a 1 xícara de água, eu sei que por um longo tempo. Ou seja, beber uma xícara de necessidade de reidratação café para beber um copo de água. Eu acho que um copo de água servido com uma xícara de café ou café turco, não só por uma questão de você atualizar o seu paladar e sentir todas as nuances de sabor novo e de novo.

Mas isso é bananas, eu li pela primeira vez. Bananas contêm uma grande quantidade de potássio, e café apenas libera-lo do corpo. Além disso, há uma banana e outros alimentos que contenham um potássio (o mesmo leite ou queijo), mas a banana é não só ajuda a restaurar os estoques potássio, mas também é um barato e escolha nutritiva para lanches fáceis e rápidas, uma vez que contém um grande número de açúcar.

Tentei encontrar fontes científicas, que dizem que as bananas realmente ajudar a lidar com uma overdose de cafeína devido ao alto teor de potássio e açúcar. Mas eu não poderia encontrá-lo. Assim, enquanto que podemos confiar e tentar barista em caso de uso excessivo (abuso) de café para comer pelo menos uma banana e ver se ele realmente ajuda. O pior de tudo, com certeza ninguém vai.