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Não é sobre superfudah e proteína bares. E nem sequer estimulantes, o que, naturalmente, aumentar a resistência, mas não sem efeitos colaterais. Estamos falando de alimentos naturais e deliciosas que contêm quercetina. Sobre o que é útil porque é uma substância, quanto deveria ser e onde obtê-lo, leia este artigo.

Qual é a quercetina

Este é um composto natural que se encontra nos alimentos de origem vegetal, vermelho escuro e azul. Embora a quercetina não é considerado uma droga, muitos especialistas compartilham a opinião de que seu efeito positivo sobre o corpo subestimada.

Quercetina Por que tão bom para aqueles que estão envolvidos em esportes? Aqui estão uma série de hipóteses:

A quercetina inibe a formação de radicais livres.

Fălămaş Julia (Julia Fălămaş), autor do programa de treinamento de alta intensidade EPIC Formação híbrido

Devido às propriedades antioxidantes da quercetina em músculos produzem ácido láctico menos.

A quercetina promove a formação de novos mitocôndrias em células.

Sarah-Jane Beduel (Sarah-Jane Bedwell), nutricionista, autor de livros sobre perda de peso

Na prática, ele aumenta a capacidade aeróbica dos músculos.

A quercetina impede a libertação de cortisol (hormona do stress) durante o exercício pesado.

Julia Fălămaş

Então, você se cansa menos.

Quanto tempo faz que a quercetina

Quercetina não é considerado um nutriente essencial. No entanto, Bob Wright (Bob Wright), diretor do Hilton Head Health Wellness Center na Carolina do Sul, recomenda o uso de 15-40 mg de quercetina por dia.

Para fazer isso, adicionar a sua dieta mais vegetais escuros, frutas e bagas. Mas do setor de energia com quercetina é melhor se abster. Afinal, eles têm um monte açúcar e ingredientes artificiais.

Os alimentos ricos em quercetina

Cebola (20 mg / 100 g)

Onions - gravar o conteúdo de quercetina. Se o cheiro não o incomoda, inclinar-se sobre o arco. Isto vai ajudar a reduzir a susceptibilidade a infecções respiratórias, o que muitas vezes ocorrem com cargas elevadas.

O chá verde (1,69 mg / 100 g)

Este poderoso kvertsetinovy ​​elixir contém não só antioxidantes, mas também catequinas, que aceleram metabolismo. Um estudo mostrou que o extrato de chá verde ajuda a queimar 17% mais gordura durante cardio. Ao mesmo tempo, o chá verde atua mais suave do que outras fontes de cafeína.

Adicione a isso um suco de frutas cítricas pouco para obter ainda mais benefícios do chá verde. Então, ele vai ajudar a combater a gordura abdominal de forma mais eficiente.

Maçãs (10 mg / 100 g)

Maçãs - uma fonte de hidratos de carbono bons que são necessárias para a resistência. Além disso, essas frutas são ricos em fibras. Ela ajuda a estadia saciado por mais tempo.

Maçã, comido em um estômago vazio, não vai comer demais no jantar. Uma combinação de maçãs, óleo de amendoim e enche o chá verde em simultâneo com água, proteínas e hidratos de carbono que são consumidos durante o exercício.

Tomates (0,58 mg / 100 g)

Tomates não só contêm quercetina, mas licopeno, que protege contra o câncer e doenças cardíacas. Estes vegetais também são ricos em vitamina B6 e ferro: eles fornecem os músculos com o oxigênio.

Adicione uma salada de tomate, cebola, coentro jalapeno e como um prato separado ou como um enfeite para peixes. Jalapeno irá fornecer ainda maior queima de gordura efeito.

Outra boa combinação de tomate, salsa, óleo de oliva e quinoa. Salsa e azeite, bem como tomates, são uma fonte de quercetina, e quinoa - proteína.

Bagas (mirtilo: 7,67 mg / 100 g; amora: 3,58 mg / 100 g)

Mirtilos contêm uma grande quantidade de vitaminas e aumenta a taxa de recuperação muscular à custa do mesmo efeito anti-inflamatório. Isto significa que na próxima sessão de treinamento será mais fácil para aumentar carga.

Adicionar as bagas para um shake de proteína ou queijo cottage para preparar um lanche, rica em quercetina e proteínas.

Cerejas (2,29 mg / 100 g)

Como se você precisar de uma razão adicional para ter um delicioso cherry!

E, a propósito, cereja - um dos mais alimentos ricos em antioxidantes. Além disso, melhora a produtividade e ajuda a recuperar, mas devido ao alto teor de fibra, permanentemente enriquece e promove a perda de peso. efeito anti-inflamatório reduz a fadiga muscular.